Món ăn mới lạ gây sốt
Sắp diễn ra “Ngày Cà phê Việt Nam lần thứ I năm 2017” | |
Từ 1/3/2017 tạm ngừng nhập khẩu lạc, hạt ca cao từ Ấn Độ | |
Việt Nam đặt mục tiêu xuất khẩu cà phê đạt 6 tỉ USD |
Vốn dĩ là mặt hàng nông sản chuyên dành cho xuất khẩu, ít cung cấp ra thị trường quả tươi. Chính vì vậy, khi xuất hiện ngoài thị trường, quả ca cao tươi được các bà nội trợ hết mực quan tâm.
Quả cacao có hình dáng khá bắt mắt |
Cùng với đó, ca cao có giá thành tương đối rẻ, chỉ sánh ngang với loại hoa quả bình dân với mức dao động khoảng 30.000 đồng – 40.000 đồng/kg. Quả ca cao tươi có hình dáng khá lạ, bắt mắt. Khi chín, quả có màu tím, đỏ, khi xanh có màu vàng xanh. Được biết, khi quả xanh có vị ngọt chua, quả chín có vị ngọt mát dễ ăn. Bên cạnh đó, loại quả này để được tương đối lâu, thường là hơn nửa tháng.
Ca cao được trồng nhiều tại khu vực Tây Nguyên. Năm nay, mặt hàng quả tươi được tung ra thị trường như 1 loại trái cây |
Không chỉ lạ miệng, giàu dinh dưỡng, ca cao còn là loại quả có nhiều công dụng với sức khỏe. Đặc biệt, nó có thể chống lão hóa và rất tốt cho những bệnh nhân tiểu đường.
Thịt ca cao có vị dai, thơm, chua ngọt rất hấp dẫn |
Theo các bà nội trợ, loại quả này chỉ trừ vỏ không sử dụng, còn hạt và thịt quả rất thơm ngon bổ dưỡng. Thông thường, với hương vị, dai như thịt mãng cầu nên cách ăn giống mãng cầu, nhiều người dùng thịt quả làm sinh tố, riêng phần hạt dùng làm bột hoặc chế biến thành socola. Chị Nguyễn Thị Lan (Cầu Giấy, Hà Nội) chia sẻ: “Thấy ăn quả ca cao tươi khá ngon, giá lại rẻ nên tôi đứng lên gom với mọi người mua từ Đắc Lắc ra để sử dụng. Quả ca cao này muốn ăn nhanh thì chọn quả chín dầm với sữa hoặc đường. Hạt thì phơi khô hoặc cho vào lò vi sóng quay vài lần cho khô mang ra xay hoặc đập nhỏ để làm bột ca cao”.
Tuy nhiên, kênh phân phối chính của mặt hàng này là trên “chợ mạng xã hội”, tiểu thương đứng lên thu gom nhu cầu chứ ít nhập sẵn. Cùng với đó, mặt hàng này chưa phổ biến ngoài thị trường. Theo chị Đặng Thúy Quỳnh (Gia Lâm, Hà Nội) cho biết: “Mua được loại ca cao này tương đối khó, vì giá thành rẻ, lại ngon và lạ nên rất nhanh hết hàng. Để có thể mua, tôi đã phải đặt trước nhiều ngày mới có hàng”
Đặc biệt, với mặt hàng này, người tiêu dùng không lo sợ hóa chất độc hại điều đó đã đẩy ca cao trở thành cơn sốt giữa thị trường hoa quả Việt.
Có thể bạn quan tâm
Nên xem
Luật Thủ đô năm 2024: Những đột phá trong phát triển văn hóa, thể thao và du lịch
Bộ trưởng Đào Ngọc Dung: Việt Nam phấn đấu top 3 ASEAN về đổi mới sáng tạo toàn cầu
Nhiều hoạt động hấp dẫn tại Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024
Bộ trưởng Nguyễn Kim Sơn nói về việc học sinh thi vào lớp 10
Lương khởi điểm của công chức chỉ đủ thuê nhà bình dân và chi tiêu tằn tiện
Hơn 1 triệu người đăng ký tài khoản “Công dân Thủ đô số” - iHanoi”
Đưa kiến thức pháp luật đến với học sinh Thủ đô
Tin khác
Giá xăng dầu hôm nay (4/11): Giá dầu thế giới tiếp tục tăng
Thị trường 04/11/2024 07:33
Tỷ giá USD hôm nay (4/11): Thị trường tự do tiếp tục tăng
Thị trường 04/11/2024 07:30
Giá vàng hôm nay (4/11): Vàng miếng và vàng nhẫn giữ ổn định
Thị trường 04/11/2024 07:19
Giá xăng dầu hôm nay (3/11): Giá dầu cuối tuần giảm nhiệt sau đà tăng mạnh
Thị trường 03/11/2024 07:28
Tỷ giá USD hôm nay (3/11): Đồng USD một tuần biến động, thị trường tự do tăng cao
Thị trường 03/11/2024 07:12
Nhu cầu vàng lên mức kỷ lục trong quý 3/2024
Thị trường 03/11/2024 06:52
Giá vàng hôm nay (3/11): Vàng thế giới và vàng nhẫn giảm nhẹ
Thị trường 03/11/2024 06:13
Giá xăng dầu hôm nay (2/11): Dầu thô giảm trong tuần qua
Thị trường 02/11/2024 09:36
Tỷ giá USD hôm nay (2/11): Đồng USD thế giới phục hồi, thị trường tự do tăng
Thị trường 02/11/2024 07:04
Giá vàng hôm nay (2/11): Đồng loạt quay đầu giảm
Thị trường 02/11/2024 07:02