Ăn bao nhiêu sô-cô-la để giảm nguy cơ suy tim?
Nguy cơ từ dư thừa chất béo trong tim đối với bệnh nhân tiểu đường | |
Hy vọng mới cho những bệnh nhân mắc căn bệnh suy tim |
Suy tim ảnh hưởng đến hơn 900.000 người ở Anh - và gần một phần ba chết trong vòng một năm sau khi có chẩn đoán.
Thỉnh thoảng ăn một thanh sô-cô-la có thể thực sự tốt cho sức khỏe |
Nhưng họ kêu gọi sự điều độ - ăn sô-cô-la chỉ tốt nếu bạn thỉnh thoảng mới ăn, bởi vì đường và chất béo đồng nghĩa với việc ăn thường xuyên sẽ lợi bất cập hại.
Những người ăn sô-cô-la hàng ngày thấy nguy cơ suy tim tăng 17%. Trong khi đó, các nhà khoa học tìm thấy việc ăn vừa phải - lên đến ba thanh sô cô la mỗi tháng - làm giảm 13% nguy cơ suy tim.
TS. Chayakrit Krittanawong, thuộc trường Y khoa Icahn ở Mount Sinai, New York, nhấn mạnh: “Tôi tin rằng sô-cô-la là nguồn dinh dưỡng quan trọng cung cấp flavonoid giúp giảm viêm và tăng cholesterol tốt".
"Quan trọng nhất, flavonoid có thể làm tăng oxit nitric (một loại khí làm giãn mạch máu và tăng tuần hoàn). Tuy nhiên, sô-cô-la có thể có hàm lượng chất béo bão hòa cao. Do đó, mức tiêu thụ vừa phải được khuyến khích tại thời điểm này”. Nghiên cứu được trình bày tại Hội nghị Tim mạch châu Âu ở Munich, đã tổng kết 5 nghiên cứu bao gồm hơn 575.000 người.
BS. Krittanawong tin rằng sô-cô-la đen là tốt nhất, bởi vì nó chứa nhiều flavonoid và ít đường nhất. Nhưng ông nói thêm: “Để đưa ra những khuyến cáo chắc chắn, chúng tôi sẽ cần những thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên để so sánh giữa nhóm sô-cô-la đen và nhóm sô-cô-la không đen”.
Victoria Taylor, chuyên gia dinh dưỡng cao cấp tại British Heart Foundation, cho biết ca cao có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau. “Phân tích quy mô lớn này gợi ý rằng ăn sô-cô-la ở mức vừa phải có thể bảo vệ chống lại suy tim, nhưng quá nhiều có thể gây hại. Nếu bạn là người hảo ngọt, thì chỉ thỉnh thoảng hãy ăn và chọn loại sô-cô-la đen với hàm lượng ca cao nhiều nhất”.
Một nghiên cứu trước đây của các trường đại học Aberdeen, Manchester, Cambridge và East Anglia thấy rằng những người thường xuyên ăn sô-cô-la ít có bị đau tim, đột quỵ hoặc các vấn đề về tim mạch khác hơn 11%.
Nhưng các nhà phê bình luôn chỉ ra rằng những nghiên cứu này có thể sai lệch vì những người có nguy cơ cao mắc bệnh tim dễ tránh ăn sô-cô-la - vì vậy những người thường xuyên ăn sô-cô-la có thể vốn đã khỏe mạnh hơn.
Theo Cẩm Tú/dantri.com.vn
Có thể bạn quan tâm
Nên xem
Đặc sắc các sản phẩm tại Hội chợ trái cây, nông sản an toàn các tỉnh, thành phố năm 2024
Tự động hóa quy trình chi trả quyền lợi bảo hiểm với công nghệ OCR thế hệ mới
Tứ kết UEFA Nations League: Mong chờ cuộc đối đầu giữa Đức và Italy
“Manifest” được chọn là từ của năm 2024
Bảo tồn và phát huy di sản văn hóa quận Bắc Từ Liêm
Cụm thi đua số 7 LĐLĐ thành phố Hà Nội: Làm tốt công tác đại diện, bảo vệ người lao động
Đánh giá kỹ tác động khi áp thuế tiêu thụ đặc biệt với nước giải khát có đường
Tin khác
Kháng thuốc đang đe dọa nghiêm trọng sức khỏe cộng đồng
Y tế 22/11/2024 15:22
Nam bệnh nhân mất 1/2 lượng máu trong cơ thể vì sốt xuất huyết
Y tế 22/11/2024 06:03
Thêm giải pháp nâng cao sức khỏe các nhóm yếu thế tại Việt Nam
Y tế 21/11/2024 14:15
Báo động xu hướng trẻ hóa đối tượng nhiễm HIV
Y tế 21/11/2024 07:03
“Chúng tôi đánh giá cao tinh thần học hỏi của đội ngũ FPT Long Châu!”
Y tế 20/11/2024 22:40
Chiến lược đào tạo giúp đội ngũ Long Châu tự tin chăm sóc sức khỏe hơn 20 triệu khách hàng
Y tế 20/11/2024 22:39
Phát hiện sớm, can thiệp kịp thời các vấn đề liên quan đến thính giác ở trẻ em
Xã hội 20/11/2024 15:57
Mỗi ngày phát hiện 70 ca mắc bệnh sởi tại Đồng Nai
Y tế 19/11/2024 21:56
Hạnh phúc "nảy mầm" sau 7 năm hiếm muộn
Y tế 19/11/2024 15:10
Gia tăng tình trạng lây nhiễm HIV ở nhóm nam quan hệ tình dục đồng giới
Y tế 18/11/2024 21:00