Món ngon Việt thêm nức tiếng trên đất Mỹ nhờ Obama
"Bảo bối" giúp Obama phát biểu trơn tru | |
Tổng thống Obama: Lẽ ra tôi nên thăm Việt Nam sớm hơn |
Tối 23.5, sau khi kết thúc ngày làm việc bận rộn đầu tiên tại Hà Nội, ông chủ Nhà Trắng Barack Obama cũng đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain tới quán bún chả Huong Lien trên phố Lê Văn Hưu (Hoàn Kiếm, Hà Nội) để thưởng thức món ăn truyền thống của Việt Nam.
Những bức ảnh ghi lại cảnh Tổng thống Obama ăn bún chả nhận được hàng ngàn lượt thích và chia sẻ ngay sau được đầu bếp Anthony Bourdain đăng tải lên mạng xã hội Twitter.
Người đứng đầu nước Mỹ ăn bún chả ở quán bình dân tại Hà Nội đêm 23.5 xuất hiện tràn ngập trên nhiều hãng tin quốc tế.. |
Nhiều hãng truyền thông quốc tế như CNN, Reuters, BBC, New York Times, Telegraph... cũng đăng tải lại những bức ảnh trên, giúp bún chả, món ngon truyền thống của Việt Nam lan truyền khắp thế giới.
Hãng tin CNN còn thông báo, bữa tối đậm chất bình dân của người đứng đầu nước Mỹ và ông Anthony tại Hà Nội sẽ xuất hiện trong một tập phim của chương trình "Anthony Bourdain: Parts Unknown" (Tạm dịch: Anthony Bourdain: Những điều chưa biết"), dự kiến phát sóng vào tháng 9. Đây là chương trình về du lịch và ẩm thực của đầu bếp Anthony Bourdain trên kênh này.
Trên thực tế, theo VOA News, món ngon truyền thống của Việt Nam, đặc biệt là phở, vốn đã nức tiếng trên đất Mỹ, lại càng được chú ý bởi chuyến thăm Việt Nam trong 3 ngày (23.5 -25.5) của Tổng thống Obama.
Phở Việt trên đất Mỹ. |
Theo số liệu năm 2014 của Viện Nghiên cứu Di trú Mỹ, đã có 8.900 nhà hàng Việt Nam ở Mỹ và con số trên không ngừng tăng nhanh. Dylan Guyen, một thực khách chia sẻ, cô thấy các nhà hàng bán phở Việt đang mọc lên ở khắp mọi nơi.
Bếp trưởng Pat Lee, chủ sở hữu PhoNatic - một chuỗi các nhà hàng Việt Nam ở Austin, Texas (Mỹ) khẳng định, phở Việt hoàn toàn có khả năng trở thành một phần văn hóa chính thống của Mỹ, tương tự những món ăn truyền thống như pizza của Ý, bánh ngô burritos của Mexico hay sushi của Nhật Bản.
Anh Nguy Vu bên nồi nước dùng được chế biến từ công thức gia truyền. |
"Trong 5, 10 năm tới, bạn sẽ bắt gặp món phở trong nhiều nhà hàng không chuyên đồ ăn Việt Nam", Lee nhấn mạnh.
Phở của nhà hàng PhoNatic được đựng trong bát tô lớn, với bánh phở làm từ gạo, thịt bò chín thái lát rất mỏng và có hành tây, rau ăn kèm.
Nồi nước dùng đậm đà chất phở Việt. |
Trong khi đó, Nguy Vu, chủ nhà hàng Kobe House ở Falls Church, Virginia chia sẻ, công việc chế biến nước dùng của món phở Việt từ thịt bò, xương bò, hành tây phải mất ít nhất là 12 giờ. Gia đình Nguy Vu đã có nhiều đời bán phở Việt trên đất Mỹ và có bí quyết chế biến nước dùng chỉ được truyền đi truyền lại cho các thành viên trong gia đình.
Có thể bạn quan tâm
Nên xem
Bế mạc Giải bóng đá CNVCLĐ Cúp báo Lao động Thủ đô lần thứ IX
Đối thoại “Những điểm mới về chế độ, chính sách cho người lao động”
Nguyên nhân khiến các bến xe “đìu hiu”?
Ngày 25/4: Hà Nội ngày nắng, đêm có lúc có mưa rào và dông
Ấn tượng chương trình “Hát cho công nhân nghe - Nghe công nhân hát” huyện Thạch Thất
55 người lao động khởi kiện Công ty cổ phần Dệt Hòa Khánh - Đà Nẵng
LĐLĐ thị xã Sơn Tây thăm hỏi, tặng quà đoàn viên nhân dịp Tháng Công nhân
Tin khác
Chính sách mới có hiệu lực từ tháng 5/2024
Cộng đồng 24/04/2024 08:12
Hội Nông dân Hà Nội và Lai Châu phối hợp quảng bá, tiêu thụ nông sản, sản phẩm OCOP
Cộng đồng 22/04/2024 17:34
Tăng cường kiểm soát, ngăn chặn quảng cáo cờ bạc, cá độ trái phép trên truyền hình
Xã hội 22/04/2024 16:44
Ngày Trái đất 2024: Hành tinh chống lại nhựa
Cộng đồng 22/04/2024 07:21
Mưa tháng Tư
Cộng đồng 21/04/2024 20:44
Nghệ An vẫn còn nhiều khó khăn trong công tác cai nghiện ma tuý
Cộng đồng 19/04/2024 12:51
3 chủ nhân giải thưởng VinFuture 2023 lọt Top 100 người ảnh hưởng nhất thế giới
Cộng đồng 18/04/2024 20:50
Nơi làm việc ấm áp tình thân
Cộng đồng 18/04/2024 11:30
Người nổi tiếng tiếp tay cho quảng cáo sai sự thật sẽ bị xử lý
Cộng đồng 18/04/2024 08:28
Sắp diễn ra Đại hội Công nghiệp Dược liệu và Thẩm mỹ Quốc gia, lần II - Quảng Nam 2024
Cộng đồng 18/04/2024 07:54