Tp Hồ Chí Minh: Thịt cá sấu rẻ như rau bán đầy vỉa hè
Trong vai người mua hàng, chúng tôi đến một điểm bán cá sấu trên Quốc lộ 13 (quận Thủ Đức, TP.HCM). Tại đây, thịt cá sấu đã lột sạch da đặt trong thùng xốp cùng với đá lạnh để bảo quản. Kích thước của những con cá sấu này khá nhỏ, trọng lượng chừng 3-4 kg/con.
Người bán tên Hùng chào giá 50.000 đồng/kg, nếu mua số lượng lớn sẽ giảm còn 45.000 đồng. “Thịt cá sấu ở đây thường bỏ mối cho các nhà hàng, quán nhậu. Muốn mua bao nhiêu cũng có”, anh Hùng giới thiệu.
Khi chúng tôi thắc mắc về nguồn gốc, giấy tờ kiểm dịch, anh Hùng cao giọng: “Tôi bán nhiều năm rồi, chưa ai mắng vốn gì cả. Thịt này lấy từ các hộ nuôi cá sấu gia đình. Họ bán da, còn thịt để lại cho mình”.
Sau một hồi được thuyết phục, anh Hùng đồng ý cung cấp địa chỉ một điểm đầu mối cung cấp hàng ở huyện Bình Chánh, TP.HCM. Lần theo số nhà ghi trên giấy, chúng tôi đến một kho hàng do hai vợ chồng tên Tư Toàn làm chủ. Ở đây có rất nhiều thịt cá sấu được cắt nhỏ bỏ vào bọc nilon đen rồi cho vào các tủ đông. Phía ngoài tủ lạnh còn một số bao tải chứa cá sấu chưa được rửa sạch, một số miếng thịt có biểu hiện tím tái, nhầy nhụa.
Ông Tư Toàn cho biết vựa của ông thường cung cấp hàng cho các điểm bán thịt cá sấu khắp các tuyến đường như Quốc lộ 22 (đoạn qua huyện Hóc Môn), Quốc lộ 13 (đoạn qua quân Thủ Đức)...
Ông Tư Toàn dặn nếu muốn kinh doanh thì nên ướp thịt cá sấu với sa tế, mè đen mang lên nướng, "đảm bảo hút khách" chứ không nên xào, luộc bởi thịt không đạt độ ngon. “Nếu không có tủ lạnh, có thể để thịt ngoài trời cũng không sao vì ở đây tôi 'xử lý' qua rồi, đảm bảo sạch sẽ”, ông Tư nhắc. Tuy nhiên, khi nghe chúng tôi hỏi kỹ về cụm từ “xử lý”, ông Tư Toàn tỏ ra khó chịu.
57179
57178
57177
Quan sát từ xa, tại các điểm nói trên, chúng tôi nhận thấy có nhiều người đến mua lẻ với số lượng 1-2 kg. Đa phần để sử dụng trong gia đình. Trong vai một chủ trại cá sấu, chúng tôi liên hệ với ông Tư Toàn qua điện thoại. Ông Toàn cho biết vựa của ông thu mua cả cá sấu bệnh, chết, giá từ 20.000-30.000 đồng/kg tùy chất lượng.
Một số chủ trại cá sấu Hoa Cà (quận Thủ Đức) cho biết chẳng ai đi bán cá sấu có trọng lượng dưới 10kg/con. Dân nuôi cá sấu chủ yếu nuôi lớn để bán da lời hơn, còn thịt thì giá thị trường hiện tại lên đến 200.000-300.000 đồng/kg.
Theo Lê Phong/ NLĐO
Nên xem
![Huyện Mỹ Đức: Khánh thành công trình “Sân chơi thiếu nhi” tại xã Thượng Lâm](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/16/15/san-choi-thieu-nhi20240716154742.jpg?rt=20240716154745?240717082530)
Huyện Mỹ Đức: Khánh thành công trình “Sân chơi thiếu nhi” tại xã Thượng Lâm
![Chính thức công bố điểm thi tốt nghiệp THPT năm 2024](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/16/12/croped/27ae4e29409ee2c0bb8f20240716122014.jpg?240717082157)
Chính thức công bố điểm thi tốt nghiệp THPT năm 2024
![Người dân Thủ đô đánh giá cao iHanoi nhờ tính tiện dụng và hiệu quả xử lý](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/16/23/croped/croped/tap-huan20240716231808.jpg?240717062816)
Người dân Thủ đô đánh giá cao iHanoi nhờ tính tiện dụng và hiệu quả xử lý
![Đào tạo về dinh dưỡng khoa học trong thể thao cho các câu lạc bộ bóng đá Việt Nam](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/16/23/croped/z5639573649335-96c59ecac4061f0bbe5bb94e424f6f4920240716233238.jpg?240716115606)
Đào tạo về dinh dưỡng khoa học trong thể thao cho các câu lạc bộ bóng đá Việt Nam
![Hà Nội: Gần 1.100 tỷ đồng chi trả trợ cấp cho người có công](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/16/21/minh-hoa-nguoi-co-cong20240716215604.jpg?rt=20240716215608?240716114949)
Hà Nội: Gần 1.100 tỷ đồng chi trả trợ cấp cho người có công
![Hơn 200 cán bộ được tập huấn công tác kiểm soát nhiễm khuẩn](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/16/22/croped/1-120240716221641.jpg?240716114006)
Hơn 200 cán bộ được tập huấn công tác kiểm soát nhiễm khuẩn
![Tập huấn kỹ năng thương lượng, ký kết Thỏa ước lao động tập thể cho cán bộ Công đoàn huyện Phúc Thọ](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/16/21/z5639142758151-d9f4b4fb3ff6bf5ea54e2b1d1787627620240716214009.jpg?240716113742)
Tập huấn kỹ năng thương lượng, ký kết Thỏa ước lao động tập thể cho cán bộ Công đoàn huyện Phúc Thọ
Tin khác
![Đảm bảo quyền lợi người tiêu dùng từ mô hình chợ văn minh](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/12/10/croped/8-120240712100424.jpg?240712013828)
Đảm bảo quyền lợi người tiêu dùng từ mô hình chợ văn minh
Trật tự đô thị 12/07/2024 13:38
![Huyện Thạch Thất xử lý nghiêm vi phạm về trật tự đô thị](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/11/10/croped/thi-tran-lien-quan20240711100735.png?240711113601)
Huyện Thạch Thất xử lý nghiêm vi phạm về trật tự đô thị
Trật tự đô thị 11/07/2024 11:36
![Xử lý vi phạm trật tự đô thị tại quận Hoàn Kiếm: "Hôm nay làm sạch, mai đâu lại vào đấy"](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/11/09/croped/quan-hoan-kiem-nhieu-phuong-khong-co-truong-hop-nao-bi-xu-phat-ve-trat-tu-do-thi-20240711090428.jpg?240711100950)
Xử lý vi phạm trật tự đô thị tại quận Hoàn Kiếm: "Hôm nay làm sạch, mai đâu lại vào đấy"
Trật tự đô thị 11/07/2024 10:09
![Hàng chục nắp hố ga bỗng nhiên… biến mất](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/09/16/nap-ho-ga20240709160213.jpg?rt=20240709160216?240709064059)
Hàng chục nắp hố ga bỗng nhiên… biến mất
Trật tự đô thị 09/07/2024 18:40
![Ban chỉ đạo 197 quận Đống Đa xử lý vi phạm về trật tự đô thị](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/08/16/croped/z5613096499297-714feeda6a8fbd7b4b65ea95bce64b2720240708161150.jpg?240708051722)
Ban chỉ đạo 197 quận Đống Đa xử lý vi phạm về trật tự đô thị
Trật tự đô thị 08/07/2024 17:17
![Quận Ba Đình quyết liệt tiếp tục duy trì đô thị xanh - sạch - đẹp](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/07/14/tang-cuong-xu-ly-nghiem-vi-pham-dam-bao-my-quan-do-thi-2024060714374520240607145714.3093460.jpg?rt=20240705160015?240705050917)
Quận Ba Đình quyết liệt tiếp tục duy trì đô thị xanh - sạch - đẹp
Trật tự đô thị 05/07/2024 17:09
![Thi tuyển ý tưởng quy hoạch chuyển đổi công năng Khu công nghiệp Biên Hòa 1, Đồng Nai](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/03/16/z5598238238721-d0db02614279d3ec728e9b1a68a0145620240703161656.jpg?rt=20240703161657?240704101844)
Thi tuyển ý tưởng quy hoạch chuyển đổi công năng Khu công nghiệp Biên Hòa 1, Đồng Nai
Trật tự đô thị 04/07/2024 10:18
![Quận Đống Đa: Lập lại trật tự đô thị trên tuyến phố Nguyễn Văn Tuyết](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/03/20/img-021920240703201919.jpg?240703102153)
Quận Đống Đa: Lập lại trật tự đô thị trên tuyến phố Nguyễn Văn Tuyết
Trật tự đô thị 03/07/2024 22:21
![Vi phạm về cấp phép xây dựng ở Hà Đông do cán bộ cấp vội, cấp ẩu](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/03/15/croped/1a6b3425b625147b4d3420240703151049.jpg?240703041902)
Vi phạm về cấp phép xây dựng ở Hà Đông do cán bộ cấp vội, cấp ẩu
Trật tự đô thị 03/07/2024 16:19
![Thành phố Hồ Chí Minh thu hồi hơn 3ha đất làm dự án phục vụ cộng đồng](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/02/15/duong-huynh-tan-phat20240702150830.jpg?rt=20240702150832?240702051448)
Thành phố Hồ Chí Minh thu hồi hơn 3ha đất làm dự án phục vụ cộng đồng
Trật tự đô thị 02/07/2024 17:14