Thận trọng với món ăn vặt tưởng chừng vô hại
Làm thế nào để ít ăn vặt? | |
Ngon khó cưỡng những món ăn vặt nóng hổi ngày đông giá | |
Những quán ăn vặt nổi tiếng Hà Nội |
Xuất hiện ở thị trường ở Việt Nam từ những năm 2014, món ăn vặt này đã từng làm điên đảo không ít các chị em vì vị ngon, ngọt của nó. Tuy nhiên, sau những kiểm nghiệm của Cục vệ sinh an toàn thực phẩm cho kết quả về các chất dễ gây nhiễm độc, món ăn này dần bị bài trừ. Sau một thời gian lắng xuống, gần đây, món ăn này lại dậy sóng, quay trở lại trên các “chợ” mạng xã hội.
Nho Lào muối ớt được rao bán là loại nho xanh, quả nhỏ, ngâm trong dung dịch trắng đục, hơi sánh… sử dụng bằng cách vớt nho khỏi nước ngâm, để trong tủ lạnh, sau đó lấy ra trộn với muối ớt. Món ăn này có vị chua chua, cay cay lạ miệng nên rất được ưa chuộng. Nhiều người còn tận dụng nước ngâm nho để pha nước uống.
Đóng gói thủ công, giá thành rẻ và chỉ được bán trên mạng xã hội là những đặc trưng của món ăn vặt Nho lào muối ớt. |
Điều đặc biệt là nho Lào muối ớt không thấy bày bán tại các cửa hàng hay gánh hàng rong mà chỉ thấy bán trên các trang mạng xã hội như Facebook, Zalo… Giá bán dao động từ 50.000 - 80.000 đồng/hộp.
Theo như quảng cáo trên mạng xã hội thì sản phẩm được nhập khẩu từ cửa khẩu miền Trung về Việt Nam. Tuy nhiên, loại sản phẩm này không hề có nhãn mác, chỉ đơn giản là được đóng gói thủ công bằng 1 hộp nhựa, bán kèm túi muối ớt, cũng chẳng hề có thông tin, xuất sứ, hạn sử dụng.
Trước đó, trong kết quả kiểm tra nho Lào muối ớt cho thấy trong sản phẩm có chứa hàm lượng Natri benzoat gấp 2 lần mức cho phép.
Trao đổi về vấn đề này, theo TS Nguyễn Duy Thịnh, chuyên gia Công nghệ thực phẩm, Viện Công nghệ thực phẩm (Đại học Bách khoa, Hà Nội), chất Natri benzoat được phát hiện có trong nho Lào là chất được dùng để bảo quản thực phẩm. Tuy nhiên, nếu hàm lượng vượt quá mức cho phép sẽ gây độc hại cho người. Ông Thịnh cho biết nếu sử dụng Natri benzoat nhiều sẽ ảnh hưởng đến thần kinh, trẻ em rất dễ bị ngộ độc. Sử dụng lâu dài những thực phẩm có chứa lượng Natri benzoat cao cơ thể dễ bị rối loạn tổng hợp Protein.
Bởi vậy, các tín đồ ăn vặt, cần cẩn trọng với món ăn lạ miệng và tưởng chừng ngon bổ rẻ này.
Có thể bạn quan tâm
Nên xem
Công đoàn các cấp huyện Mỹ Đức thực hiện nhiều nhiệm vụ trọng tâm
Lãnh đạo thành phố Hà Nội sẽ đối thoại, tháo gỡ khó khăn cho sản xuất, kinh doanh tại các làng nghề
Không để nảy sinh tâm tư, thiệt thòi đối với đội ngũ cán bộ dôi dư
Gia Lâm: Nhiều hoạt động thiết thực hướng về người lao động trong Tháng Công nhân
Hội nghị lần thứ 4 Đoàn Chủ tịch Tổng LĐLĐ Việt Nam khóa XIII: Cho ý kiến vào 13 nội dung
Quận Đống Đa: Nhiều hoạt động ý nghĩa hưởng ứng "Tháng Công nhân" năm 2024
Khẩn trương tìm kiếm 4 người mất tích trong vụ chìm thuyền tại Quảng Ninh
Tin khác
Hội chợ hàng lưu niệm Thủ đô 2024 sẽ diễn ra từ 25 - 28/4
Tiêu dùng 18/04/2024 15:38
Lấy ý kiến đối với Dự thảo Nghị định của Chính phủ về cơ chế mua bán điện trực tiếp
Tiêu dùng 16/04/2024 14:27
Vì sao tôm hùm nuôi ở Khánh Hòa chết hàng loạt?
Kinh tế 12/04/2024 22:05
Thủ đoạn và phương thức xâm phạm sở hữu trí tuệ đang diễn biến phức tạp
Tiêu dùng 10/04/2024 06:32
Những cách tiết kiệm điện hiệu quả trong gia đình mùa nắng nóng
Tiêu dùng 07/04/2024 11:30
Bộ Công Thương lên tiếng trước yêu cầu điều tra chống bán phá giá thép cán nóng
Tiêu dùng 02/04/2024 21:33
Sẽ không để xảy ra tình trạng thiếu điện trong năm 2024
Tiêu dùng 30/03/2024 22:39
Đề xuất biểu giá bán lẻ điện 5 bậc: Đối tượng nào sẽ bị ảnh hưởng?
Tiêu dùng 23/03/2024 20:25
Nhận diện hàng thật - hàng giả Made in Japan
Tiêu dùng 15/03/2024 12:45
Hà Nội phát động Ngày Quyền của người tiêu dùng Việt Nam năm 2024
Tiêu dùng 14/03/2024 18:14