Ăn thịt chế biến tăng nguy cơ ung thư
Thịt đỏ gây nguy cơ ung thư ngang với thuốc lá | |
Uống cà phê mỗi ngày giảm nguy cơ ung thư hắc tố | |
Nguy cơ ung thư từ chứng trào ngược dạ dày thực quản |
Một người tiêu thụ 50 gam thịt chế biến mỗi ngày, tăng 18% nguy cơ mắc ung thư |
Theo báo cáo của WHO, một người tiêu thụ 50 gam thịt chế biến mỗi ngày, tức là ít hơn 2 lát thịt chế biến, tăng 18% nguy cơ mắc ung thư. Do các hóa chất sử dụng trong quá trình chế biến thịt có thể tăng tỉ lệ mắc bệnh ung thư. Hoặc chế biến thịt với nhiệt độ cao cũng có thể tạo ra các hóa chất có khả năng gây ung thư.
WHO đã đưa ra kết luận trên dựa vào các bằng chứng khoa học tốt nhất của cơ quan cố vấn của WHO, đó là cơ quan Nghiên cứu quốc tế về ung thư. Hiện WHO liệt kê thịt chế biến trong cùng danh sách với hóa chất plutonium và đồ uống có cồn như là những tác nhân gây ung thư.
Bên cạnh đó, thịt đỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất như kẽm, sắt và vitamin B12 cũng là tác nhân gây ung thư.
Có thể bạn quan tâm
Nên xem
Hội Doanh nghiệp Hà Tĩnh phía Nam tổ chức giải golf chào mừng ngày thành lập
Quận Tây Hồ: Giao lưu nhân chứng lịch sử tham gia kháng chiến chống Pháp
Đồng Nai: Công an vào cuộc điều tra vụ ngộ độc nghi do ăn bánh mì
Thành phố Hồ Chí Minh: Một số nơi đã có mưa, đề phòng dông lốc
Đồng chí Hoàng Đình Giong: Lãnh đạo tiền bối tiêu biểu của Đảng và cách mạng Việt Nam
Từ ngày 1/7, chỉ sử dụng tài khoản VNeID khi thực hiện dịch vụ công trực tuyến
Thủ tướng yêu cầu thực hiện ngay việc thanh tra, kiểm tra thị trường vàng
Tin khác
Từ ngày 1/7, chỉ sử dụng tài khoản VNeID khi thực hiện dịch vụ công trực tuyến
Tin mới 03/05/2024 16:16
Thủ tướng yêu cầu thực hiện ngay việc thanh tra, kiểm tra thị trường vàng
Tin mới 03/05/2024 16:16
Tạm đình chỉ nhiệm vụ đại biểu Quốc hội với ông Dương Văn Thái
Tin mới 02/05/2024 09:17
Thủ tướng yêu cầu khẩn trương khắc phục hậu quả vụ nổ lò hơi làm 6 người tử vong
Tin mới 01/05/2024 21:08
Giá điện sẽ được điều chỉnh 3 tháng/lần
Tin mới 01/05/2024 11:38
Nghệ An: Huy động gần 500 người xuyên đêm chữa cháy rừng
Tin mới 01/05/2024 10:54
Kết quả lấy ý kiến cử tri 6 xã sáp nhập ở Hưng Nguyên đạt trên 83.1%
Tin mới 01/05/2024 06:37
Pháo hoa rực sáng trên bầu trời Thành phố Hồ Chí Minh đêm 30/4
Tin mới 30/04/2024 22:34
Thanh Hoá – Nghệ An – Hà Tĩnh chịu đợt nắng nóng kỷ lục trong 60 năm qua
Tin mới 30/04/2024 21:58
Thủ tướng kiểm tra, đốc thúc một số dự án thành phần cao tốc Bắc - Nam
Tin mới 29/04/2024 12:07