Giảm muối trong khẩu phần ăn giúp cứu sống hàng triệu người
Giảm lượng muối ăn, phòng ngừa đột quỵ | |
“Muối Việt Nam ngon nhất thế giới” |
Ảnh minh họa. (Nguồn: Getty Images) |
Bằng phương pháp tính chỉ số DALY (là tổng của số năm đáng lẽ một người được sống song đã bị mất đi do tử vong vì bệnh tật và số năm tuổi thọ điều chỉnh theo bệnh tật), các nhà khoa học đã kết luận rằng việc giảm lượng muối trong khẩu phần ăn của mọi người trong vòng 10 năm sẽ giúp cộng đồng quốc tế tránh được 5,8 triệu DALY mỗi năm, với chi phí trung bình khoảng 1,13 USD/ người trong 10 năm.
Các nhà khoa học cũng nêu rõ chỉ với chi phí hơn 10 cent/người/năm, những chiến dịch và chương trình do các chính phủ phát động nhằm giảm lượng muối tiêu thụ trong khẩu phần ăn của người dân sẽ làm giảm đáng kể số ca tử vong và tình trạng ốm yếu do bệnh tim hay đột quỵ xuất phát từ việc sử dụng quá nhiều muối.
Nhóm các nhà khoa học, đứng đầu là nhà nghiên cứu Dariush Mozaffarian thuộc trường Khoa học dinh dưỡng và chính sách Tufts Friedman của Mỹ, cũng chỉ rõ các chính sách quốc gia nhằm giảm lượng muối tiêu thụ có thể làm giảm số người bị mắc các bệnh cao huyết áp và bệnh tim.
Theo thống kê của Tổ chức Y tế thế giới, hầu hết người trưởng thành hiện nay đều sử dụng lượng muối vượt mức khuyến cáo tối đa là 2 gram/ngày và đây là nguyên nhân dẫn tới 1,65 triệu ca tử vong vì bệnh tim mỗi năm.
Có thể bạn quan tâm
Nên xem
Luật Thủ đô năm 2024: Những đột phá trong phát triển văn hóa, thể thao và du lịch
Bộ trưởng Đào Ngọc Dung: Việt Nam phấn đấu top 3 ASEAN về đổi mới sáng tạo toàn cầu
Nhiều hoạt động hấp dẫn tại Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024
Bộ trưởng Nguyễn Kim Sơn nói về việc học sinh thi vào lớp 10
Lương khởi điểm của công chức chỉ đủ thuê nhà bình dân và chi tiêu tằn tiện
Hơn 1 triệu người đăng ký tài khoản “Công dân Thủ đô số” - iHanoi”
Đưa kiến thức pháp luật đến với học sinh Thủ đô
Tin khác
Y học tái tạo - Xu hướng mới trong điều trị bệnh lý cơ xương khớp
Y tế 04/11/2024 14:06
Đề xuất công nhận Ngày Chiều cao thế giới
Y tế 03/11/2024 22:25
Đồng hành cùng các gia đình hiếm muộn trên hành trình “tìm con”
Y tế 03/11/2024 19:31
Nhân viên y tế trung tâm tiêm chủng cứu sống cụ ông bị nhồi máu cơ tim khi đi trên đường
Y tế 02/11/2024 16:50
Phát động giải chạy vì trẻ sinh non
Y tế 02/11/2024 16:38
Phẫu thuật thành công cho bệnh nhi 7 tuổi gãy xương đùi
Y tế 02/11/2024 12:36
6 giờ phẫu thuật hồi sinh sự sống cho trẻ mắc bệnh tim bẩm sinh nghiêm trọng
Y tế 02/11/2024 06:18
Những điều cần biết để tránh đột quỵ khi chạy bộ
Y tế 31/10/2024 06:40
Phẫu thuật nội soi tuyến giáp qua đường tiền đình miệng
Y tế 30/10/2024 11:44
4 bệnh nhân được hồi sinh sự sống từ mô, tạng của người chết não hiến tặng
Y tế 29/10/2024 15:05