Món ăn mới lạ gây sốt
Sắp diễn ra “Ngày Cà phê Việt Nam lần thứ I năm 2017” | |
Từ 1/3/2017 tạm ngừng nhập khẩu lạc, hạt ca cao từ Ấn Độ | |
Việt Nam đặt mục tiêu xuất khẩu cà phê đạt 6 tỉ USD |
Vốn dĩ là mặt hàng nông sản chuyên dành cho xuất khẩu, ít cung cấp ra thị trường quả tươi. Chính vì vậy, khi xuất hiện ngoài thị trường, quả ca cao tươi được các bà nội trợ hết mực quan tâm.
Quả cacao có hình dáng khá bắt mắt |
Cùng với đó, ca cao có giá thành tương đối rẻ, chỉ sánh ngang với loại hoa quả bình dân với mức dao động khoảng 30.000 đồng – 40.000 đồng/kg. Quả ca cao tươi có hình dáng khá lạ, bắt mắt. Khi chín, quả có màu tím, đỏ, khi xanh có màu vàng xanh. Được biết, khi quả xanh có vị ngọt chua, quả chín có vị ngọt mát dễ ăn. Bên cạnh đó, loại quả này để được tương đối lâu, thường là hơn nửa tháng.
Ca cao được trồng nhiều tại khu vực Tây Nguyên. Năm nay, mặt hàng quả tươi được tung ra thị trường như 1 loại trái cây |
Không chỉ lạ miệng, giàu dinh dưỡng, ca cao còn là loại quả có nhiều công dụng với sức khỏe. Đặc biệt, nó có thể chống lão hóa và rất tốt cho những bệnh nhân tiểu đường.
Thịt ca cao có vị dai, thơm, chua ngọt rất hấp dẫn |
Theo các bà nội trợ, loại quả này chỉ trừ vỏ không sử dụng, còn hạt và thịt quả rất thơm ngon bổ dưỡng. Thông thường, với hương vị, dai như thịt mãng cầu nên cách ăn giống mãng cầu, nhiều người dùng thịt quả làm sinh tố, riêng phần hạt dùng làm bột hoặc chế biến thành socola. Chị Nguyễn Thị Lan (Cầu Giấy, Hà Nội) chia sẻ: “Thấy ăn quả ca cao tươi khá ngon, giá lại rẻ nên tôi đứng lên gom với mọi người mua từ Đắc Lắc ra để sử dụng. Quả ca cao này muốn ăn nhanh thì chọn quả chín dầm với sữa hoặc đường. Hạt thì phơi khô hoặc cho vào lò vi sóng quay vài lần cho khô mang ra xay hoặc đập nhỏ để làm bột ca cao”.
Tuy nhiên, kênh phân phối chính của mặt hàng này là trên “chợ mạng xã hội”, tiểu thương đứng lên thu gom nhu cầu chứ ít nhập sẵn. Cùng với đó, mặt hàng này chưa phổ biến ngoài thị trường. Theo chị Đặng Thúy Quỳnh (Gia Lâm, Hà Nội) cho biết: “Mua được loại ca cao này tương đối khó, vì giá thành rẻ, lại ngon và lạ nên rất nhanh hết hàng. Để có thể mua, tôi đã phải đặt trước nhiều ngày mới có hàng”
Đặc biệt, với mặt hàng này, người tiêu dùng không lo sợ hóa chất độc hại điều đó đã đẩy ca cao trở thành cơn sốt giữa thị trường hoa quả Việt.
Có thể bạn quan tâm
Nên xem
Mối đe dọa từ những vật lạ rơi xuống từ nhà cao tầng
Đặc sắc các sản phẩm tại Hội chợ trái cây, nông sản an toàn các tỉnh, thành phố năm 2024
Tự động hóa quy trình chi trả quyền lợi bảo hiểm với công nghệ OCR thế hệ mới
Tứ kết UEFA Nations League: Mong chờ cuộc đối đầu giữa Đức và Italy
“Manifest” được chọn là từ của năm 2024
Bảo tồn và phát huy di sản văn hóa quận Bắc Từ Liêm
Cụm thi đua số 7 LĐLĐ thành phố Hà Nội: Làm tốt công tác đại diện, bảo vệ người lao động
Tin khác
“Hiểu hàng thật - Tránh hàng giả”: Trang bị kiến thức về sản phẩm để bảo vệ bản thân và gia đình
Thị trường 22/11/2024 18:50
Đặc sắc sản phẩm các vùng miền do phụ nữ sản xuất kinh doanh
Thị trường 22/11/2024 15:32
Giá xăng dầu hôm nay (22/11): Giá dầu thế giới tăng gần 2%, trong nước giảm
Thị trường 22/11/2024 07:16
Tỷ giá USD hôm nay (22/11): Đồng USD tăng mạnh trên thị trường tự do
Thị trường 22/11/2024 06:34
Giá vàng hôm nay (22/11): Vàng trong nước và thế giới vẫn tiếp tục "leo thang"
Thị trường 22/11/2024 06:08
Tỷ giá USD hôm nay 21/11: Giá USD trên thị trường tự do vẫn tiếp đà tăng
Thị trường 21/11/2024 07:02
Giá vàng hôm nay 21/11: Giá vàng thế giới sát mốc 2.640 USD/Ounce
Thị trường 21/11/2024 07:01
Giá xăng dầu hôm nay (21/11): Giá dầu thế giới quay đầu giảm
Thị trường 21/11/2024 06:27
Giá xăng dầu hôm nay (20/11): Giá dầu thế giới tiếp tục tăng
Thị trường 20/11/2024 07:08
Tỷ giá USD hôm nay 20/11: Giao dịch giữ mức 25.507 đồng/USD
Thị trường 20/11/2024 07:05