2 mẫu nước mắm có hàm lượng Nitơ thấp hơn công bố

Theo đó, cơ quan này đã lấy 12 mẫu gồm 6 mẫu nước mắm và 6 mẫu nước uống đóng chai từ 10 của hàng để tiến hành kiểm nghiệm hàm lượng Nitơ tổng, Coliforms, E.Coli, Salmonella, Tổng số nấm men mốc (đối với nước mắm); Coliforms, E.Coli, bào tử vi khuẩn kỵ khí khử sunfit, hàm lượng Arsen (đối với nước uống đóng chai).

Kết quả cho thấy 6/6 mẫu nước uống đóng chai đều đạt chỉ tiêu theo quy định; 6/6 mẫu nước mắm đạt chỉ tiêu về vi sinh tuy nhiên về hàm lượng Nitơ tổng thì có 2 mẫu thấp hơn công bố và 1 mẫu thấp hơn Tiêu chuẩn Việt Nam về nước mắm. Về nhãn hàng hóa,có 3/12 mẫu ghi thiếu nội dung trên nhãn theo quy định tại Nghị định số 89/2006/NĐ-CP về nhãn hàng hóa (1 mẫu nước mắm và 2 mẫu nước uống đóng chai).

N.H