Ngày càng nhiều người nhiễm ký sinh trùng vì ăn cá sống
Mexico báo động trẻ sơ sinh nhiễm ký sinh trùng gây não úng thủy | |
7 dấu hiệu cảnh báo cơ thể bạn có ký sinh trùng |
Mới đây, một nam giới Bồ Đào Nha 32 tuổi đã bị nhiễm trùng ruột nghiêm trọng, dẫn đến sốt, nôn ói, phải vào viện vì ăn món sushi. Các BS phải thực hiện nội soi dạ dày. Hình ảnh cho thấy màng ruột căng phồng, bị ký sinh trùng bám đầy. Các BS xác định loại ký sinh trùng này có tên anisakiasis, có thể xâm nhập các loại cá hồi, cá trích, cá tuyết, cá thu, cá bơn halibut, cá hanh đỏ và mực ống.
Ký sinh trùng anisakiasis không chỉ gây nhiễm trùng ruột thông thường, tình trạng một số người có thể phát triển nặng hơn tới mức chảy máu tiêu hóa, tắc ruột, viêm màng bụng. Một số người có thể sẽ có triệu chứng như bị dị ứng, sưng phồng, phát ban, khó thở, giảm thị lực... có thể đe dọa đến tính mạng.
Vì tình trạng này, Cơ quan Kiểm soát Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ khuyến cáo nên tránh ăn cá và hải sản sống. Nếu muốn ăn sống thì phải đông lạnh thực phẩm ở mức âm 20 độ C trong 72 giờ để giết ký sinh trùng trước khi ăn.
Theo Đăng Khoa/plo.vn
Có thể bạn quan tâm
Nên xem
Du lịch Khánh Hòa dịp lễ 30/4: Doanh nghiệp kỳ vọng, du khách thận trọng
HĐND các cấp đổi mới phương thức giám sát theo hướng đi sâu, đi sát đến tận cơ sở
Xe khách bốc cháy trên cao tốc TP.HCM - Long Thành - Dầu Giây
Công ty Tâm Lộc Phát đã huy động hơn 5.100 tỷ đồng từ các nhà đầu tư
Khởi tố nhóm đối tượng tàng trữ ma túy, trộm cắp xe máy
Bộ Chính trị, Ban Bí thư thi hành kỷ luật cán bộ, tổ chức đảng
Đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục trong CNVCLĐ quận Bắc Từ Liêm
Tin khác
Cảnh báo sản phẩm Detox Táo hỗ trợ giảm cân chứa chất cấm sibutramin
Y tế 18/04/2024 17:21
Thủ tướng gửi thư khen 120 y bác sĩ ghép tạng cứu 7 người
Y tế 17/04/2024 16:00
Đồng Nai: Ghi nhận ca tử vong do sốt xuất huyết đầu tiên trong năm
Xã hội 17/04/2024 07:12
Hà Nội: Khám sức khỏe định kỳ đối với cán bộ diện Ban Thường vụ Thành ủy quản lý
Y tế 16/04/2024 17:19
Không có bọ gậy, không bị sốt xuất huyết!
Đề án Hà Nội 16/04/2024 15:26
Hà Nội đẩy mạnh công tác phòng chống bệnh tay chân miệng tại trường học
Y tế 16/04/2024 06:28
Tiếp đón người bệnh bằng thẻ BHYT trên ứng dụng VssID, căn cước công dân gắn chip hoặc VNeID
Y tế 15/04/2024 17:13
Hà Nội ghi nhận thêm 161 trường hợp mắc tay chân miệng
Y tế 15/04/2024 13:23
Hy hữu người phụ nữ có hai bàng quang
Y tế 15/04/2024 10:50
Hội nghị quốc tế về "Quản lý đường thở WAAM" lần đầu tổ chức tại Đông Nam Á
Y tế 13/04/2024 15:28