Biến tấu với món trứng nướng kiểu mới lạ miệng ngon hơn cả ngoài hàng
Hàn Quốc phát hiện trứng 'bẩn' | |
Nhân giống vẹt trăm triệu từ 4 quả trứng ở Việt Nam |
Nguyên liệu:
- 8 quả trứng gà
- 2 thìa cafe mật ong (có thể thay bằng đường)
- 1 thìa cafe muối
- 2 thìa cafe hạt tiêu (có thể tăng giảm tuỳ khẩu vị)
- 1 thìa nước mắm
- 2 thìa cafe bột agar
- Đồ ăn kèm: Rau răm, gừng thái sợi ngâm giấm.
Cách làm:
- Trứng rửa sạch để ráo.
- Dùng đầu kéo gõ nhẹ lên đầu quả trứng 1 lỗ vừa to bằng đầu ngón tay rồi lắc nhẹ đổ trứng ra bát.
- Làm xong cho hết chỗ gia vị vào rồi đánh mạnh cho trứng tan hoà đều gia vị, sau đó dùng rây lọc qua 1 lần loại bỏ cặn.
- Đổ trứng vào phần vỏ trứng, đổ 3/4 phần vỏ thôi nhé, không nên đổ đầy, khi hấp sẽ bị tràn ra ngoài.
- Đặt trứng vào từng cái chén nhỏ cho trứng không bị nghiêng đổ rồi xếp vào nồi hấp.
- Hấp lửa nhỏ liu riu như hấp caramen tầm 20 phút là trứng chín. Muốn biết trứng đã đạt độ chín hay chưa bạn dùng tăm xiên thử, nếu tăm không bị dính là trứng đã chín.
- Khi ăn nướng qua bằng bếp than hoặc bếp ga cho nóng.
- Phần muối chấm:
Nguyên liệu gồm: Muối, tiêu, bột ngọt, ớt tươi, chanh... Bạn giã ớt với muối tiêu rồi vắt chanh hoặc quất.
Chúc các bà nội trợ sẽ thành công với món trứng nướng cực kỳ lạ miệng này nhé!
Theo Bích Ngọc Nguyễn/ danviet.vn
Nên xem
Mối đe dọa từ những vật lạ rơi xuống từ nhà cao tầng
Đặc sắc các sản phẩm tại Hội chợ trái cây, nông sản an toàn các tỉnh, thành phố năm 2024
Tự động hóa quy trình chi trả quyền lợi bảo hiểm với công nghệ OCR thế hệ mới
Tứ kết UEFA Nations League: Mong chờ cuộc đối đầu giữa Đức và Italy
“Manifest” được chọn là từ của năm 2024
Bảo tồn và phát huy di sản văn hóa quận Bắc Từ Liêm
Cụm thi đua số 7 LĐLĐ thành phố Hà Nội: Làm tốt công tác đại diện, bảo vệ người lao động
Tin khác
“Manifest” được chọn là từ của năm 2024
Cộng đồng 22/11/2024 23:24
Nhân lên giá trị tri thức, giá trị văn hóa trong đời sống xã hội
Xã hội 22/11/2024 15:51
Phụ nữ Hà Nội chung tay thu hẹp khoảng cách giới
Cộng đồng 22/11/2024 15:38
Đượm nồng bếp củi mùa đông
Cộng đồng 21/11/2024 11:00
Ngôi nhà nghĩa tình của các thương, bệnh binh
Cộng đồng 21/11/2024 07:43
30 lời chúc ý nghĩa nhân Ngày Nhà giáo Việt Nam 20/11
Cộng đồng 18/11/2024 19:34
Liên hoan văn hóa “Phụ nữ dân tộc thiểu số hành động vì bình đẳng giới” năm 2024
Cộng đồng 16/11/2024 13:19
Care For Việt Nam cùng dấu ấn doanh nghiệp vì cộng đồng 2024
Cộng đồng 15/11/2024 17:21
Cô gái khuyết tật và hành trình mang tri thức đến với các em nhỏ
Cộng đồng 15/11/2024 06:39
Hương thu ở phố sương mù
Cộng đồng 14/11/2024 11:31