Nữ kỹ sư đam mê sáng tạo
Nữ kỹ sư đam mê sáng tạo | |
Nữ kỹ sư vô tuyến điện bình dị |
Công ty CP Thực phẩm Minh Dương là doanh nghiệp chuyên sản xuất kinh doanh lương thực, thực phẩm. Các sản phẩm chủ lực của Công ty đều có nguyên liệu từ tinh bột sắn - sản phẩm nông sản mạnh của Việt Nam. Nhiều sản phẩm của Công ty đã có uy tín và đứng vững trên thị trường như: Mạch nha, đường glucoza, bột sữa dừa...
Kỹ sư Chu Hương Giang. |
Các sản phẩm này gần như thay thế 90% sản phẩm khu vực phía Bắc mà trước kia Việt Nam đã phải nhập khẩu từ nhiều nước trên thế giới như Trung Quốc, Malaysia, Mỹ... Ngoài ra, Công ty còn sản xuất các loại miến, bún, phở, hủ tiếu... từ tinh bột dong, tinh bột khoai lang, tinh bột khoai tây, bột gạo và tinh bột ngũ cốc...
Tuy nhiên, kỹ sư Chu Hương Giang cho biết, một số sản phẩm dạng siro Việt Nam hiện đang phải sử dụng sản lượng lớn, phục vụ ngành thực phẩm và dược phẩm, nhưng trong nước chưa thể sản xuất được, phải nhập khẩu hoàn toàn, trong đó có siro Sorbitol.
Với mục đích giảm chi phí đầu tư mua dây chuyền công nghệ và thiết bị đồng bộ để sản xuất ra sản phẩm siro Sorbitol từ tinh bột sắn và đáp ứng nhu cầu của thị trường Việt Nam, kỹ sư Chu Hương Giang đã chủ trì nghiên cứu các giải pháp sáng kiến cải tiến kỹ thuật, hợp lý hoá sản xuất thực tế tại Nhà máy Kỹ nghệ - Công ty CP Thực phẩm Minh Dương.
Quá trình nghiên cứu, triển khai đi vào sản xuất, đề tài đã đem lại hiệu quả kinh tế xã hội cao, tạo ra gần 1.000 kg sản phẩm/ngày với chất lượng cao, giá thành cạnh tranh với các sản phẩm được chế biến từ củ sắn, thay thế được lượng hàng nhập khẩu từ các nước Mỹ, Trung Quốc, Indonexia, Malaysia, Thái Lan...
Theo kỹ sư Chu Hương Giang, nếu đầu tư mua công nghệ và thiết bị đồng bộ từ Trung Quốc để sản xuất được siro Sorbitol từ tinh bột sắn phải mất khoảng gần 10 tỉ đồng, trong khi đầu tư nghiên cứu trong nước và nhập khẩu một phần thiết bị mới của Trung Quốc chỉ mất 2,5 tỉ đồng.
Thành công của đề tài đã làm lợi cho người tiêu dùng trong nước rất nhiều bởi giá bán sản phẩm siro Sorbitol do Công ty sản xuất chỉ gần 40.000 đồng/kg, thấp hơn so với nhập khẩu từ nước ngoài là 75.000 đồng/kg.
Không dừng lại ở đó, với đam mê sáng tạo, năm 2014, kỹ sư Chu Hương Giang đã chủ trì đề tài “Nghiên cứu giải pháp làm nguội sản phẩm tinh bột biến tính Maltodextrin trước khi đóng bao, giảm tổn thất trong sản xuất, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và vệ sinh nhà xưởng".
Giải pháp đã góp phần tạo việc làm ổn định thường xuyên cho khoảng 60 lao động làm việc tại Công ty với thu nhập từ 3,5 -5 triệu đồng/người/tháng và hàng ngàn lao động vệ tinh trong vùng xử lý bột và vùng trồng sắn. Đề tài cũng được UBND TP.Hà Nội tặng Bằng khen sáng kiến sáng tạo Thủ đô năm 2014.
Ngoài ra, trên cương vị Phó Giám đốc kiêm Chủ tịch Công đoàn Công ty, kỹ sư Chu Hương Giang luôn hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ được giao.
Ngọc Bảo
Có thể bạn quan tâm
Nên xem
Người dân Thủ đô đánh giá cao iHanoi nhờ tính tiện dụng và hiệu quả xử lý
Đào tạo về dinh dưỡng khoa học trong thể thao cho các câu lạc bộ bóng đá Việt Nam
Hà Nội: Gần 1.100 tỷ đồng chi trả trợ cấp cho người có công
Hơn 200 cán bộ được tập huấn công tác kiểm soát nhiễm khuẩn
Tập huấn kỹ năng thương lượng, ký kết Thỏa ước lao động tập thể cho cán bộ Công đoàn huyện Phúc Thọ
Thời tiết ngày 17/7: Khu vực Hà Nội có nơi mưa rất to
Thông cáo báo chí Kỳ họp thứ 43 của Ủy ban Kiểm tra Trung ương
Tin khác
Cô hiệu trưởng “Giỏi việc trường - Đảm việc nhà”
Gương sáng 16/07/2024 08:02
Người truyền lửa cho công nhân cơ điện
Gương sáng 12/07/2024 13:34
Gia đình là nền tảng vững chắc cho sự phát triển cá nhân và cống hiến xã hội
Gương sáng 12/07/2024 07:03
Nữ cán bộ Công đoàn hết lòng vì công nhân
Gương sáng 09/07/2024 22:54
Hết lòng vì sự nghiệp “trồng người”
Gương sáng 01/07/2024 17:59
Cô giáo trẻ Nguyễn Đào Thùy Dương: Tâm huyết, sáng tạo và truyền cảm hứng
Gương sáng 28/06/2024 17:30
Huyện Ứng Hòa (Hà Nội): Trao tặng hàng nghìn suất ăn cho học sinh thi tốt nghiệp THPT
Gương sáng 28/06/2024 06:37
Người Tổ trưởng dân phố gương mẫu
Gương sáng 27/06/2024 07:45
Tấm gương nhà giáo mẫu mực
Gương sáng 26/06/2024 13:02
Tấm gương cán bộ quản lý mẫu mực
Gương sáng 18/06/2024 12:46