Thị trường bánh Trung thu nhộn nhịp nhờ nhu cầu biếu tặng

Nhiều doanh nghiệp đã liên hệ từ sớm với các công ty sản xuất bánh Trung thu để tìm hiểu thông tin và đặt hàng biếu tặng, trong khi bánh bán lẻ được dự báo sẽ tiêu thụ nhiều từ sau rằm tháng 7.

Chỉ còn một tháng là tới Trung thu, thị trường bánh đã bắt đầu sôi động, khi các doanh nghiệp bắt đầu bày bán những mẫu bánh đầu tiên. So với năm ngoái, các hãng sản xuất không dựng nhiều điểm bán lưu động mà quy tụ về một số tuyến phố trọng điểm.

tt.jpg

Mùa bánh năm nay khối doanh nghiệp bắt nhịp với Trung thu nhanh hơn mọi năm. Ảnh: Hải Khanh

Tại Hà Nội, một số trục đường như Trần Duy Hưng, Phạm Hùng, Lò Đúc, Phan Trọng Tuệ đã ngập tràn sắc đỏ của các quầy bánh. Nhân viên một điểm bán trên đường Phan Trọng Tuệ cho biết việc kinh doanh thời điểm này tốt hơn so với năm ngoái. "Chẳng mấy nữa là tới Trung thu, nhiều nhà mua về để thắp hương trước cho dịp rằm tháng 7", nhân viên chia sẻ.

Đại diện một cửa hàng trên phố Lò Đúc cũng chia sẻ: "Thời gian này, chúng tôi bán được tầm 200 bánh mỗi ngày. Đợt cao điểm là cuối tháng này, đầu tháng sau, ước tính một ngày có thể tiêu thụ hơn 1.000 bánh".

Tại TP HCM, thị trường bánh trung thu cũng đã bắt đầu rục rịch từ giữa tháng 7. Những quầy bánh nhanh chóng được dựng lên tại các vị trí đẹp như khu vực xung quanh siêu thị, chợ, trung tâm thương mại hay trên các con phố đông đúc. Thậm chí nhiều bãi đất trống ngay mặt tiền cũng được dân kinh doanh tìm đến hỏi thuê để bán bánh trong khoảng hai tháng. Các thương hiệu bánh phổ biến được trưng bày vẫn là những tên tuổi đã khá quen thuộc với người dân thành phố như  Kinh Đô, Đồng Khánh, Bibica…

Anh Hùng, nhân viên bán hàng tại một cửa hàng bánh trên đường Nguyễn Oanh, quận Gò Vấp cho biết. “Bây giờ còn khá sớm để nói đến sức mua. Thời điểm mùng 1/7 âm lịch vừa qua, sức mua có tăng vì người dân mua về để cúng. Dự kiến qua lễ Vu lan này thì doanh số sẽ bắt đầu tăng cao”, anh Hùng nói.

Theo anh, so với mức giá năm ngoái, các sản phẩm bánh năm nay cũng không tăng cao hơn nhiều cho dù các chi phí nguyên liệu đầu vào, nhân công, vận chuyển đều trội hơn. Các mặt hàng thông thường như bánh đậu xanh, khoai môn, thập cẩm lạp xưởng, thập cẩm jambon, hạt sen trà xanh… đều nằm quanh mức trên dưới 50.000 đồng. Nhỉnh hơn là các loại gà quay, lạp xưởng giá hơn 100.000 đồng. Cao cấp hơn thì có các loại vi cá hải sản giá tầm 450.000 đồng hay dòng bánh cao cấp giá lên đến vài triệu đồng.

Đại diện một số hãng sản xuất chia sẻ loại bánh hộp dùng để biếu, tặng đang tiêu thụ rất tốt dù vụ kinh doanh chưa bước vào giai đoạn cao điểm. Năm nay, các doanh nghiệp thuộc nhiều ngành nghề khác nhau chủ động liên hệ sớm hơn với các đơn vị sản xuất để đặt hàng biếu tặng đối tác và nhân viên.

Ông Nguyễn Xuân Luân, Phó tổng giám đốc Tập đoàn Kinh Đô cho biết: "Sức mua mùa Trung thu 2014 sẽ khả quan. Sau hai tuần khởi động, chúng tôi nhận thấy có rất nhiều doanh nghiệp đã tiếp cận, tìm hiểu thông tin về bánh". Theo ông, tình hình kinh tế đang chuyển mình tích cực cũng là một tín hiệu đáng mừng cho các đơn vị sản xuất bánh Trung thu năm nay.

Lãnh đạo Kinh Đô chia sẻ, Trung thu năm nay hãng đưa ra thị trường 2.800 tấn bánh, trong đó dòng cao cấp tăng 25%, bánh thường tăng 12% so với năm ngoái. Ngoài ra, hãng cũng phục vụ cho cả thị trường nước ngoài như Mỹ với hơn 20 tấn bánh xuất khẩu. Năm nay, đơn vị giới thiệu một số sản phẩm và hương vị mới, bên cạnh việc cải tiến những sản phẩm truyền thống theo hướng giảm ngọt, nâng cấp chất lượng và hương vị.

kinh-do.jpg

Thị trường bánh trung thu dự báo sôi động hơn từ rằm tháng 7. Ảnh: Hà Mai

Những khách hàng ăn chay hoặc ăn kiêng sẽ có thêm lựa chọn bánh trung thu Xanh chế biến từ 100% thành phần thực vật tự nhiên. Người tiêu dùng cũng có nhiều lựa chọn hơn với các loại bánh có trọng lượng khác nhau như 150, 180, 210, 250 hay 800gr, phù hợp với mục đích biếu tặng đa dạng.

Hầu hết các doanh nghiệp đều cho biết lượng hàng năm nay khá dồi dào, tăng 5- 10% so với mọi năm. Một hãng sản xuất có tên tuổi khác cũng cho biết sẽ bán ra thị trường 550 tấn thay vì 500 tấn như năm ngoái. Giá các sản phẩm này cũng tăng 5-7%. Nguyên nhân khiến giá tăng so với cùng kỳ là vì nguyên liệu đầu vào tăng cao. Mặt khác, chi phí điện, nước xăng dầu đua nhau đẩy giá lên khiến chi phí sản xuất bị đội lên, buộc các đơn vị điều chỉnh giá sản phẩm.

Hiện, các đơn vị này đều cho biết, so với đầu mùa thị trường biếu tặng, thưởng thức bánh trung thu bắt đầu nóng hơn và bày tỏ tin tưởng đến đầu rằm tháng Bảy (Âm lịch) trở đi, thị trường sẽ nhộn nhịp hơn nữa.

Theo Hải Khanh - Hà Mai (Vnexpress.net)

Nên xem

Vòng 17 Premier League: MU thua tơi tả, Liverpool thắng tưng bừng

Vòng 17 Premier League: MU thua tơi tả, Liverpool thắng tưng bừng

(LĐTĐ) Vòng 17 Premier League diễn ra trong sự thất vọng của cổ động viên MU, trong khi đó, Liverpool đã kiếm được 3 điểm trọn vẹn trên sân Tottenham để chắc ngôi đầu bảng.
Giá xăng dầu hôm nay (23/12): Giá dầu thế giới đầu tuần bật tăng

Giá xăng dầu hôm nay (23/12): Giá dầu thế giới đầu tuần bật tăng

(LĐTĐ) Hôm nay (23/12), giá dầu WTI và Brent trên thị trường thế giới tăng nhẹ trong phiên giao dịch. Cụ thể, giá dầu WTI ở mốc 69,58 USD/thùng, tăng 0,12%; giá dầu Brent ở mốc 72,98 USD/thùng, tăng 0,08%.
Bán kết AFF Cup 2024, Singapore vs Việt Nam: Văn Toàn không thi đấu

Bán kết AFF Cup 2024, Singapore vs Việt Nam: Văn Toàn không thi đấu

(LĐTĐ) Theo lịch thi đấu, trận bán kết lượt đi giữa đội tuyển Việt Nam và đội tuyển Singapore sẽ diễn ra vào ngày 26/12 trên sân khách. Điều đáng tiếc trong trận đấu này tiền đạo Văn Toàn không thể thi đấu.
Dự báo giá vàng: Xu hướng tăng vẫn chi phối

Dự báo giá vàng: Xu hướng tăng vẫn chi phối

(LĐTĐ) Giá vàng trong nước ghi nhận xu hướng tăng mạnh vào chiều ngày 22/12, với cả vàng nhẫn và vàng miếng đều đạt ngưỡng 84,4 triệu đồng/lượng. Theo các chuyên gia, xu hướng tăng vẫn tiếp tục chi phối giá vàng trong tuần này.
Dự báo thời tiết Hà Nội ngày 23/12: Sáng sớm có sương mù, ngày nắng

Dự báo thời tiết Hà Nội ngày 23/12: Sáng sớm có sương mù, ngày nắng

(LĐTĐ) Dự báo khu vực Hà Nội ngày 23/12, trời có mây, đêm không mưa, sáng sớm có sương mù nhẹ, ngày nắng.
Cơ hội làm việc tại Australia cho lao động Việt Nam

Cơ hội làm việc tại Australia cho lao động Việt Nam

Trung tâm Lao động ngoài nước thuộc Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội (LĐTBXH) vừa thông báo đợt tuyển chọn lao động đầu tiên đi làm việc tại Australia trong ngành Nông nghiệp.
Trường THPT Quang Trung: Điểm sáng trong công tác đào tạo, bồi dưỡng học sinh giỏi

Trường THPT Quang Trung: Điểm sáng trong công tác đào tạo, bồi dưỡng học sinh giỏi

(LĐTĐ) Với mục tiêu đào tạo nhân lực, bồi dưỡng nhân tài, những năm qua, cùng với việc đảm bảo và nâng cao chất lượng giáo dục đại trà, Trường THPT Quang Trung (huyện Thủy Nguyên, thành phố Hải Phòng) luôn chú trọng công tác đào tạo, bồi dưỡng học sinh giỏi. Nhờ sự nỗ lực, quyết tâm và đồng lòng của tập thể thầy và trò, số lượng và chất lượng giải tại các kỳ thi chọn học sinh giỏi các cấp của nhà trường ngày càng tăng, nhiều năm liền nằm trong Top 10 của thành phố.

Tin khác

Giá xăng dầu hôm nay (23/12): Giá dầu thế giới đầu tuần bật tăng

Giá xăng dầu hôm nay (23/12): Giá dầu thế giới đầu tuần bật tăng

(LĐTĐ) Hôm nay (23/12), giá dầu WTI và Brent trên thị trường thế giới tăng nhẹ trong phiên giao dịch. Cụ thể, giá dầu WTI ở mốc 69,58 USD/thùng, tăng 0,12%; giá dầu Brent ở mốc 72,98 USD/thùng, tăng 0,08%.
Dự báo giá vàng: Xu hướng tăng vẫn chi phối

Dự báo giá vàng: Xu hướng tăng vẫn chi phối

(LĐTĐ) Giá vàng trong nước ghi nhận xu hướng tăng mạnh vào chiều ngày 22/12, với cả vàng nhẫn và vàng miếng đều đạt ngưỡng 84,4 triệu đồng/lượng. Theo các chuyên gia, xu hướng tăng vẫn tiếp tục chi phối giá vàng trong tuần này.
Gắn kết tự nhiên và phát triển bền vững nhờ nông nghiệp sinh thái ở Tây Bắc

Gắn kết tự nhiên và phát triển bền vững nhờ nông nghiệp sinh thái ở Tây Bắc

Tại các tỉnh Sơn La, Điện Biên, mô hình nông nghiệp sinh thái đang giúp gắn kết chặt chẽ giữa con người và thiên nhiên, mang lại giải pháp phát triển bền vững cho khu vực miền núi. Nhờ áp dụng các kỹ thuật nông lâm kết hợp, canh tác hữu cơ, nông nghiệp tuần hoàn, người dân không chỉ cải thiện năng suất cây trồng mà còn bảo vệ đất đai, giảm thiểu ô nhiễm và bảo tồn đa dạng sinh học.
Doanh nhân Vũ Minh Châu được vinh danh vì sự nghiệp phát triển ngành mỹ nghệ kim hoàn đá quý Việt Nam

Doanh nhân Vũ Minh Châu được vinh danh vì sự nghiệp phát triển ngành mỹ nghệ kim hoàn đá quý Việt Nam

(LĐTĐ) Mới đây, tại TP. Đà Nẵng, Doanh nhân văn hóa, Nghệ nhân quốc gia Vũ Minh Châu - Tổng Giám đốc Công ty TNHH Vàng bạc đá quý Bảo Tín Minh Châu đã vinh dự được Hội Mỹ nghệ Kim hoàn Đá quý Việt Nam trao tặng Kỷ niệm chương Vì sự nghiệp phát triển ngành mỹ nghệ kim hoàn đá quý Việt Nam và nhiều giải thưởng cao quý khác.
Hôm nay (22/12): Giá vàng nhẫn tăng nhẹ

Hôm nay (22/12): Giá vàng nhẫn tăng nhẹ

(LĐTĐ) Hôm nay (22/12), giá vàng nhẫn trong nước được nhiều thương hiệu điều chỉnh tăng hơn nửa triệu đồng mỗi lượng ở chiều bán.
6,8 triệu cổ phiếu BMK chào sàn UPCoM ngày 26/12

6,8 triệu cổ phiếu BMK chào sàn UPCoM ngày 26/12

(LĐTĐ) Sở Giao dịch chứng khoán Hà Nội (HNX) vừa cho biết, ngày 26/12 tới, sẽ chính thức đưa 6,8 triệu cổ phiếu BMK của CTCP Kỹ thuật nhiệt Mèo Đen vào giao dịch trên thị trường UPCoM tại HNX; giá tham chiếu trong ngày giao dịch đầu tiên là 14.800 đồng/cổ phiếu.
Năm 2025, lãi suất cho vay nhà ở xã hội giảm xuống 4,7%/năm

Năm 2025, lãi suất cho vay nhà ở xã hội giảm xuống 4,7%/năm

(LĐTĐ) Thống đốc Ngân hàng Nhà nước Việt Nam vừa ban hành Quyết định số 2690/QĐ-NHNN về mức lãi suất áp dụng trong năm 2025, đối với các khoản cho vay hỗ trợ nhà ở của các ngân hàng thương mại.
Prudential và HSBC hợp tác lấy trải nghiệm của khách hàng làm trọng tâm

Prudential và HSBC hợp tác lấy trải nghiệm của khách hàng làm trọng tâm

(LĐTĐ) Công ty TNHH Bảo hiểm Nhân thọ Prudential Việt Nam và Ngân hàng TNHH một thành viên HSBC (Việt Nam) vừa ký kết thỏa thuận hợp tác trong việc phân phối sản phẩm bảo hiểm liên kết đầu tư của Prudential đến với khách hàng của HSBC.
Hôm nay (21/12): Giá vàng thế giới bật tăng trở lại

Hôm nay (21/12): Giá vàng thế giới bật tăng trở lại

(LĐTĐ) Sáng 21/12, giá vàng thế giới bật tăng trở lại sau phiên giảm sâu. Giá vàng trong nước phục hồi nhẹ sau 2 ngày giảm mạnh.
Tỷ giá USD hôm nay (21/12): Đồng USD giảm nhẹ

Tỷ giá USD hôm nay (21/12): Đồng USD giảm nhẹ

(LĐTĐ) Hôm nay (21/12), Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm của đồng Việt Nam với USD tăng 20 đồng, hiện ở mức 24.324 đồng. Trong khi đó, trên thị trường Mỹ, chỉ số US Dollar Index (DXY) đo lường biến động đồng bạc xanh với 6 đồng tiền chủ chốt giảm 0,59%, hiện ở mức 107,82.
Xem thêm
Phiên bản di động