Nữ kỹ sư đam mê sáng tạo
Nữ kỹ sư đam mê sáng tạo | |
Nữ kỹ sư vô tuyến điện bình dị |
Công ty CP Thực phẩm Minh Dương là doanh nghiệp chuyên sản xuất kinh doanh lương thực, thực phẩm. Các sản phẩm chủ lực của Công ty đều có nguyên liệu từ tinh bột sắn - sản phẩm nông sản mạnh của Việt Nam. Nhiều sản phẩm của Công ty đã có uy tín và đứng vững trên thị trường như: Mạch nha, đường glucoza, bột sữa dừa...
Kỹ sư Chu Hương Giang. |
Các sản phẩm này gần như thay thế 90% sản phẩm khu vực phía Bắc mà trước kia Việt Nam đã phải nhập khẩu từ nhiều nước trên thế giới như Trung Quốc, Malaysia, Mỹ... Ngoài ra, Công ty còn sản xuất các loại miến, bún, phở, hủ tiếu... từ tinh bột dong, tinh bột khoai lang, tinh bột khoai tây, bột gạo và tinh bột ngũ cốc...
Tuy nhiên, kỹ sư Chu Hương Giang cho biết, một số sản phẩm dạng siro Việt Nam hiện đang phải sử dụng sản lượng lớn, phục vụ ngành thực phẩm và dược phẩm, nhưng trong nước chưa thể sản xuất được, phải nhập khẩu hoàn toàn, trong đó có siro Sorbitol.
Với mục đích giảm chi phí đầu tư mua dây chuyền công nghệ và thiết bị đồng bộ để sản xuất ra sản phẩm siro Sorbitol từ tinh bột sắn và đáp ứng nhu cầu của thị trường Việt Nam, kỹ sư Chu Hương Giang đã chủ trì nghiên cứu các giải pháp sáng kiến cải tiến kỹ thuật, hợp lý hoá sản xuất thực tế tại Nhà máy Kỹ nghệ - Công ty CP Thực phẩm Minh Dương.
Quá trình nghiên cứu, triển khai đi vào sản xuất, đề tài đã đem lại hiệu quả kinh tế xã hội cao, tạo ra gần 1.000 kg sản phẩm/ngày với chất lượng cao, giá thành cạnh tranh với các sản phẩm được chế biến từ củ sắn, thay thế được lượng hàng nhập khẩu từ các nước Mỹ, Trung Quốc, Indonexia, Malaysia, Thái Lan...
Theo kỹ sư Chu Hương Giang, nếu đầu tư mua công nghệ và thiết bị đồng bộ từ Trung Quốc để sản xuất được siro Sorbitol từ tinh bột sắn phải mất khoảng gần 10 tỉ đồng, trong khi đầu tư nghiên cứu trong nước và nhập khẩu một phần thiết bị mới của Trung Quốc chỉ mất 2,5 tỉ đồng.
Thành công của đề tài đã làm lợi cho người tiêu dùng trong nước rất nhiều bởi giá bán sản phẩm siro Sorbitol do Công ty sản xuất chỉ gần 40.000 đồng/kg, thấp hơn so với nhập khẩu từ nước ngoài là 75.000 đồng/kg.
Không dừng lại ở đó, với đam mê sáng tạo, năm 2014, kỹ sư Chu Hương Giang đã chủ trì đề tài “Nghiên cứu giải pháp làm nguội sản phẩm tinh bột biến tính Maltodextrin trước khi đóng bao, giảm tổn thất trong sản xuất, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và vệ sinh nhà xưởng".
Giải pháp đã góp phần tạo việc làm ổn định thường xuyên cho khoảng 60 lao động làm việc tại Công ty với thu nhập từ 3,5 -5 triệu đồng/người/tháng và hàng ngàn lao động vệ tinh trong vùng xử lý bột và vùng trồng sắn. Đề tài cũng được UBND TP.Hà Nội tặng Bằng khen sáng kiến sáng tạo Thủ đô năm 2014.
Ngoài ra, trên cương vị Phó Giám đốc kiêm Chủ tịch Công đoàn Công ty, kỹ sư Chu Hương Giang luôn hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ được giao.
Ngọc Bảo
Có thể bạn quan tâm
Nên xem
Hơn 100 tài liệu, hình ảnh về sự ra đời của “Tuyến lửa” đường Trường Sơn huyền thoại
CEO Vinamilk: Ưu tiên tăng thị phần, đảm bảo hiệu quả kinh doanh và cổ tức cho cổ đông
Cưỡng chế thu hồi đất thực hiện dự án cải tạo, nâng cấp đường Xuân Diệu
Lãnh đạo tỉnh Hưng Yên dâng hương, dâng hoa, viếng các anh hùng liệt sĩ
Tacerla Cafe & Bakery - Không gian cà phê mới mẻ giữa lòng thị trấn Phước Hải
Kỳ họp thứ 16, 17 của HĐND TP. Hà Nội sẽ xem xét, quyết nghị gần 60 nội dung quan trọng
Quận Tây Hồ sẵn sàng các phương án đảm bảo an toàn mùa mưa bão
Tin khác
Người công nhân dành trọn tình yêu với nghề sửa chữa ô tô
Gương sáng 15/04/2024 20:05
Người đam mê thiện nguyện
Gương sáng 15/04/2024 08:05
Chuyện “cô nuôi dạy trẻ” làm Chủ tịch Công đoàn
Gương sáng 15/04/2024 06:41
Bí quyết trở thành “Công nhân giỏi Thủ đô” của chàng trai trẻ Phan Ngọc Vũ
Gương sáng 14/04/2024 17:05
Xứng đáng là người chiến sĩ Công an Thủ đô xuất sắc tiêu biểu
Gương sáng 13/04/2024 15:35
Nữ công nhân giỏi luôn truyền cảm hứng lao động sáng tạo cho đồng nghiệp
Gương sáng 12/04/2024 08:10
Nữ Bí thư Chi bộ gương mẫu, tận tụy
Gương sáng 06/04/2024 19:20
Nhân viên xe buýt kịp thời đưa người gặp nạn đi cấp cứu
Gương sáng 29/03/2024 13:09
Xây dựng hình ảnh xe buýt Thủ đô qua những việc làm tốt đẹp
Gương sáng 19/03/2024 19:14
Một “lão tướng” công đoàn mẫn cán
Gương sáng 07/03/2024 09:03