Ngày càng nhiều người nhiễm ký sinh trùng vì ăn cá sống
| Mexico báo động trẻ sơ sinh nhiễm ký sinh trùng gây não úng thủy | |
| 7 dấu hiệu cảnh báo cơ thể bạn có ký sinh trùng |
![]() |
Mới đây, một nam giới Bồ Đào Nha 32 tuổi đã bị nhiễm trùng ruột nghiêm trọng, dẫn đến sốt, nôn ói, phải vào viện vì ăn món sushi. Các BS phải thực hiện nội soi dạ dày. Hình ảnh cho thấy màng ruột căng phồng, bị ký sinh trùng bám đầy. Các BS xác định loại ký sinh trùng này có tên anisakiasis, có thể xâm nhập các loại cá hồi, cá trích, cá tuyết, cá thu, cá bơn halibut, cá hanh đỏ và mực ống.
Ký sinh trùng anisakiasis không chỉ gây nhiễm trùng ruột thông thường, tình trạng một số người có thể phát triển nặng hơn tới mức chảy máu tiêu hóa, tắc ruột, viêm màng bụng. Một số người có thể sẽ có triệu chứng như bị dị ứng, sưng phồng, phát ban, khó thở, giảm thị lực... có thể đe dọa đến tính mạng.
Vì tình trạng này, Cơ quan Kiểm soát Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ khuyến cáo nên tránh ăn cá và hải sản sống. Nếu muốn ăn sống thì phải đông lạnh thực phẩm ở mức âm 20 độ C trong 72 giờ để giết ký sinh trùng trước khi ăn.
Theo Đăng Khoa/plo.vn
Có thể bạn quan tâm
Nên xem
Kinh tế và văn hóa - cặp trụ cột chiến lược định hình con đường phát triển bền vững của Hà Nội
Hà Nội tiên phong đưa Nghị quyết của Đảng vào cuộc sống: Chuyển từ tư duy đến hành động thực chất
Văn hóa trở thành nền tảng vững chắc và trụ cột của phát triển đất nước
Hà Nội kiến tạo động lực phát triển mới: Đổi mới tư duy và cân bằng giá trị phát triển
Hà Nội chủ động, gương mẫu đưa Nghị quyết 79, 80 vào cuộc sống
Phường Tây Hồ gặp mặt ứng cử viên đại biểu HĐND, nhiệm kỳ 2026-2031
Phát huy sức mạnh kinh tế - văn hóa để kiến tạo Thủ đô bền vững
Tin khác
Giúp 8 cuộc đời khác được tái sinh
Y tế 25/02/2026 21:50
3 bệnh nhi viêm cơ tim tối cấp được can thiệp ECMO kịp thời trong những ngày Tết
Y tế 21/02/2026 13:59
Nhiều trường hợp chấn thương mắt nghiêm trọng vì pháo nổ dịp Tết
Y tế 21/02/2026 13:59
Xuyên Tết, hơn 60 đơn vị thường trực cấp cứu 115 phục vụ nhân dân
Y tế 19/02/2026 08:31
Vui xuân an toàn, duy trì dùng thuốc đúng chỉ định
Y tế 18/02/2026 20:09
Đừng để thực phẩm ngày Tết thành “gánh nặng” cho gan, ruột
Y tế 18/02/2026 15:25
Ban hành Hướng dẫn chẩn đoán và điều trị bệnh do vi rút Nipah
Y tế 18/02/2026 10:59
Đón chào bé "ngựa vàng" đầu tiên của năm Bính Ngọ tại Bệnh viện Phụ sản Trung ương
Y tế 17/02/2026 10:51
Giao thừa sáng đèn phòng cấp cứu
Y tế 17/02/2026 10:51
Đảm bảo y tế an toàn cho các điểm bắn pháo hoa Tết Nguyên đán
Y tế 16/02/2026 16:16
