Nồng nàn hoa bưởi tháng Ba

Tháng ba về, hoa bưởi lại theo gánh hàng rong vào phố với hương thơm nồng nàn mà bình dị, dịu dàng mà trong trẻo như tình yêu của người thiếu nữ.
Hoa bưởi bán theo lạng ngập phố Hà Nội

Đúng như những câu thơ của nhà thơ Phan Thị Thanh Nhàn:

“Nào ai đã một lần dám nói

Hương bưởi thơm cho lòng bối rối

Cô bé như chùm hoa lặng lẽ

Nhờ hương thơm nói hộ tình yêu”.

Nồng nàn hoa bưởi tháng Ba
Hoa bưởi nở bung trắng xóa góc vườn

Xuân về, sau những đợt mưa phùn thấm đẫm, từng chùm hoa bưởi lặng lẽ nở bung trắng xóa một góc vườn. Đầu làng, cuối xóm bỗng ngào ngạt hương thơm của thứ hoa đến lạ, chưa thấy bóng hình đã ngây ngất vì mùi thơm thanh khiết.

Những loài hoa như mẫu đơn, hải đường, hoa đào...dù rất rực rỡ nhưng vẫn bị các cụ xưa chê “hữu sắc vô hương”, giống như người đàn bà đẹp mà không có nét duyên ngầm. Chơi hoa người ta thích loại cây “hữu hương vô sắc” như hoa bưởi, hương thơm nồng nàn nhưng dáng hình lại giản dị, mộc mạc như cô gái thôn quê.

Nồng nàn hoa bưởi tháng Ba
Hoa bưởi theo gánh hàng vào phố

Trên các con phố Hà Nội đã rải rác những gánh hàng hoa bưởi của các bà, các chị. Các phố bán hoa bưởi nhiều nhất phải kể đến như Tây Sơn, Chùa Bộc, Đông Tác hay ở chợ Nghĩa Tân.

Theo chị Nguyễn Thị Thanh (Thanh Oai – Hà Nội), năm nay, từ mùng 6 Tết chị đã bắt đầu chở hoa đi bán trên các phố. Chị kể, nhà chị chuyên trồng giống bưởi chua để lấy hoa bán. Đây là giống bưởi cho hoa to, trắng phau và hương thơm nồng nàn vô cùng.

Người Hà Nội có thói quen mua hoa bưởi về thắp hương, cắm cho thơm nhà, đun nước gội dầu, xông hơi, làm tinh dầu bưởi. Thứ mùi thơm ấy vương mái tóc thoang thoảng trong làn gió làm say lòng biết bao chàng trai. Còn trẻ con thường lấy hoa bưởi kết thành vòng tay, vòng cổ xinh xắn hay dắt lên mái đầu chơi trò cô dâu chú rể.

Nồng nàn hoa bưởi tháng Ba

Ngoài ra, đến mùa hoa bưởi, các bà, các mẹ hay dùng hoa bưởi để ướp mía, trà, bột sắn, hay dùng để nấu chè, làm bánh trôi...là những món ăn dân dã nhưng rất tinh tế của người Hà Nội.

Cô Duyên (Nghĩa Tân, Hà Nội) kể: “Cứ đến độ tháng ba là tôi phải đi lùng mua hoa bưởi bằng được. Tôi thường mua đến cả chục cân làm nước hoa bưởi dùng dần quanh năm cho các món bánh, món chè, món cháo”.

Cô chia sẻ cách làm nước hoa bưởi, hoa bưởi mua về rửa sạch rồi để ráo nước. Lấy một lọ thủy tinh để khô rồi rải một lớp hoa rồi đến lớp đường trắng, cứ như vậy đến khi hết hoa thì thôi. Tỷ lệ giữa hoa với đường là 1:1. Sau đó, tầm chục hôm nước đường tan ra tạo thành nước hoa bưởi để cất ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

Tháng ba về, tháng của mùa hoa bưởi, tháng của ngày tòng quân ra trận, gợi cho ta nhớ ký ức về những rung động đầu đời mà chưa dám nói. Chỉ có mùi “hương thầm” nói hộ lòng thiếu nữ, để lại bao bồi hồi, xao xuyến trong lòng người đọc:

“Hai người chia tay nhưng chẳng nói điều chi

Mà hương thầm theo mãi bước người đi

Hai người chia tay sao chẳng nói điều gì?

Mà hương thầm vương vấn mãi người đi...”

Nồng nàn hoa bưởi tháng Ba
Nồng nàn hoa bưởi tháng Ba
Nồng nàn hoa bưởi tháng Ba
Người Hà Nội có thói quen mua hoa bưởi về thắp hương
Nồng nàn hoa bưởi tháng Ba
Hay thả trong chậu nước cho thơm nhà
Nồng nàn hoa bưởi tháng Ba

Hoa được bán theo cân từ 200.000 đến 250.000 đồng/kg

Nồng nàn hoa bưởi tháng Ba
Riêng hoa đã rụng khỏi cảnh thì 150.000 đồng/kg
Phương Bùi

Nên xem

Năm 2025: Thành phố Hà Nội tổ chức thi tìm hiểu Luật Thủ đô

Năm 2025: Thành phố Hà Nội tổ chức thi tìm hiểu Luật Thủ đô

(LĐTĐ) Ủy ban nhân dân (UBND) thành phố Hà Nội vừa ban hành Kế hoach số 395/KH-UBND về phổ biến, giáo dục pháp luật (PBGDPL), hòa giải ở cơ sở, chuẩn tiếp cận pháp luật trên địa bàn Thành phố năm 2025.
Hà Nội ghi nhận thêm 101 trường hợp mắc sởi

Hà Nội ghi nhận thêm 101 trường hợp mắc sởi

(LĐTĐ) Theo Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) thành phố Hà Nội, trong tuần qua (từ ngày (27/12 đến 3/1), toàn Thành phố ghi nhận 101 trường hợp mắc sởi tại 28 quận, huyện, thị xã; tăng 25 trường hợp so với tuần trước.
Thanh Trì: Sôi nổi Hội thi “Đoàn viên Công đoàn Cơ quan Dân Đảng vào bếp”

Thanh Trì: Sôi nổi Hội thi “Đoàn viên Công đoàn Cơ quan Dân Đảng vào bếp”

(LĐTĐ) Lần đầu tiên Liên đoàn Lao động huyện Thanh Trì phối hợp với Công đoàn cơ quan Dân Đảng tổ chức Hội thi “Đoàn viên Công đoàn Cơ quan Dân Đảng vào bếp” kéo dài trong 3 tuần, và mỗi ngày là 1 món ăn độc đáo đến từ một đội thi.
10 sự kiện nổi bật của ngành GD&ĐT Thủ đô năm 2024

10 sự kiện nổi bật của ngành GD&ĐT Thủ đô năm 2024

Sở Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) Hà Nội vừa công bố 10 sự kiện nổi bật của ngành GD&ĐT Thủ đô năm 2024.
Chiêm ngưỡng 3 hiện vật tại Hoàng thành Thăng Long được công nhận là bảo vật quốc gia

Chiêm ngưỡng 3 hiện vật tại Hoàng thành Thăng Long được công nhận là bảo vật quốc gia

(LĐTĐ) Thủ tướng Chính phủ vừa ký Quyết định số 1742/QĐ-TTg ngày 31/12/2024 công nhận bảo vật quốc gia (đợt 13) cho 33 hiện vật, nhóm hiện vật có giá trị đặc biệt về lịch sử và văn hóa. Trong đó, có 3 bộ sưu tập hiện vật từ Hoàng thành Thăng Long - Hà Nội đã được vinh danh, mỗi bộ sưu tập đều mang những giá trị độc đáo riêng.
Công đoàn các Khu công nghiệp và chế xuất Hà Nội linh hoạt, sáng tạo trong từng hoạt động

Công đoàn các Khu công nghiệp và chế xuất Hà Nội linh hoạt, sáng tạo trong từng hoạt động

(LĐTĐ) Sáng 4/1, Công đoàn các Khu công nghiệp và chế xuất Hà Nội tổ chức hội nghị tổng kết phong trào công nhân, viên chức, lao động (CNVCLĐ) và hoạt động Công đoàn năm 2024, triển khai nhiệm vụ và phát động thi đua năm 2025. Đồng chí Phạm Quang Thanh - Ủy viên Đoàn Chủ tịch Tổng Liên đoàn Lao động (LĐLĐ) Việt Nam, Thành ủy viên, Chủ tịch LĐLĐ thành phố Hà Nội dự hội nghị.
Cả nước có trên 3,8 triệu người được hưởng trợ cấp xã hội

Cả nước có trên 3,8 triệu người được hưởng trợ cấp xã hội

(LĐTĐ) Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội (LĐTBXH) cho biết, hiện nay, cả nước thực hiện trợ cấp xã hội cho hơn 3,8 triệu người (chiếm 3,8% tổng dân số), với tổng ngân sách chi trả trợ cấp xã hội khoảng 32 nghìn tỷ đồng/năm.

Tin khác

Chiêm ngưỡng 3 hiện vật tại Hoàng thành Thăng Long được công nhận là bảo vật quốc gia

Chiêm ngưỡng 3 hiện vật tại Hoàng thành Thăng Long được công nhận là bảo vật quốc gia

(LĐTĐ) Thủ tướng Chính phủ vừa ký Quyết định số 1742/QĐ-TTg ngày 31/12/2024 công nhận bảo vật quốc gia (đợt 13) cho 33 hiện vật, nhóm hiện vật có giá trị đặc biệt về lịch sử và văn hóa. Trong đó, có 3 bộ sưu tập hiện vật từ Hoàng thành Thăng Long - Hà Nội đã được vinh danh, mỗi bộ sưu tập đều mang những giá trị độc đáo riêng.
Hội tụ tinh hoa làng nghề Việt tại Văn Miếu

Hội tụ tinh hoa làng nghề Việt tại Văn Miếu

(LĐTĐ) Ngày 2/1, tại Văn Miếu - Quốc Tử Giám đã trở thành nơi hội tụ của những tinh hoa làng nghề truyền thống Việt Nam trong chương trình "Quà tặng của nhân gian". Sự kiện diễn ra từ ngày 2 - 5/1, quy tụ những nghệ nhân xuất sắc từ khắp mọi miền đất nước.
Tăng giá vé tham quan nhiều di tích, bảo tàng tại Hà Nội từ 1/1/2025

Tăng giá vé tham quan nhiều di tích, bảo tàng tại Hà Nội từ 1/1/2025

(LĐTĐ) Theo Nghị quyết số 44/2024/NQ-HĐND ngày 10/12/2024 của Hội đồng nhân dân thành phố Hà Nội, nhiều điểm di tích, công trình văn hóa và bảo tàng trên địa bàn Thủ đô sẽ áp dụng mức phí tham quan mới từ ngày 1/1/2025, nhằm tăng cường công tác bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa.
Ngành Văn hóa, Thể thao và Du lịch: Định hướng đột phá năm 2025

Ngành Văn hóa, Thể thao và Du lịch: Định hướng đột phá năm 2025

(LĐTĐ) Năm 2024 đánh dấu bước phát triển mạnh mẽ của ngành Văn hóa, Thể thao và Du lịch với nhiều thành tựu nổi bật trên các lĩnh vực.
Chào năm mới 2025 và VTV Awards 2024: Đêm vinh danh những bứt phá

Chào năm mới 2025 và VTV Awards 2024: Đêm vinh danh những bứt phá

(LĐTĐ) Với chủ đề "Bứt phá" đầy ý nghĩa, chương trình "Chào năm mới 2025" của Đài Truyền hình Việt Nam sẽ được truyền hình trực tiếp từ Nhà hát Hồ Gươm, Hà Nội vào lúc 20h10 ngày 1/1/2025 trên kênh VTV1 và các nền tảng số.
Người họa sĩ “vẽ Xuân” lên hoa trái

Người họa sĩ “vẽ Xuân” lên hoa trái

(LĐTĐ) Qua đôi tay khéo léo của những người nghệ sĩ, những quả dừa, quả bưởi bỗng trở nên nhiều sắc màu và mang những lời chúc ý nghĩa cho một năm mới an khang, hạnh phúc.
Cảm xúc ngày cuối năm

Cảm xúc ngày cuối năm

(LĐTĐ) Ngày cuối năm, tôi lặng ngắm tờ lịch cuối cùng với bao cảm xúc xáo trộn. Có lẽ, bạn cũng như tôi, khoảnh khắc này là lúc ta nhìn lại 365 ngày đã qua với những sắc thái của cuộc sống.
Quận Tây Hồ lần đầu tiên tổ chức Liên hoan các ban, nhóm nhạc năm 2024

Quận Tây Hồ lần đầu tiên tổ chức Liên hoan các ban, nhóm nhạc năm 2024

(LĐTĐ) Tối 28/12, Liên hoan các ban, nhóm nhạc lần đầu tiên được quận Tây Hồ tổ chức đã diễn ra sôi động tại sân khấu Không gian Văn hóa sáng tạo, mang đến sự tươi mới, đa dạng về phong cách trình diễn, thu hút đông đảo nhân dân và du khách, đặc biệt là khán giả trẻ Thủ đô.
“Ngày ký ức lịch sử - 1 tháng 1”: Tôn vinh hai thế hệ tướng lĩnh vì sứ mệnh hòa bình dân tộc

“Ngày ký ức lịch sử - 1 tháng 1”: Tôn vinh hai thế hệ tướng lĩnh vì sứ mệnh hòa bình dân tộc

(LĐTĐ) Ngày 1/1/2025, tại Bảo tàng Đại tướng Nguyễn Chí Thanh (81 Tân Nhuệ, Thụy Phương, Bắc Từ Liêm, Hà Nội) sẽ diễn ra sự kiện thường niên "Ngày ký ức lịch sử - 1 tháng 1" với hai nội dung chính: Trưng bày chuyên đề "Đại tướng Nguyễn Chí Thanh với cách mạng miền Nam" và toạ đàm giới thiệu ấn phẩm "Hành trình vì hòa bình" của cố Thượng tướng Nguyễn Chí Vịnh.
VTV Countdown 2025: Đại nhạc hội chào năm mới tại 5 điểm cầu trên cả nước

VTV Countdown 2025: Đại nhạc hội chào năm mới tại 5 điểm cầu trên cả nước

(LĐTĐ) Đài Truyền hình Việt Nam (VTV) sẽ tổ chức chương trình đặc biệt "VTV Countdown 2025 - Việt Nam chào ngày mới" được truyền hình trực tiếp trên VTV1 từ 22h10 ngày 31/12/2024 đến 0h15 ngày 1/1/2025.
Xem thêm
Phiên bản di động