Chuyên gia mách cách giúp con tránh xa đồ ăn nhanh
Đái tháo đường ở trẻ em có xu hướng gia tăng: Báo động từ việc ăn uống | |
Dùng thức ăn nhanh như thế nào để không bị gây hại? |
Bố mẹ cần giúp con tránh xa đồ ăn nhanh. Ảnh minh họa. |
BS Phạm Đức Minh - Trưởng Bộ môn dinh dưỡng Bệnh viện 103, Học Viện Quân Y đã chia sẻ kinh nghiệm tại Hội thảo khoa học "Dinh dưỡng, chất lượng thực phẩm với sức khỏe cộng đồng" do Hội Dinh dưỡng Việt Nam tổ chức ngày 5.12.
Theo các chuyên gia, suy dinh dưỡng vẫn là vấn đề nghiêm trọng trên toàn cầu. Tại Việt Nam, tỉ lệ suy dinh dưỡng của trẻ dưới 5 tuổi, thể nhẹ cân là 14,5%, thể thấp còi 24,9%, gầy còm 6,8% và thừa cân béo phì 4.8%.
Đánh giá về tỉ lệ trẻ suy dinh dưỡng hiện nay, BS Minh cho rằng: "Tỉ lệ suy dinh dưỡng ở Việt Nam hiện nay vẫn còn cao, mặc dù nền kinh tế đang phát triển, những thống kê gần đây cũng không cho thấy sự tương thích giữa tỉ lệ suy dinh dưỡng với thu nhập. Như vậy, vấn đề nằm ở kiến thức. Khi chúng ta có điều kiện kinh tế nhưng không có nghĩa là chúng ta có thể chuẩn bị được một bữa ăn cân đối và đầy đủ cho trẻ em và những người trong gia đình".
Theo BS Minh, trong bất kỳ điều kiện kinh tế nào, chúng ta cũng có thể tìm được những thực phẩm tốt, phù hợp với đứa bé của mình. "Bố mẹ hãy thủ thỉ những câu khuyên con, hàng ngày hàng giờ, mỗi khi bắt đầu con ăn, giúp con hiểu rằng đồ ăn nhanh là thứ hấp thụ cực kỳ nhanh và không đợi chờ để đường tiêu hóa của con phân tách ra thành những gói khác nhau để vào cơ thể. Hậu quả là thức ăn hấp thu vào đúng phần mỡ của người đó mà thôi".
BS Minh cũng cho rằng nên ưu tiên giai đoạn mà trẻ đang phát triển, đặc biệt là học mẫu giáo, đó là thời kỳ lý tưởng để đưa con đi kiểm tra dinh dưỡng. "Đó là thời kỳ chúng ta can thiệp được nhiều hơn, vì càng lớn con càng không thuộc về mình nữa, trẻ rời mình ra, có môi trường riêng, suy nghĩ riêng. Chúng ta cần trang bị kiến thức nền đủ tốt từ lúc trẻ 2 tuổi tự ăn được đến khi 5- 6 tuổi, tôi có thể khẳng định, kiến thức đó tồn tại rất bền với đứa bé đó".
"Ở nhà, tôi vẫn để rất nhiều các loại hạt, các con tôi nhai hàng ngày. Và chúng nhạy cảm đến mức độ là những gì có chữ quá nhiều thì hết sức cẩn thận vì phải đọc kỹ, những đồ quá ngọt hoặc đồ sẵn là chúng không ăn. Ở lớp, khi phát hiện ra đồ ăn mà trẻ phát hiện ra nhiều chữ thì trẻ sẽ từ chối, sẽ quay về lấy đúng thực phẩm mà bố mẹ cho. Trẻ con nên nhìn thấy và biết những thực phẩm nào là tốt, nên chọn loại còn nguyên hình, củ quả như củ khoai, sắn, các loại hạt còn tốt hơn rất nhiều những thứ cho vào chai đóng sẵn"- BS chia sẻ.
Theo Thùy Linh/laodong.vn
Có thể bạn quan tâm
Nên xem
Công đoàn KKT Đông Nam Nghệ An tập huấn chế độ chính sách cho người lao động
Hàng nghìn hồ sơ cấp Phiếu lý lịch tư pháp được tiếp nhận qua ứng dụng VNeID
Chưa có dấu hiệu hạ nhiệt, vàng miếng SJC tăng hơn 1 triệu đồng/lượng
Quận Hoàn Kiếm: Xử lý nghiêm và công khai doanh nghiệp vi phạm về an toàn vệ sinh lao động
Bộ Thông tin và Truyền thông bổ nhiệm Vụ trưởng Vụ Tổ chức cán bộ
Chuyện về một kỹ sư đa tài
Chủ động chăm lo cho người lao động ngay từ những tháng đầu năm
Tin khác
Cứu sống bệnh nhân bị sốc nhiễm trùng do hoại tử ruột
Y tế 25/04/2024 18:38
Cẩn trọng khi sốt mò dễ nhầm lẫn với các bệnh truyền nhiễm khác
Y tế 24/04/2024 18:55
Bác sĩ chỉ ra 4 nguyên tắc cơ bản sơ cứu trẻ khi bị vết thương mạch máu
Y tế 24/04/2024 06:17
Đồng hành vì sức khỏe của lao động nữ
Y tế 23/04/2024 18:18
Bộ Y tế yêu cầu các bệnh viện trực đầy đủ 4 cấp dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5
Y tế 23/04/2024 16:51
Nhập viện vì biến chứng sau khi tiêm filler làm đẹp tại spa
Y tế 20/04/2024 06:12
Hà Nội ghi nhận thêm 195 trường hợp mắc tay chân miệng
Y tế 20/04/2024 06:10
Cảnh báo sản phẩm Detox Táo hỗ trợ giảm cân chứa chất cấm sibutramin
Y tế 18/04/2024 17:21
Thủ tướng gửi thư khen 120 y bác sĩ ghép tạng cứu 7 người
Y tế 17/04/2024 16:00
Đồng Nai: Ghi nhận ca tử vong do sốt xuất huyết đầu tiên trong năm
Xã hội 17/04/2024 07:12