Vẫn có cơ hội làm việc tại khách sạn 5 sao

	Công ty Carlson Rezidor Hotel Group quản lý khách sạn Radisson Blu Cam Ranh Bay
	Sắp khai trương khách sạn 5 sao Mường Thanh Luxury Nhật Lệ

Ban đầu, khi biết tới YCI, tôi cũng khá ngỡ ngàng với mô hình tạo việc làm này. Qua tìm hiểu, được biết, REACH áp dụng mô hình đào tạo sáng tạo, thực tiễn và hiệu quả, phù hợp với nhu cầu của thanh niên có hoàn cảnh khó khăn và đáp ứng yêu cầu của thị trường lao động. Được thành lập năm 2008, tiền thân của REACH là "Dự án đào tạo và phát triển nghề theo định hướng thị trường" (LABS). Cứ thầm lặng hoạt động như thế, nhưng từ năm 2004 đến nay, REACH đã hỗ trợ miễn phí đào tạo nghề và kỹ năng sống cho hơn 12.000 thanh niên có hoàn cảnh khó khăn trên toàn quốc.

Những nhà tổ chức chương trình và các học viên trong lễ tốt nghiệp.

Mới đây, các học viên của YCI đã được đào tạo dưới sự giám sát bởi các nhân viên và quản lý cấp cao của các khách sạn quốc tế uy tín ở Hà Nội, bao gồm: Hilton Garden Inn, Hilton Hanoi Opera, Sheraton Hanoi, InterContinental Hanoi Westlake và JW Marriott Hanoi. Đây là lần thứ 5, các khách sạn hàng đầu ở Hà Nội tham gia chương trình YCI. Điều đặc biệt của YCI là các học viên bao gồm thanh niên nghèo di cư từ các địa phương, thanh niên khuyết tật, hay nạn nhân của bạo lực gia đình.

Theo bà Phạm Thị Thanh Tâm - Giám đốc Trung tâm REACH - với mục tiêu giúp thanh niên khó khăn có một chỗ đứng vững trong ngành công nghiệp khách sạn toàn cầu, chương trình YCI kết hợp giữa việc đào tạo kỹ năng chuyên môn tại doanh nghiệp với việc trang bị các kỹ năng mềm, kỹ năng tin học và tiếng Anh do Trung tâm REACH đảm nhiệm. Sự hợp tác này đã tạo ra những học viên tốt nghiệp có năng lực để làm việc trong bất kỳ môi trường nào. Còn các nhân viên khách sạn góp vai trò quan trọng trong việc định hình các học viên, giúp các em có niềm tự hào trong công việc và thấy mình như một thành viên có đóng góp tích cực cho nơi làm việc".

Tại lễ tốt nghiệp tổ chức tại khách sạn InterContinental Westlake, 28 học viên của khóa học 2015-2016 có hoàn cảnh khó khăn hoàn thành chương trình đào tạo đầy thách thức dài 24 tuần đã nhận được chứng chỉ đào tạo cũng như lời khen ngợi, ghi nhận từ các đại diện khối khách sạn cao cấp. “Trước khi đến với chương trình, các học viên YCI chưa từng được đào tạo. Chúng tôi hướng dẫn các em từ những điều cơ bản nhất. Bù lại, phần lớn các học viên YCI có thái độ rất tốt. Các em tự biết điểm yếu của mình, nên rất cố gắng học tập để tận dụng cơ hội mà chương trình mang lại cho các em” - anh Nguyễn Nam Hải (bếp trưởng khách sạn InterContinental Hà Nội) nhận xét.

Tham gia chương trình YCI, học viên sẽ trải qua quá trình vừa học vừa làm, cùng tham gia vào hoạt động thường ngày của khách sạn. Học viên làm việc như nhân viên khách sạn và được luân chuyển giữa các bộ phận - từ an ninh, buồng, bếp đến sảnh. Các chi phí tham gia đào tạo tại chỗ như đồng phục, ăn uống và đi lại được các khách sạn đóng góp. “Chương trình này đã mang lại giá trị cho thanh niên Việt Nam sống tại khu vực nông thôn - nơi các cơ hội việc làm cũng như theo học các chương trình đào tạo kỹ năng tương tự còn hạn chế” - bà Thanh Tâm cho biết thêm,

REACH dự kiến, hơn 85% số học viên sẽ có việc làm phù hợp trong vòng 6 tháng sau khi tốt nghiệp thông qua mạng lưới doanh nghiệp đối tác hiện có của trung tâm. Đến nay, gần 20 học viên tốt nghiệp khóa YCI 2015-2016 đã có việc làm, trong đó 9 em có cơ hội tiếp tục làm việc cho khách sạn 5 sao. Những em còn lại đang chuẩn bị tham gia phỏng vấn cho những vị trí phù hợp tại các khách sạn và nhà hàng cao cấp tại Hà Nội.

Trong số các học viên của YCI có Phạm Văn Cường - 22 tuổi, người dân tộc Mường, quê ở Ngọc Lạc (tỉnh Thanh Hóa). Quê Cường nằm trong số những huyện miền núi nghèo của tỉnh, còn gia đình thuộc diện hộ gia đình chính sách. Bố Cường mất khi em mới vào THPT. Học hết THPT, Cường quyết định đi làm vì hoàn cảnh gia đình không cho phép. Em vào tận tỉnh Bình Dương kiếm việc làm được gần 3 năm. Sau đó, do biết được chương trình YCI qua mạng xã hội facebook, nên Cường ra Hà Nội nộp hồ sơ, đăng ký theo học ngành bếp và được thu xếp học nghề tại khách sạn Hilton Hanoi Opera. “Qua 6 tháng học, em đã thay đổi bản thân rất nhiều. Từ một người không biết gì về nghề bếp, em đã học được cách cầm dao, chế biến một số món ăn, tự tin hơn trong cuộc sống, giao tiếp. Và em đã có một nghề để vào đời. Chương trình đã giúp em phát triển bản thân, sau này có thể lo cho mình và giúp đỡ gia đình tốt hơn…” - Cường tâm sự. Hỏi về ước mơ trong tương lai, Cường hồn nhiên cho biết: “Em ước mình sẽ hiểu biết nhiều hơn, cố gắng hơn và trở nên chuyên nghiệp trong nghề hơn, rồi trở thành một đầu bếp nổi tiếng và sẽ có một nhà hàng của riêng mình. Còn trước mắt, em muốn có một môi trường làm việc ổn định và lâu dài…”.

Còn Hằng là người dân tộc Thái. Em lấy chồng từ năm 19 tuổi, hiện đã có đứa con 3 tuổi và gửi ở quê cho ông, bà nuôi giúp. Hằng là nạn nhân của bạo lực gia đình, thường bị chồng đánh đập, bạo hành. Hằng được giới thiệu tới chương trình qua “Ngôi nhà bình yên”. Sau 6 tháng theo học nghề tại khách sạn InterContinental Westlake, Hằng đã được giữ lại tiếp tục làm việc ở khách sạn này.

Trong bối cảnh xã hội hiện còn nhiều hoàn cảnh khó khăn và với giới trẻ, tìm được việc làm và ổn định cuộc sống cũng không phải điều dễ dàng, thì những chương trình như YCI thực đáng quý.

Lê Quang Vinh