M
10:07 | 30/12/2017

Ban An toàn thực phẩm mách cách 'lật mặt' thịt thối

Chiều 29-12, Ban Quản lý An toàn thực phẩm (ATTP) TP.HCM đã cung cấp thông tin hướng dẫn cách nhận biết thịt an toàn và thịt bẩn.

ban an toan thuc pham mach cach lat mat thit thoi Bắt hơn 1 tấn sụn gà không có giấy vệ sinh an toàn thực phẩm
ban an toan thuc pham mach cach lat mat thit thoi 8 sai lầm khi chế biến, bảo quản thịt bạn có thể đã mắc phải
ban an toan thuc pham mach cach lat mat thit thoi Hơn 5.200 con lợn bị tiêm thuốc an thần chờ giết mổ
ban an toan thuc pham mach cach lat mat thit thoi Mập mờ thế nào là thịt sạch, thịt an toàn

Theo Ban Quản lý ATTP TP.HCM, bằng mắt thường người tiêu dùng có thể dựa vào những tiêu chí sau để lựa chọn thịt heo, bò, gà an toàn.

- Thịt heo:

ban an toan thuc pham mach cach lat mat thit thoi
ban an toan thuc pham mach cach lat mat thit thoi

Thịt heo chết kinh doanh ngoài chợ bị cơ quan chức năng TP.HCM phát hiện. Ảnh: Trần Ngọc

- Thịt bò:

ban an toan thuc pham mach cach lat mat thit thoi

- Thịt gà:

Để chọn được sản phẩm gia cầm an toàn, người tiêu dùng cần lưu ý các yếu tố sau đây:

+ Sản phẩm được bao gói theo quy định, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có nhãn hiệu và các thông tin hướng dẫn sử dụng trên sản phẩm, còn hạn sử dụng;

+ Lưu ý sản phẩm phải được kiểm soát của cơ quan thú y;

+ Không mua những sản phẩm từ những nơi không đảm bảo vệ sinh như chợ lề đường, các sạp không đảm bảo vệ sinh, sản phẩm không có nguồn gốc bị xé bao bì khi kinh doanh…), sản phẩm kém chất lượng.

ban an toan thuc pham mach cach lat mat thit thoi

Theo Trần Ngọc/Pháp luật Tp HCM

Nguồn :