Biến tấu với món trứng nướng kiểu mới lạ miệng ngon hơn cả ngoài hàng
Hàn Quốc phát hiện trứng 'bẩn' | |
Nhân giống vẹt trăm triệu từ 4 quả trứng ở Việt Nam |
Nguyên liệu:
- 8 quả trứng gà
- 2 thìa cafe mật ong (có thể thay bằng đường)
- 1 thìa cafe muối
- 2 thìa cafe hạt tiêu (có thể tăng giảm tuỳ khẩu vị)
- 1 thìa nước mắm
- 2 thìa cafe bột agar
- Đồ ăn kèm: Rau răm, gừng thái sợi ngâm giấm.
Cách làm:
- Trứng rửa sạch để ráo.
- Dùng đầu kéo gõ nhẹ lên đầu quả trứng 1 lỗ vừa to bằng đầu ngón tay rồi lắc nhẹ đổ trứng ra bát.
- Làm xong cho hết chỗ gia vị vào rồi đánh mạnh cho trứng tan hoà đều gia vị, sau đó dùng rây lọc qua 1 lần loại bỏ cặn.
- Đổ trứng vào phần vỏ trứng, đổ 3/4 phần vỏ thôi nhé, không nên đổ đầy, khi hấp sẽ bị tràn ra ngoài.
- Đặt trứng vào từng cái chén nhỏ cho trứng không bị nghiêng đổ rồi xếp vào nồi hấp.
- Hấp lửa nhỏ liu riu như hấp caramen tầm 20 phút là trứng chín. Muốn biết trứng đã đạt độ chín hay chưa bạn dùng tăm xiên thử, nếu tăm không bị dính là trứng đã chín.
- Khi ăn nướng qua bằng bếp than hoặc bếp ga cho nóng.
- Phần muối chấm:
Nguyên liệu gồm: Muối, tiêu, bột ngọt, ớt tươi, chanh... Bạn giã ớt với muối tiêu rồi vắt chanh hoặc quất.
Chúc các bà nội trợ sẽ thành công với món trứng nướng cực kỳ lạ miệng này nhé!
Theo Bích Ngọc Nguyễn/ danviet.vn
Nên xem
10 sự kiện nổi bật của ngành khoa học và công nghệ năm 2024
Về nơi "xứ sở nhà thờ" mùa Giáng sinh
Tiếp tục đổi mới mạnh mẽ hoạt động của Mặt trận theo phương châm hướng về cơ sở
Ba cựu Phó Giám đốc sở hầu tòa trong vụ "chuyến bay giải cứu" giai đoạn 2
97 đề tài tham dự Cuộc thi Khoa học, kỹ thuật cấp Thành phố dành cho học sinh trung học
Công đoàn ngành Xây dựng Hà Nội lên kế hoạch chăm lo cho người lao động dịp Tết Nguyên đán
“Quả ngọt” sau hàng năm trời chữa nuốt nghẹn không rõ nguyên nhân
Tin khác
Tạo điều kiện để trẻ em khiếm thị tiếp cận công nghệ
Cộng đồng 22/12/2024 06:53
Nhân lên niềm tự hào về truyền thống lịch sử vẻ vang của Quân đội nhân dân Việt Nam anh hùng
Cộng đồng 21/12/2024 11:47
Quận Thanh Xuân biểu dương cán bộ làm công tác dân số
Xã hội 21/12/2024 10:19
Ra mắt tính năng nhận diện “Ứng dụng chính thức của Chính phủ” trên Google Play
Xã hội 20/12/2024 12:24
Tập huấn kỹ năng truyền thông về sàng lọc trước sinh, sơ sinh cho cộng tác viên dân số
Xã hội 20/12/2024 06:53
Tiếp nhận hơn 107 tỷ đồng dành cho trẻ em có hoàn cảnh khó khăn trong năm 2025
Cộng đồng 19/12/2024 23:11
Quận Thanh Xuân hưởng ứng Tháng hành động Quốc gia về dân số
Xã hội 19/12/2024 20:52
Xuân đẹp nhất khi còn bên bố mẹ
Cộng đồng 19/12/2024 17:42
Độc đáo nghề làm hoa tre
Cộng đồng 19/12/2024 16:30
Phát động chiến dịch “Những mùa xuân nguyên vẹn”
Cộng đồng 19/12/2024 13:21