Thanh Hòa giành chiến thắng Vua đầu bếp Việt Nam

LĐTĐ - Nụ cười và cảm xúc của Thanh Hòa vỡ òa trên gương mặt của anh cùng với sự chúc mừng của ban giám khảo lan tỏa sang cả người xem trực tiếp trên sóng truyền hình. Trong giây phút hạnh phúc ngập tràn, anh không tìm được ngôn từ nào để diễn tả niềm vui bất ngờ và cả sự tự hào khi trở thành người chiến thắng.

Đúng với dự đoán của nhiều người, thí sinh Việt kiều Úc đã vượt qua thí sinh nhỏ tuổi nhất để giành giải thưởng 500 triệu đồng cùng một quyển sách dạy nấu ăn của riêng anh. Kết quả này làm khán giả truyền hình không thể hài lòng hơn.

Thử thách ban giám khảo đặt ra cho Thanh Hòa và Quốc Trí là trong vòng 120 phút, họ phải hoàn thành 3 món gồm: món khai vị, món chính và món tráng miệng. Quốc Trí lên thực đơn cho mình gồm bò nướng gỏi hoa chuối, súp hải sản và suffle sầu riêng. Thanh Hòa chọn tôm áp chảo với salad xoài, gà áp chảo ớt, pannacotta và mứt thơm.

Thanh Hòa giành chiến thắng thuyết phục.

Với món khai vị của Quốc Trí, anh đã khá mạo hiểm khi chọnsúp hải sản tinh tế gồm tôm và cá điêu hồng cùng nước súp có vị trà. Giám khảo Tịnh Hải đánh giá cao tính trang trí của Quốc Trí, nó làm tăng sự hấp dẫn và tạo nên nét mới cho món súp đồng thời hương vị cũng đậm đà. Luke Nguyễn cho rằng mùi vị món này khá ngon trong khi Tuấn Hải chỉ “tạm chấp nhận” bởi nước súp của Quốc Trí giống súp tôm hùm nhiều hơn là hải sản. Mặc dù rất mong đợi thực đơn này nhưng cách nấu của anh chưa khiến vị giám khảo khó tính hài lòng.

Thanh Hòa chọn món tôm áp chảo với salad xoài. Giám khảo Luke Nguyễn nếm thử món ăn trước Tịnh Hải. “Món tôm áp chảo hoàn hảo, gia vị rất vừa, tuyệt vời, thơm lại có đủ ngọt, cay, chua đúng với đẳng cấp thế giới”, anh hài lòng nhận xét. Tịnh Hải cũng đồng tình với ý kiến của Luke Nguyễn “lấy sự thân quen và hiện đại tạo nên ẩm thực Việt Nam”. Riêng Tuấn Hải lại chỉ ra một lỗi nhỏ của Thanh Hòa khi anh sử dụng quá Carmen quá nhiều.

Giám khảo Tịnh Hải cho rằng món ăn của Quốc Trí ngon nhưng Thanh Hòa lại đột phá vì nó đơn giản nhưng nâng tầm lên thành món ăn đẳng cấp. Dù mắc lỗi ở đường nhưng so về tổng thể, chàng Việt kiều Úc vẫn nổi trội hơn so với Quốc Trí.

Với món chính, Quốc Trí chọn thịt bò nướng vì muốn đột phá để tạo ra sự khác biệt. Ngay khi vừa nhìn thấy thành phẩm của thí sinh nhỏ tuổi nhất, Luke Nguyễn nhận xét cách cắt rau khá vụng về và không đẹp mắt. Quốc Trí phân trần vì thời gian không kịp nên anh cắt vội. “Món bò này không thành công. Em không kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu và gia vị”, vị giám khảo Việt kiều chỉ thêm.

Tịnh Hải không thích hỗn hợp nồng của món ăn nhưng khi nhai kỹ lại tạo nên hương vị khá đặc biệt. Khác với giám khảo Tịnh Hải, Tuấn Hải cho rằng món gỏi không có hương vị và Quốc Trí lại sai về nguyên tắc nấu ăn. Vị giám khảo khó tính chỉ đánh giá cao phần trang trí của món gỏi.

Với món gà áp chảo ớt của Thanh Hòa, giám khảo nữ duy nhất lại tỏ ra thất vọng vì ở món này, anh đã đánh mất hương vị đậm đà. Nếu chị choáng ngợp và ấn tượng với món khai vị thì trong phần này lại thất vọng. Luke Nguyễn cũng đồng tình với ý kiến trên “còn thiếu chút gì đó và tôi hơi thất vọng”.

Món tráng miệng cuối cùng trong phần thi lại nghiêng về Quốc Trí bởi đây là sở trường của anh. Chàng sinh viên năm nhất quyết định mạo hiểm với suffle sầu riêng mang âm hưởng Việt Nam.

“Mùi sầu riêng nồng nàn, tuyệt vời. Em rất giỏi khi “dằn” được độ ngọt mạnh của sầu riêng để nồng độ nhẹ lại” - Tịnh Hải thích thú khi thưởng thức món của Quốc Trí. Mặc dù phát hiện có hơi nhiều bơ nhưng Luke Nguyễn rất thích mùi vị tuyệt hảo của món này. Không nhận xét nhiều về món ăn của Quốc Trí, Tuấn Hải chỉ nói rằng sau cuộc thi thí sinh này có thể mở tiệm bánh tươi cho mọi người thưởng thức.

Với món pannacotta và mứt thơm của Thanh Hòa, Tịnh Hải không dằn được kêu lên: “Rất tuyệt vời, cảm giác mát lạnh và ngọt ngào tan trong miệng. Tôi rất hài lòng về em!”. Thế nhưng giám khảo Luke Nguyễn lại cho rằng món này thiếu mùi vị dù ngon. Song Tịnh Hải đã phản đòn và vị giám khảo Việt kiều đuối lý.

Mặc dù bị mắc một vài lỗi nhưng 3 món ăn của Thanh Hoài có tính đột phá, sáng tạo và nâng tầm món ăn. Trong khi đó Quốc Trí có cách trang trí đẹp mắt lại có thế mạnh ở món tráng miệng vốn là sở trường nhưng về tổng thể, món ăn của anh không xuất sắc chưa kể thí sinh này bị mắc lỗi lớn trong kỹ năng nấu nướng.

Thế nhưng Quốc Trí tỏ ra rất tự tin về phần thi của mình, anh tin rằng ở món tráng miệng mình sẽ chiến thắng đối thủ. Thế nhưng khán giả lại ủng hộ Thanh Hoài nhiều hơn bởi phong độ tốt và khá hoàn hảo. “Đây là thử thách khó nhất mà tôi từng đối mặt. Nhưng tôi chấp nhận mạo hiểm và rủi ro để thử nghiệm. Tôi tự hào về những gì mình đã làm”, Quốc Trí chia sẻ cảm xúc.

Thanh Hòa lại từ tốn hơn: “Cuộc thi là trải nghiệm mới mở ra một con đường khác cho tôi. Tôi đã làm hết những gì mình có được cho đêm thi tối nay”.

Giây phút hồi hộp nhất cho cả 2 thí sinh và khán giả truyền hình khi bộ ba giám khảo công bố người chiến thắng. Luke Nguyễn và Tuấn Hải càng khiến mọi người căng thẳng với những nhận xét. Với tất cả những ưu điểm xuyên suốt cuộc thi cùng với bản lĩnh và kỹ năng của một người yêu ẩm thực Việt, Thanh Hòa đã vượt lên và xứng đáng giành ngôi Vua đầu bếp Việt Nam mùa đầu tiên. Phần thưởng dành cho anh gồm 500 triệu, cúp lưu niệm cùng một quyển sách xuất bản những công thức nấu ăn của Thanh Hòa.

Nụ cười và cảm xúc của Thanh Hòa vỡ òa trên gương mặt của anh cùng với sự chúc mừng của ban giám khảo lan tỏa sang cả người xem trực tiếp trên sóng truyền hình. Trong giây phút hạnh phúc ngập tràn, anh không tìm được ngôn từ nào để diễn tả niềm vui bất ngờ và cả sự tự hào khi trở thành người chiến thắng. Chia vui với Quán quân MasterChef, Quốc Trí cũng thấy hài lòng với kết quả này: “Anh Thanh Hòa xứng đáng bởi phong độ tốt và đặt nhiều tình cảm trong món ăn. Nhưng á quân cũng không tồi chút nào với tôi”.

Không được đánh giá cao ở những vòng đầu tiên, dần sau đó Thanh Hòa mới thuyết phục được ban giám khảo nhờ sự cẩn thận và bản lĩnh của mình. Từng suýt bị loại 2 lần và ban giám khảo cho anh cơ hội chứng minh tài năng, kỹ năng của Thanh Hòa mới dần bộc lộ. “Sau cuộc thi, tôi sẽ về lại với cuộc sống thường nhật nhưng chắc chắn tôi sẽ lên kế hoạch về con đường ẩm thực của mình”, anh chia sẻ.

Mặc dù kết quả giành cho người xứng đáng nhất là Thanh Hòa nhưng đêm chung kết MasterChef lại không tạo được tính kịch tính cho cuộc thi khiến nó kém hấp dẫn hơn. Có căng thẳng và hồi hộp nhưng lại thiếu giây phút mang tính quyết định của một cuộc đối đầu gay cấn. Chưa kể thử thách của ban giám khảo dành cho 2 thí sinh xuất sắc nhất của cuộc thi không quá khó. Người xem chờ đợi những món ăn tuyệt hảo hơn thế nữa ở một thi ẩm thực.

Trước cuộc thi, bố mẹ Quốc Trí xuất hiện trên sóng truyền hình, ủng hộ con trai. Mẹ của anh cũng tỏ ra bất ngờ khi chứng kiến con trai lọt vào top 2 chung cuộc. Nhưng con trai đã khiến chị tin tưởng ẩm thực là một nghệ thuật. “Chúng tôi không kỳ vọng lắm vào cháu nhưng ủng hộ lý tưởng nghệ thuật của con trai”, ba Quốc Trí chia sẻ.

Mẹ Thanh Hòa cũng bất ngờ xuất hiện trong đêm chung kết. Bà là nguồn cảm hứng, khơi gợi tình yêu ẩm thực trong anh. Mẹ anh chúc con trai cố gắng và nỗ lực trong đêm thi đấu.

Nguồn Infornet

Nên xem

Luật Thủ đô năm 2024: Những đột phá trong phát triển văn hóa, thể thao và du lịch

Luật Thủ đô năm 2024: Những đột phá trong phát triển văn hóa, thể thao và du lịch

(LĐTĐ) Một trong những điểm nổi bật của Luật Thủ đô 2024 là các quy định về phát triển văn hóa, thể thao và du lịch được quy định tại Điều 21. Điều này thể hiện rõ mục tiêu xây dựng và phát triển Thủ đô trở thành "Văn hiến - Văn minh - Hiện đại", đồng thời là trung tâm hội tụ, kết tinh văn hoá của cả nước.
Bộ trưởng Đào Ngọc Dung: Việt Nam phấn đấu top 3 ASEAN về đổi mới sáng tạo toàn cầu

Bộ trưởng Đào Ngọc Dung: Việt Nam phấn đấu top 3 ASEAN về đổi mới sáng tạo toàn cầu

(LĐTĐ) Bộ trưởng Bộ Lao động, Thương binh và Xã hội Đào Ngọc Dung cho rằng, bên cạnh việc chú trọng đào tạo nhân lực đại trà, thì phải chú trọng đào tạo nhân lực chất lượng cao gắn liền với đẩy mạnh nghiên cứu khoa học, phát triển ứng dụng công nghệ, thúc đẩy khởi nghiệp đổi mới sáng tạo. Phấn đấu đến cuối năm 2025, Việt Nam phải nằm trong top 3 các nước dẫn đầu ASEAN về đổi mới sáng tạo toàn cầu.
Nhiều hoạt động hấp dẫn tại Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024

Nhiều hoạt động hấp dẫn tại Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024

(LĐTĐ) Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024 sẽ được tổ chức từ ngày 29/11 đến hết ngày 1/12/2024, tại Công viên Thống Nhất, với nhiều hoạt động hấp dẫn, qua đó, tăng cường giới thiệu, quảng bá các sản phẩm văn hóa ẩm thực, làng nghề truyền thống địa phương
Bộ trưởng Nguyễn Kim Sơn nói về việc học sinh thi vào lớp 10

Bộ trưởng Nguyễn Kim Sơn nói về việc học sinh thi vào lớp 10

(LĐTĐ) Giải trình, làm rõ một số vấn đề tại Kỳ họp thứ 8, Quốc hội khóa XV, chiều 4/11, Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo Nguyễn Kim Sơn cho biết, hiện nay học sinh phải đối mặt với sức ép rất lớn khi thi vào lớp 10. Do vậy, đã đến lúc chúng ta cần phải đánh giá một cách đầy đủ sau một thời gian triển khai Quyết định 522/QĐ-TTg 2018, mức độ phù hợp còn đến đâu, bởi đây là căn cứ mà rất nhiều địa phương dựa vào.
Lương khởi điểm của công chức chỉ đủ thuê nhà bình dân và chi tiêu tằn tiện

Lương khởi điểm của công chức chỉ đủ thuê nhà bình dân và chi tiêu tằn tiện

(LĐTĐ) Đại biểu Hà Sỹ Đồng cho rằng, dù lương cơ sở tăng 30%, nhưng một cán bộ, công chức mới được tuyển dụng, dù xuất sắc đến đâu, lương cũng chỉ mới đủ tiền thuê nhà ở mức bình dân, và chi tiêu phải hết sức tằn tiện...
Hơn 1 triệu người đăng ký tài khoản “Công dân Thủ đô số” - iHanoi”

Hơn 1 triệu người đăng ký tài khoản “Công dân Thủ đô số” - iHanoi”

(LĐTĐ) Theo Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội, tính đến ngày 31/10, sau 4 tháng đi vào hoạt động chính thức, ứng dụng “Công dân Thủ đô số” - iHanoi đã có khoảng 14 triệu lượt người dân truy cập khai thác, sử dụng. Tổng số người dùng đăng ký tài khoản trên ứng dụng là 1.043.724.
Đưa kiến thức pháp luật đến với học sinh Thủ đô

Đưa kiến thức pháp luật đến với học sinh Thủ đô

(LĐTĐ) Thời gian qua, công tác tuyên truyền, phổ biến giáo dục pháp luật trong các trường học trên địa bàn thành phố Hà Nội được đặc biệt chú trọng. Bám sát đặc điểm, điều kiện địa phương, nội dung, hình thức tuyên truyền từng bước được đổi mới theo hướng ngắn gọn, dễ hiểu, sinh động và phù hợp với tâm lý, nhận thức của học sinh.

Tin khác

Bộ trưởng Đào Ngọc Dung: Việt Nam phấn đấu top 3 ASEAN về đổi mới sáng tạo toàn cầu

Bộ trưởng Đào Ngọc Dung: Việt Nam phấn đấu top 3 ASEAN về đổi mới sáng tạo toàn cầu

(LĐTĐ) Bộ trưởng Bộ Lao động, Thương binh và Xã hội Đào Ngọc Dung cho rằng, bên cạnh việc chú trọng đào tạo nhân lực đại trà, thì phải chú trọng đào tạo nhân lực chất lượng cao gắn liền với đẩy mạnh nghiên cứu khoa học, phát triển ứng dụng công nghệ, thúc đẩy khởi nghiệp đổi mới sáng tạo. Phấn đấu đến cuối năm 2025, Việt Nam phải nằm trong top 3 các nước dẫn đầu ASEAN về đổi mới sáng tạo toàn cầu.
Bộ trưởng Nguyễn Kim Sơn nói về việc học sinh thi vào lớp 10

Bộ trưởng Nguyễn Kim Sơn nói về việc học sinh thi vào lớp 10

(LĐTĐ) Giải trình, làm rõ một số vấn đề tại Kỳ họp thứ 8, Quốc hội khóa XV, chiều 4/11, Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo Nguyễn Kim Sơn cho biết, hiện nay học sinh phải đối mặt với sức ép rất lớn khi thi vào lớp 10. Do vậy, đã đến lúc chúng ta cần phải đánh giá một cách đầy đủ sau một thời gian triển khai Quyết định 522/QĐ-TTg 2018, mức độ phù hợp còn đến đâu, bởi đây là căn cứ mà rất nhiều địa phương dựa vào.
Lương khởi điểm của công chức chỉ đủ thuê nhà bình dân và chi tiêu tằn tiện

Lương khởi điểm của công chức chỉ đủ thuê nhà bình dân và chi tiêu tằn tiện

(LĐTĐ) Đại biểu Hà Sỹ Đồng cho rằng, dù lương cơ sở tăng 30%, nhưng một cán bộ, công chức mới được tuyển dụng, dù xuất sắc đến đâu, lương cũng chỉ mới đủ tiền thuê nhà ở mức bình dân, và chi tiêu phải hết sức tằn tiện...
Đại biểu Quốc hội: Cần nghiêm trị hành vi phá hoại môi trường dù là nhỏ nhất

Đại biểu Quốc hội: Cần nghiêm trị hành vi phá hoại môi trường dù là nhỏ nhất

(LĐTĐ) Đại biểu Quốc hội đề nghị chấm dứt việc khai thác gỗ tự nhiên và cần nghiêm trị hành vi phá hoại môi trường cho dù là nhỏ nhất, như trồng cây mà vẫn còn nguyên bọc, hay cây còn có khả năng cứu lại chặt đi để xin ngân sách trồng mới.
Đại biểu đề xuất quan tâm đào tạo nghề, nâng cao chất lượng lao động

Đại biểu đề xuất quan tâm đào tạo nghề, nâng cao chất lượng lao động

(LĐTĐ) Đại biểu Nguyễn Văn Mạnh đề nghị đẩy mạnh đào tạo nghề đáp ứng với nhu cầu của xã hội, gắn đào tạo nghề với nhu cầu, việc làm của doanh nghiệp, chú trọng xã hội hóa công tác dạy nghề, khuyến khích các doanh nghiệp tham gia đào tạo nghề...
Đại biểu Quốc hội: Không tăng lương khu vực công, nhưng phải tăng lương hưu và trợ cấp cho người có công

Đại biểu Quốc hội: Không tăng lương khu vực công, nhưng phải tăng lương hưu và trợ cấp cho người có công

(LĐTĐ) Đại biểu Trần Hoàng Ngân đề nghị, mặc dù không tăng lương khu vực công được, nhưng phải tăng lương hưu và tăng trợ cấp cho người có công.
Đại biểu Quốc hội: Cần cơ chế đặc thù cho các địa phương bị thiệt hại do bão lũ

Đại biểu Quốc hội: Cần cơ chế đặc thù cho các địa phương bị thiệt hại do bão lũ

(LĐTĐ) Bão số 3 (Yagi) đi qua với sức tàn phá nặng nề, đã để lại hậu quả lớn cho nhiều tỉnh miền Bắc. Các đại biểu Quốc hội đề nghị tiếp tục có các cơ chế đặc cách, đặc thù để bổ sung thêm nguồn lực hỗ trợ cho các địa phương bị ảnh hưởng, nhất là các địa phương miền núi; đồng thời cho phép thực hiện các thủ tục rút gọn để triển khai nguồn lực hỗ trợ đến với bà con vùng bị thiệt hại do bão lũ.
Đại biểu đề nghị xử lý nghiêm các vụ lừa đảo, đánh cắp thông tin cá nhân trên mạng

Đại biểu đề nghị xử lý nghiêm các vụ lừa đảo, đánh cắp thông tin cá nhân trên mạng

(LĐTĐ) Đại biểu Trần Quốc Tuấn cho biết, số thông tin cá nhân của người dùng bị đánh cắp trong 6 tháng đầu năm 2024, tăng 50% so với cùng kỳ 2023, gây ra nhiều hệ luỵ cho xã hội...
Hôm nay (4/11), Quốc hội thảo luận về tình hình kinh tế, xã hội

Hôm nay (4/11), Quốc hội thảo luận về tình hình kinh tế, xã hội

(LĐTĐ) Tiếp tục chương trình Kỳ họp thứ 8, ngày 4/11, Quốc hội sẽ dành cả ngày làm việc để thảo luận ở hội trường về đánh giá kết quả thực hiện kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội năm 2024; dự kiến kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội năm 2025 và một số nội dung khác.
Đoàn đại biểu thành phố Hà Nội thăm, làm việc tại Cộng hòa Cuba

Đoàn đại biểu thành phố Hà Nội thăm, làm việc tại Cộng hòa Cuba

(LĐTĐ) Tiếp tục chuyến công tác tại Cộng hòa Cuba, đoàn đại biểu thành phố Hà Nội do đồng chí Nguyễn Lan Hương - Ủy viên Ban Thường vụ Thành ủy, Chủ tịch Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam Thành phố làm trưởng đoàn đã đến dâng hoa tại Tượng đài Chủ tịch Hồ Chí Minh trong công viên mang tên Người ở Thủ đô La Habana; thăm Đại sứ quán Việt Nam tại Cuba.
Xem thêm
Phiên bản di động