Thức ăn đường phố “bủa vây” mùa lễ hội: Mừng ít, lo nhiều
![]() | Lễ hội làng Triều Khúc được công nhận là Di sản văn hoá phi vật thể Quốc gia |
![]() | Đình Kim Mã chật kín người trong lễ hội đầu năm |
Tình trạng trên càng đáng lo ngại hơn khi mới đây, đoàn kiểm tra liên ngành ATTP của Thành phố Hà Nội, kiểm tra tại các lễ hội cho thấy vẫn còn nhiều cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống không tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm.
Có mặt tại di tích lịch sử văn hóa Chùa Đậu (huyện Thường Tín) trong ngày khai hội (mùng 8 tháng giêng âm lịch), hòa cùng không khí tấp nập của du khách đến tham quan, hành hương là tiếng chào mời mua đồ ăn tại những gian bán hàng dựng tạm dọc đường và trong gần khuôn viên khu di tích. Các loại thực phẩm được bày bán ở đây khá đa dạng như: xúc xích rán, hoa quả dầm, bún, miến, phở các loại,..
|
Tấy thảy các hàng quán từ nhỏ đến lớn luôn trong tình trạng hối hả phục vụ khách hàng. Tuy nhiên, nhiều hộ kinh doanh thực phẩm chín vẫn phơi trần thực phẩm không tủ kính che đậy theo quy định. Đa phần người bán hàng không tuân thủ quy định về ATTP, không đeo găng tay khi bán thực phẩm chín, không ít người vô tư tay trần bốc thực phẩm chín cho thực khách và kết hợp với khâu sơ chế nguyên liệu.
Thêm vào đó, do dựng tạm nên các điều kiện chế biến, nguồn nước, dụng cụ tại các quán ăn này khá thiếu thốn, không đảm bảo vệ sinh. Được biết, các quán ăn tạm này chủ yếu do người dân địa phương sinh sống quanh khu vực lễ hội mở ra và sẽ ngừng bán khi lễ hội kết thúc nên việc quản lý, kiểm soát của các cấp ban ngành là khá khó khăn.
|
Các loại thức ăn được bày bán tại lễ hội thường được bố trí dọc đường đi lối lại trong khi môi trường xung quanh thường xuyên bị nhiễm bụi do lưu lượng người và phương tiện quá đông, kèm theo đó là thời tiết nắng, mưa sẽ làm cho thức ăn dễ nhiễm bẩn, ôi thiu, biến chất… Đây là một trong những nguyên nhân gây ra các bệnh lây truyền từ thực phẩm.
Cùng với đó, tâm lý chủ quan của người dân cũng là nguyên nhân khiến các quán ăn tự phát này bán được hàng và mọc lên như nấm, không tuân thủ đầy đủ các quy định về ATTP. Đó là chưa kể đến việc người tiêu dùng không thể xác định nguồn gốc xuất xứ thực phẩm, hạn sử dụng của các sản phẩm được bày bán tại các lễ hội.
Thực trạng trên đang diễn ra tại nhiều các lễ hội trên địa bàn Thủ đô, thiết nghĩ, trước tình trạng đó, người dân không nên sử dụng thực phẩm ở những hàng quán tạm bợ, gần cống rãnh, không có tủ kính, người chế biến thực phẩm không đeo găng tay.
|
Quan trọng hơn cả, việc đảm bảo ATTP trước hết phải đến từ chính những người dân. Khi người dân tiếp tục sử dụng những sản phẩm không đảm bảo ATTP, không rõ nguồn gốc, vô tình tiếp tay cho vi phạm và chấp nhận với nguy cơ bị ngộ độc cao. Để ngăn ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe mùa lễ hội du khách cần tự bảo vệ chính mình, chỉ mua, sử dụng các loại thực phẩm đảm bảo an toàn.
Có thể bạn quan tâm
Nên xem
![Thông cáo báo chí Kỳ họp thứ 43 của Ủy ban Kiểm tra Trung ương](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/quocdai/072024/16/22/e1baa2nh20ok20240716223710.3944710.jpg?rt=20240716224008?240716105626)
Thông cáo báo chí Kỳ họp thứ 43 của Ủy ban Kiểm tra Trung ương
![Đã thông qua nghị quyết về thu hồi đất tái định cư liên quan Quốc lộ 6](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/16/21/croped/5cm20240716215919.jpg?240716102900)
Đã thông qua nghị quyết về thu hồi đất tái định cư liên quan Quốc lộ 6
![Cụm thi đua số 1 MTTQ Việt Nam thành phố Hà Nội: Thi đua sôi nổi, đạt được nhiều kết quả tốt](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/16/21/croped/mt20240716215318.jpg?240716102538)
Cụm thi đua số 1 MTTQ Việt Nam thành phố Hà Nội: Thi đua sôi nổi, đạt được nhiều kết quả tốt
![Dấu ấn Hội khỏe CNVCLĐ, lực lượng vũ trang và sinh viên quận Cầu Giấy năm 2024](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/16/21/hoi-khoe-cong-nhan-vien-chuc-lao-dong-luc-luong-vu-trang-va-sinh-vien-quan-cau-giay-nam-2024-20240716211137.jpg?rt=20240716211357?240716102145)
Dấu ấn Hội khỏe CNVCLĐ, lực lượng vũ trang và sinh viên quận Cầu Giấy năm 2024
![Tập huấn sử dụng tiện ích, tính năng của ứng dụng “Công dân Thủ đô số - iHanoi”](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/16/21/croped/z5639922738668-2618c2b32a78b248c7dc775c1236245d20240716215901.jpg?240716101301)
Tập huấn sử dụng tiện ích, tính năng của ứng dụng “Công dân Thủ đô số - iHanoi”
![Chuẩn bị tốt nhất cho Lễ kỷ niệm 70 năm Ngày giải phóng Thủ đô](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/16/21/croped/z5638333070054-93b94a00a122665363386de8fde0b94620240716214236.jpg?240716100503)
Chuẩn bị tốt nhất cho Lễ kỷ niệm 70 năm Ngày giải phóng Thủ đô
![LĐLĐ huyện Hoài Đức kỷ niệm 95 năm Ngày thành lập Công đoàn Việt Nam](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/16/19/croped/z5639511432491-c76444364dfddbb5044cb1ca7b6fb20620240716195201.jpg?240716093350)
LĐLĐ huyện Hoài Đức kỷ niệm 95 năm Ngày thành lập Công đoàn Việt Nam
Tin khác
![Chuẩn bị tốt nhất cho Lễ kỷ niệm 70 năm Ngày giải phóng Thủ đô](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/16/21/croped/z5638333070054-93b94a00a122665363386de8fde0b94620240716214236.jpg?240716100503)
Chuẩn bị tốt nhất cho Lễ kỷ niệm 70 năm Ngày giải phóng Thủ đô
Chỉ đạo - Điều hành 16/07/2024 22:05
![Cục Thuế thành phố Hà Nội: Xây dựng “cơ quan thuế số” tiến tới “cơ quan thuế thông minh”](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/15/23/hmh20240715231050.jpg?rt=20240715231052?240715112530)
Cục Thuế thành phố Hà Nội: Xây dựng “cơ quan thuế số” tiến tới “cơ quan thuế thông minh”
Chỉ đạo - Điều hành 15/07/2024 23:25
![Hà Nội: Việc phân cấp, ủy quyền đã đi vào cuộc sống](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/15/13/croped/anh-157-320240715133752.jpg?240715031550)
Hà Nội: Việc phân cấp, ủy quyền đã đi vào cuộc sống
Chỉ đạo - Điều hành 15/07/2024 15:15
![Nhiều hoạt động ý nghĩa tại chương trình “Những ngày Hà Nội tại Thành phố Hồ Chí Minh”](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/12/18/croped/tp-hcm-1-1024x68420240712183503.jpg?240712074218)
Nhiều hoạt động ý nghĩa tại chương trình “Những ngày Hà Nội tại Thành phố Hồ Chí Minh”
Chỉ đạo - Điều hành 12/07/2024 19:42
![Lãnh đạo Hà Nội sẽ đối thoại với doanh nghiệp đầu tư nhà ở xã hội, bãi đỗ xe](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2022/052022/29/17/croped/dieu-kien-de-duoc-huong-chinh-sach-ho-tro-nha-o-xa-hoi.jpg?240711115817)
Lãnh đạo Hà Nội sẽ đối thoại với doanh nghiệp đầu tư nhà ở xã hội, bãi đỗ xe
Chỉ đạo - Điều hành 11/07/2024 11:58
![Đẩy mạnh tuyên truyền kỷ niệm 70 năm Ngày Giải phóng Thủ đô](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/11/03/images2236266-hinh-t120240711031911.jpg?rt=20240711031914?240711062023)
Đẩy mạnh tuyên truyền kỷ niệm 70 năm Ngày Giải phóng Thủ đô
Chỉ đạo - Điều hành 11/07/2024 06:20
![Ra mắt ứng dụng đa phương tiện Hanoi On về Hà Nội, cho Hà Nội](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/10/18/hnon2024071018130120240710182950.3421720.jpg?240710063903)
Ra mắt ứng dụng đa phương tiện Hanoi On về Hà Nội, cho Hà Nội
Chỉ đạo - Điều hành 10/07/2024 18:39
![Cử tri mong chờ Luật Thủ đô (sửa đổi) sớm được triển khai và đi vào cuộc sống](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/10/11/croped/img-816320240710115550.jpg?240710013706)
Cử tri mong chờ Luật Thủ đô (sửa đổi) sớm được triển khai và đi vào cuộc sống
Chỉ đạo - Điều hành 10/07/2024 13:37
![Hà Nội phấn đấu giảm tối thiểu 10% đơn vị sự nghiệp công lập](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/minhphuong/022021/19/13/croped/ha-noi-bo-phan-mot-cua-lam-tot-cong-tac-phong-chong-dich-ngay-tu-dau-nam_6.jpg?240709063844)
Hà Nội phấn đấu giảm tối thiểu 10% đơn vị sự nghiệp công lập
Chỉ đạo - Điều hành 09/07/2024 18:38
![Hà Nội thành lập Hội đồng "chấm điểm" chuyển đổi số năm 2024](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/08/18/thanh-pho-ha-noi-thanh-lap-hoi-dong-tham-dinh-danh-gia-ket-qua-chuyen-doi-so-nam-2024-20240708182201.jpg?240708063416)
Hà Nội thành lập Hội đồng "chấm điểm" chuyển đổi số năm 2024
Thủ đô 08/07/2024 18:34