Mách chàng cách làm cupcake dâu tây phủ socola tặng người yêu

Nếu đang băn khoăn chưa biết tặng quà gì thật ý nghĩa và đặc biệt cho người ấy trong dịp Valentine sắp tới, thì đây là gợi ý tuyệt vời cho bạn. Bánh cupcake dâu tây phủ socola tuy khá nhiều bước thực hiện nhưng lại không hề khó làm và tỉ lệ thành công ngay từ lần đầu tiên là rất cao.
mach chang cach lam cupcake dau tay phu socola tang nguoi yeu Những quán cà phê đẹp lung linh cho dịp Valentine ở Sài Gòn
mach chang cach lam cupcake dau tay phu socola tang nguoi yeu 11 điểm đến lãng mạn bên trời Tây cho các cặp đôi ngày Valentine
mach chang cach lam cupcake dau tay phu socola tang nguoi yeu “Tiệc yêu” nhân mùa Valentine 2017

Những chiếc cupcake mềm, xốp được phủ 1 lớp kem dâu ngọt ngào, mịn màng, điểm nhấn là quả dâu tây phủ socola phía trên trông thật đẹp mắt và nổi bật. Đây xứng đáng là món quà Valentine hoàn hảo mà bất kỳ người đang yêu nào cũng muốn được nhận.

Chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu rồi thực hiện theo hướng dẫn, bạn hoàn toàn có thể hoàn thành những chiếc bánh thơm ngon và "đã mắt" như thế này để dành tặng cho "người ấy".

mach chang cach lam cupcake dau tay phu socola tang nguoi yeu

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU:

1. Cupcakes sô cô la

- 1 cốc bột mì đa dụng.

- ½ cốc bột cacao không đường.

- thìa cà phê bột nở.

- ½ thìa cà phê baking soda.

- ¼ thìa cà phê muối.

- ½ cốc bơ nhạt, làm mềm.

- ½ cốc đường nâu.

- ½ cốc đường cát.

- 2 quả trứng lớn.

- 2 thìa cà phê vani chiết xuất.

- ½ cốc sữa.

- ¼ cốc kem chua.

2. Kem dâu tây

- 1 cốc bơ nhạt, làm mềm.

- 3.5 chén bánh kẹo đường.

- 1 thìa canh kem nặng.

- ½ chén mứt dâu.

- 1 thìa cà phê vani.

- Một vài giọt màu thực phẩm màu đỏ.

3. Dâu tây phủ sô-cô-la

- 16 quả dâu tây cỡ trung bình.

- 120gr socola băm nhỏ.

mach chang cach lam cupcake dau tay phu socola tang nguoi yeu

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

1. Làm cupcake

Bước 1: Làm nóng lò nướng ở 350 ° F. Chuẩn bị 16 lót giấy làm cupcake.

Bước 2: Rây bột mì, bột ca cao, bột nở, baking soda và muối vào chung 1 âu.

Bước 3: Dùng máy trộn bột (có thể dùng máy cầm tay) đánh bơ, đường nâu và đường hạt cho đến khi hỗn hợp mịn, bóng.

Bước 4: Trộn trứng và vani chiết xuất đều tay, cùng một lúc. Thêm sữa và kem chua, rồi trộn cho đến khi hòa quyện hoàn toàn.

Bước 5: Đổ hỗn hợp tất cả các nguyên liệu lại với nhau, trộn đều từng ít một cho đến hết.

Bước 6: Múc bột vào lót cupcake đã chuẩn bị, lưu ý chỉ múc vào già nửa lót giấy để khi bánh nở là vừa đủ. Chỗ nguyên liệu đã chuẩn bị vừa với khoảng 16-18 cupcake.

Bước 7: Nướng ở 350 ° F trong khoảng16-18 phút, hoặc thử bằng cách cắm 1 chiếc tăm vào giữa bánh, tăm rút ra không bị bám bột là được.

Bước 8: Lấy ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn.

2. Làm kem dâu tây

Bước 1: Dùng máy trộn bột, cho bơ vào đánh thật mịn. Thêm đường bột và kem nặng vào trộn cùng đến khi mịn hẳn.

Bước 2: Thêm mứt dâu, vani, và màu thực phẩm màu đỏ vào trộn đều.

Bước 3: Cho vào ngăn mát tủ lạnh đến khi đông lại để phủ lên cupcake 1 cách dễ dàng.

3. Làm dâu tây phủ socola

Bước 1: Cho socola đã chuẩn bị vào lò vi sóng, tăng dần nhiệt độ và khuấy đều cho đến khi nó tan chảy.

Bước 2: Nhúng từng quả dâu tây vào sô cô la. Xếp lên khay rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh đến khi đông cứng phần socola.

4. Trang trí

Sau khi phần kem dâu tây đã đông lại, cho vào túi bắt kem và trang trí lên bánh cupcake. Mỗi chiếc bánh để thêm 1 quả dâu tây phủ socola lên trên cùng, nếu muốn có thể cho thêm chút socola hạt nhỏ sẽ thêm phần đẹp mắt và hấp dẫn.

mach chang cach lam cupcake dau tay phu socola tang nguoi yeu
Dân Việt

Có thể bạn quan tâm

Nên xem

Cảnh giác cao điểm dịch sốt xuất huyết

Cảnh giác cao điểm dịch sốt xuất huyết

(LĐTĐ) Theo các chuyên gia y tế, đặc điểm của sốt xuất huyết là sốt, xuất huyết và thoát huyết tương, có thể dẫn đến sốc giảm thể tích tuần hoàn, rối loạn đông máu, suy tạng, nếu không được chẩn đoán sớm và xử trí kịp thời dễ dẫn đến tử vong. Do đó, công tác phòng, chống bệnh sốt xuất huyết cần phải được nâng cao, người dân không nên chủ quan khi bước vào cao điểm dịch.
Đại biểu đề nghị tăng chi đầu tư phát triển cho y tế và giáo dục

Đại biểu đề nghị tăng chi đầu tư phát triển cho y tế và giáo dục

(LĐTĐ) Đại biểu Hoàng Văn Cường cho rằng, nếu để các bệnh viện và các trường đại học tự chủ mà phải tự đi vay vốn, tự lo trả lãi và trả vốn thì hậu quả người bệnh và người học phải gánh chịu với chi phí dịch vụ cao...
Sau lãi kỷ lục, Tập đoàn xây dựng Hòa Bình trúng thầu dự án gần 1.900 tỷ đồng

Sau lãi kỷ lục, Tập đoàn xây dựng Hòa Bình trúng thầu dự án gần 1.900 tỷ đồng

(LĐTĐ) Mới đây, Công ty Cổ Phần Tập đoàn Xây dựng Hòa Bình đã trúng thầu dự án Eaton Park trị giá gần 1.900 tỷ đồng do Công ty Cổ phần Địa ốc Tâm Lực, thuộc Tập Đoàn Gamuda Land làm Chủ đầu tư.
Techcombank Visa Eco: Thẻ xanh đầu tiên theo dõi dấu chân carbon cho bạn

Techcombank Visa Eco: Thẻ xanh đầu tiên theo dõi dấu chân carbon cho bạn

(LĐTĐ) Ngày 4/11, thực thi cam kết phát triển bền vững, Ngân hàng Kỹ Thương Việt Nam (Techcombank) chính thức ra mắt Thẻ thanh toán Techcombank Visa Eco (thẻ Eco) - Thẻ xanh đầu tiên cho khách hàng sống xanh mỗi ngày cùng Techcombank.
Lộ diện khu đô thị mới nơi “vùng lõi” định hình tương lai đáng sống ở Thủy Nguyên

Lộ diện khu đô thị mới nơi “vùng lõi” định hình tương lai đáng sống ở Thủy Nguyên

(LĐTĐ) Được quy hoạch theo mô hình “thành phố trong thành phố”, Thủy Nguyên của Hải Phòng đang cần những khu đô thị mới thực sự nâng tầm chất lượng sống của người dân địa phương như Vlasta - Thuỷ Nguyên hay Hoàng Huy Green River.
Nhận định, dự đoán tỷ số Real Madrid và AC Milan: Mbappe tỏa sáng giúp Real giành 3 điểm

Nhận định, dự đoán tỷ số Real Madrid và AC Milan: Mbappe tỏa sáng giúp Real giành 3 điểm

(LĐTĐ) Cuộc đọ sức giữa Real Madrid và AC Milan trong khuôn khổ Champions League 2024/25 sẽ diễn ra lúc 03h00 ngày 6/11. Với lợi thế sân nhà, đoàn quân của HLV Carlo Ancelotti đang đặt nhiều kỳ vọng vào việc giành trọn 3 điểm để tiếp tục cuộc đua ở bảng đấu.
Tu sửa hè đường: Giải pháp nào giảm ảnh hưởng dân sinh?

Tu sửa hè đường: Giải pháp nào giảm ảnh hưởng dân sinh?

(LĐTĐ) Đến hẹn lại lên, mỗi dịp cuối năm, nhiều vỉa hè, tuyến đường trên địa bàn thành phố Hà Nội lại bị “xới tung”, bụi bay mù mịt gây ảnh hưởng đời sống dân sinh. Điều đáng nói, tình trạng này lặp đi lặp lại hàng năm trên khắp các nẻo đường, tuyến phố như một điệp khúc quen thuộc.

Tin khác

Sắc màu văn hóa Chăm qua nghệ thuật dệt thổ cẩm Mỹ Nghiệp

Sắc màu văn hóa Chăm qua nghệ thuật dệt thổ cẩm Mỹ Nghiệp

(LĐTĐ) Suốt hàng trăm năm qua, làng dệt Mỹ Nghiệp (huyện Ninh Phước, tỉnh Ninh Thuận) vẫn vang lên tiếng lách cách đặc trưng của khung dệt gỗ. Dù trải qua nhiều thăng trầm, nghề dệt thổ cẩm của đồng bào Chăm tại đây vẫn được gìn giữ và lưu truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác.
Ngắm nhìn vẻ đẹp của Hà Nội với loạt tranh vẽ bằng bút bi

Ngắm nhìn vẻ đẹp của Hà Nội với loạt tranh vẽ bằng bút bi

(LĐTĐ) Với tình yêu dành cho Hà Nội, họa sĩ Nguyễn Văn Luận (quận Đống Đa, Hà Nội) đã sử dụng bút bi để vẽ lại những khoảnh khắc đời thường một cách chân thực và sống động. Những bức tranh phong cảnh đặc trưng của Hà Nội như hàng hoa, phố cổ,… khiến người xem không khỏi ngạc nhiên vì chúng được vẽ hoàn toàn bằng bút bi, loại bút vốn rất hạn chế về màu.
Hà Nội: Khích lệ tinh thần hiếu học của trẻ em có hoàn cảnh khó khăn

Hà Nội: Khích lệ tinh thần hiếu học của trẻ em có hoàn cảnh khó khăn

(LĐTĐ) Chương trình "Gặp mặt trẻ em Thủ đô tiêu biểu vượt khó học tốt” được tổ chức thường niên là hoạt động có ý nghĩa thiết thực của thành phố Hà Nội nhằm động viên những trẻ em có hoàn cảnh khó khăn, khích lệ tinh thần hiếu học của các em, động viên các em nỗ lực vươn lên thành con ngoan, trò giỏi.
Tháng 11, cảm xúc và hoài niệm

Tháng 11, cảm xúc và hoài niệm

(LĐTĐ) Tháng 11 mang theo gió lạnh nhưng lại rất ấm áp với những kỷ niệm, niềm vui giản dị và sự kết nối tình thân. Hạnh phúc được là một hành trình khi có lòng biết ơn hiện tại và tận hưởng từng khoảnh khắc bình an.
Phố Hàng Mã rực rỡ sắc màu dịp Halloween

Phố Hàng Mã rực rỡ sắc màu dịp Halloween

(LĐTĐ) Phố Hàng Mã (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) những ngày này đã “khoác màu áo mới” với đa dạng các loại phụ kiện, đồ chơi độc lạ chào đón lễ hội hóa trang trong ngày cuối cùng của tháng 10.
Tổ chức khóa học Kỹ năng lãnh đạo cho phụ nữ thành phố Vinh

Tổ chức khóa học Kỹ năng lãnh đạo cho phụ nữ thành phố Vinh

(LĐTĐ) Ngày 30/10, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) thành phố Vinh phối hợp cùng Trung tâm Đào tạo và Nâng cao năng lực phụ nữ thuộc Học viện Phụ nữ Việt Nam tổ chức khóa học “Kỹ năng lãnh đạo cho phụ nữ”.
Ngày hội "Gia đình trẻ hạnh phúc" năm 2024: Lan tỏa thông điệp ý nghĩa

Ngày hội "Gia đình trẻ hạnh phúc" năm 2024: Lan tỏa thông điệp ý nghĩa

(LĐTĐ) Trong 2 ngày 26 - 27/10/2024, tại Hà Nội đã diễn ra chương trình Ngày hội "Gia đình trẻ hạnh phúc" năm 2024 với chủ đề "Bên nhau, mình là Nhà".
Nhiều tên miền giả mạo nhằm mục đích lừa đảo

Nhiều tên miền giả mạo nhằm mục đích lừa đảo

(LĐTĐ) Theo báo cáo của Trung tâm Internet Việt Nam (VNNIC), từ tháng 1/2021 - 10/2024, có khoảng 12.838 website tên miền bị lạm dụng, được sử dụng để vi phạm pháp luật; các tên miền quốc tế có tỷ lệ lạm dụng cao (81%).
Hà Nội chú trọng chăm sóc sức khỏe người cao tuổi

Hà Nội chú trọng chăm sóc sức khỏe người cao tuổi

(LĐTĐ) Công tác chăm sóc sức khỏe cho người cao tuổi đã được thành phố Hà Nội và các địa phương đặc biệt chú trọng. Đến hết năm 2025, Hà Nội phấn đấu 100% xã, phường, thị trấn triển khai các hoạt động hỗ trợ người cao tuổi được chăm sóc sức khỏe, tham gia các hoạt động văn hóa, thể thao nâng cao sức khỏe tinh thần tại cộng đồng.
Tin bão mới nhất: Bão số 6 quần thảo Biển Đông gây mưa lớn ở khu vực miền Trung

Tin bão mới nhất: Bão số 6 quần thảo Biển Đông gây mưa lớn ở khu vực miền Trung

(LĐTĐ) Theo chuyên gia khí tượng, nhiều khả năng do tương tác với không khí lạnh ở phía Bắc di chuyển vào phía Nam, khiến cho bão số 6 duy trì tương đối lâu trên biển trong thời gian dài, dẫn đến tình trạng khu vực giữa và Nam Biển Đông hình thành một dải hội tụ nhiệt đới gây mưa kéo dài cho khu vực Trung Bộ; một số tỉnh có lượng mưa phổ biến từ 300-500mm trong vòng 3 ngày.
Xem thêm
Phiên bản di động