Nghiên cứu sản phẩm mới từ tinh chất yến sào Khánh Hòa
Tham dự Hội thảo có: Ông Lê Hữu Hoàng - Phó Chủ tịch Thường trực Ủy ban nhân dân tỉnh Khánh Hòa; Giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Lân Hùng cùng các nhà khoa học, chuyên gia…
Theo ông Lê Hữu Hoàng - Phó Chủ tịch Thường trực Ủy ban nhân dân tỉnh Khánh Hòa, để phát huy hiệu quả thành quả nghiên cứu khoa học xây dựng quy trình sản xuất sản phẩm bảo vệ sức khỏe từ tinh chất yến sào thiên nhiên, Công ty Cổ phần Nước giải khát Yến sào Khánh Hòa cần tiếp tục nghiên cứu chuyên sâu để tạo ra nhiều dòng sản phẩm cao cấp có giá trị bổ dưỡng.
Đồng thời, đẩy mạnh thủ tục xuất khẩu các sản phẩm sang thị trường nước ngoài, đặc biệt là các thị trường tiềm năng như Trung Quốc, Ấn Độ.
Các nhà khoa học, chuyên gia... đánh giá, góp ý về sản phẩm mới. (Ảnh: Hương Thảo) |
Bà Trịnh Thị Hồng Vân - Phó Tổng Giám đốc Công ty TNHH Nhà nước Một thành viên Yến sào Khánh Hòa, Chủ tịch Hội đồng quản trị Sanvinest Khánh Hòa cho biết, với 20 năm thành lập và phát triển, đến nay Công ty đã nghiên cứu và đưa vào sản xuất 20 dòng sản phẩm có nguồn gốc từ yến sào thiên nhiên Khánh Hòa.
Hiện nay, các khách hàng luôn chú ý đến những sản phẩm có chất lượng cao, có nguồn gốc từ thiên nhiên, có giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe, do đó Hội thảo được tổ chức nhằm tiếp thu, tổng hợp ý kiến của các nhà khoa học, các chuyên gia về giá trị dinh dưỡng của yến sào và tinh chất yến sào đối với sức khỏe và làm đẹp. Qua đó, khẳng định vị trí giá trị, thương hiệu yến sào Khánh Hòa vươn tầm thế giới.
Yến sào thiên nhiên Khánh Hòa có giá trị dinh dưỡng cao. (Ânh: Hương Thảo) |
Tại Hội thảo, đã có 24 tham luận, đề tài nghiên cứu liên quan đến tính chất yến sào của các nhà nghiên cứu, nhà khoa học... Trong đó, nổi bật là các đề tài gồm: Nguồn dinh dưỡng quý giá, giàu hoạt tính sinh học trong yến sào thiên nhiên Khánh Hòa; xu hướng làm đẹp da và lợi ích khi sử dụng tinh chất yến sào trong sản phẩm mỹ phẩm chăm sóc da…
Cũng trong ngày 5/6, đã diễn ra Lễ hội ẩm thực Yến sào Khánh Hòa, thu hút sự quan tâm của nhiều du khách và người dân địa phương. Bà Trịnh Thị Hồng Vân - Phó Tổng Giám đốc Công ty TNHH Nhà nước Một thành viên Yến sào Khánh Hòa, Chủ tịch HĐQT Sanvinest Khánh Hòa cho biết, Lễ hội ẩm thực Yến sào Khánh Hòa đã trở thành lễ hội truyền thống qua các kỳ Festival Biển Nha Trang - Khánh Hòa, nhằm quảng bá tinh hoa ẩm thực đến với cộng đồng.
Lễ hội thu thu hút 21 đội thi đăng kí tham gia gồm: Hệ thống các nhà hàng, khách sạn, các nhà máy, trung tâm dịch vụ lịch, các chi nhánh, thị trường thuộc Công ty Yến sào Khánh Hòa. Cơ cấu phần thường của Lễ hội năm nay gồm: 1 giải Đặc biệt (30 triệu đồng), 2 giải Nhất (20 triệu đồng/giải), 3 giải Nhì (15 triệu đồng/giải), 4 giải Ba (10 triệu đồng/giải), 5 giải Khuyến khích (5 triệu đồng/giải), 6 giải Nỗ lực (3 triệu đồng/giải). Sau hơn 90 phút tranh tài, 21 đội thi đã chế biến, trình bày các món ăn đẹp mắt, hấp dẫn. Kết quả, Công ty Cổ phần Nước giải khát Sanest Khánh Hòa đạt giải Đặc biệt, 2 đội đạt giải Nhất là Nhà máy chế biến nguyên liệu Yến sào Khánh Hòa và Sanatech Land. |
Có thể bạn quan tâm
Nên xem
Hà Nội thí điểm mô hình thu gom rác trực tiếp
Đặc sắc chương trình nghệ thuật “Tây Hồ toả sáng”
Thanh Trì: Triển khai cho vay ưu đãi gần 700 triệu đồng tháng 12
Lần đầu tiên ngành Thuế thu đạt 1,7 triệu tỷ đồng
Luật Thủ đô 2024: Cơ hội để Hà Nội phát triển thương mại văn hóa
Triển lãm “Thiên Quang”: Tôn vinh nghề thủ công truyền thống
Ăn thử xúc xích Cocktail của TH true FOOD: Tên nghe “wow”, còn hương vị thì sao?
Tin khác
Ăn thử xúc xích Cocktail của TH true FOOD: Tên nghe “wow”, còn hương vị thì sao?
Thông tin doanh nghiệp 23/12/2024 08:59
Ngắm tận mắt vườn cam Xã Đoài có diện tích lớn hàng đầu Việt Nam
Thông tin doanh nghiệp 22/12/2024 10:25
Ấn tượng Trung Nguyên E-Coffee tại Triển lãm Quốc phòng quốc tế Việt Nam 2024
Thông tin doanh nghiệp 21/12/2024 19:05
MIK Group đưa “tiêu chuẩn căn hộ khách sạn quốc tế” vào dự án The Continental tại Cổ Loa
Thông tin doanh nghiệp 21/12/2024 09:14
Người tiêu dùng Việt Nam lạc quan hơn về Tết 2025
Thông tin doanh nghiệp 20/12/2024 22:27
Khám phá 3 tầng tiện ích tạo nên phong cách sống đẳng cấp tại The Continental
Thông tin doanh nghiệp 19/12/2024 15:02
Viettel trình diễn những công nghệ hiện đại nhất tại Triển lãm Quốc phòng quốc tế Việt Nam 2024
Thông tin doanh nghiệp 18/12/2024 15:32
Trải nghiệm ưu đãi mùa lễ hội khi săn vé máy bay cùng gia đình, bạn bè từ Vietjet
Thông tin doanh nghiệp 18/12/2024 14:00
Focus Media Việt Nam mở văn phòng tại TP.HCM
Thông tin doanh nghiệp 18/12/2024 13:18
LPBank bổ nhiệm thêm thành viên Ban điều hành, củng cố sức mạnh tạo chiến lược phát triển toàn diện
Thông tin doanh nghiệp 18/12/2024 08:00