Bí quyết siêu đơn giản để con trẻ ăn nhiều rau
Những sai lầm các bà nội trợ thường gặp khi chế biến rau xanh | |
Tại sao ăn nhiều rau mà vẫn cứ béo? | |
Ăn bao nhiêu khẩu phần rau quả để phòng ung thư, đột quỵ? | |
Ăn rau muống chưa chín sẽ bị xơ gan? |
Bạn sẽ không cần phải làm trò để giả vờ miếng rau xúp-lơ là một cái máy bay, hoặc nói với con ăn cà rốt sẽ khiến chúng khỏe như lực sĩ, thật ra bạn thậm chí còn không cần phải băm nhỏ rau ra.
Một nghiên cứu mới cho thấy trẻ em thích ăn cà rốt khi để cả củ hơn là thái hạt lựu. |
Các nhà nghiên cứu ở Trung tâm Khoa học Cảm giác tiến bộ của Đại học Deakin ở Melbourne, Úc đã thực hiện một nghiên cứu, trong đó mỗi trẻ nhỏ được phát một hộp đựng 500g cà rốt đã nạo vỏ và được đề nghị chúng thích ăn bao nhiêu thì cứ ăn bấy nhiêu.
Trong ngày hôm sau, các em được phát một hộp khác, nhưng bên trong chứa 500g cà rốt thái hạt lựu, và cũng được đề nghị ăn càng nhiều càng tốt.
Trong cuộc kiểm tra này, lượng cà rốt để cả củ mà các bé ăn nhiều hơn 10% so với lượng thái nhỏ.
Tiến sĩ Gie Liem – giảng viên cao cấp của Đại học Deakin – cho rằng đó là do một thứ gọi là “sự thiên vị đơn vị”, trong đó “mỗi một đơn vị nhất định sẽ tạo ra một tiêu chuẩn ăn uống, nó nói cho người ăn biết họ nên ăn bao nhiêu”.
“Trong trường hợp này, trẻ em ăn một củ cà rốt (một đơn vị) khi được phát cà rốt ở dạng củ cho thấy rằng khi một em nhỏ bắt đầu ăn một củ cả rốt, thì nó sẽ có thể ăn hết cả củ.
Bí quyết này cũng sẽ gúp tiết kiệm thời gian khi cha mẹ không còn phải cắt nhỏ ra ra nữa. Tiến sĩ Liem còn cho rằng nên làm ngược lại để cải thiện tình trạng ăn uống của trẻ. “Ví dụ như, cắt sô-cô-la thành những miếng nhỏ sẽ giúp giảm lượng sô-cô-la mà các bé ăn”.
Theo Anh Thư/Dân trí
Có thể bạn quan tâm
Nên xem
Quận Hà Đông phát động Tháng Công nhân và Tháng hành động về ATVSLĐ
Chung khảo giải thưởng “Nhà giáo Bắc Từ Liêm tâm huyết, sáng tạo”
Đưa hợp tác Hà Nội - Điện Biên ngày càng đi vào thực chất, hiệu quả
Quân và dân Nghệ An đã đóng góp to lớn cho chiến thắng Điện Biên Phủ
Du lịch Thủ đô triển khai nhiều hoạt động, chương trình hấp dẫn dịp 30/4 - 1/5
Kỷ niệm 120 năm ngày sinh Tổng Bí thư Trần Phú: Tháng Tư trở về An Thổ
Công viên Nước Hồ Tây sẵn sàng đón khách dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5
Tin khác
Cứu sống bệnh nhân bị sốc nhiễm trùng do hoại tử ruột
Y tế 25/04/2024 18:38
Cẩn trọng khi sốt mò dễ nhầm lẫn với các bệnh truyền nhiễm khác
Y tế 24/04/2024 18:55
Bác sĩ chỉ ra 4 nguyên tắc cơ bản sơ cứu trẻ khi bị vết thương mạch máu
Y tế 24/04/2024 06:17
Đồng hành vì sức khỏe của lao động nữ
Y tế 23/04/2024 18:18
Bộ Y tế yêu cầu các bệnh viện trực đầy đủ 4 cấp dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5
Y tế 23/04/2024 16:51
Nhập viện vì biến chứng sau khi tiêm filler làm đẹp tại spa
Y tế 20/04/2024 06:12
Hà Nội ghi nhận thêm 195 trường hợp mắc tay chân miệng
Y tế 20/04/2024 06:10
Cảnh báo sản phẩm Detox Táo hỗ trợ giảm cân chứa chất cấm sibutramin
Y tế 18/04/2024 17:21
Thủ tướng gửi thư khen 120 y bác sĩ ghép tạng cứu 7 người
Y tế 17/04/2024 16:00
Đồng Nai: Ghi nhận ca tử vong do sốt xuất huyết đầu tiên trong năm
Xã hội 17/04/2024 07:12