Những thực phẩm vàng chống oxy hóa

1. Súp lơ
Súp lơ là một trong những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa nhất. Chúng chứa nhiều vitamin C hơn cả cam và cũng rất giàu calci. Chất sulforaphane có trong súp lơ được phát hiện là có khả năng giảm nguy cơ mắc một số dạng ung thư.

Ảnh minh họa
2. Cà chua
Cà chua chứa lycopene hỗ trợ chống lại bệnh tật bao gồm cả ung thư. Kết hợp cà chua với một chút chất béo sẽ giúp hấp thu lycopene tốt nhất. Bạn có thể dễ dàng kết hợp cà chua trong chế độ ăn như cà chua thái lát hoặc làm nước sốt cà chua…
3. Ớt chuông đỏ
Loại quả này rất giàu dưỡng chất gồm vitamin A, C, beta carotene và các thuộc tính chống oxy hóa giúp tăng cường miễn dịch, cho bạn làn da khỏe khoắn và đôi mắt sáng.
4. Cải xoăn
Đây cũng được xem là một loại rau giàu chất chống oxy hóa. Ngoài vitamin C, K và beta carotene, cải xoăn cũng rất giàu calci và sulforaphane với thuộc tính chống ung thư.
5. Củ cải đỏ
Betanin và vulgaxanthin trong củ cải đỏ có khả năng chống oxy hóa, chống viêm và giải độc. Củ cải đỏ cũng rất tốt cho thị lực và các mô thần kinh.
Nguồn An ninh thủ đô
Nên xem
Kinh tế và văn hóa - cặp trụ cột chiến lược định hình con đường phát triển bền vững của Hà Nội
Hà Nội tiên phong đưa Nghị quyết của Đảng vào cuộc sống: Chuyển từ tư duy đến hành động thực chất
Văn hóa trở thành nền tảng vững chắc và trụ cột của phát triển đất nước
Hà Nội kiến tạo động lực phát triển mới: Đổi mới tư duy và cân bằng giá trị phát triển
Hà Nội chủ động, gương mẫu đưa Nghị quyết 79, 80 vào cuộc sống
Phường Tây Hồ gặp mặt ứng cử viên đại biểu HĐND, nhiệm kỳ 2026-2031
Phát huy sức mạnh kinh tế - văn hóa để kiến tạo Thủ đô bền vững
Tin khác
Giúp 8 cuộc đời khác được tái sinh
Y tế 25/02/2026 21:50
3 bệnh nhi viêm cơ tim tối cấp được can thiệp ECMO kịp thời trong những ngày Tết
Y tế 21/02/2026 13:59
Nhiều trường hợp chấn thương mắt nghiêm trọng vì pháo nổ dịp Tết
Y tế 21/02/2026 13:59
Xuyên Tết, hơn 60 đơn vị thường trực cấp cứu 115 phục vụ nhân dân
Y tế 19/02/2026 08:31
Vui xuân an toàn, duy trì dùng thuốc đúng chỉ định
Y tế 18/02/2026 20:09
Đừng để thực phẩm ngày Tết thành “gánh nặng” cho gan, ruột
Y tế 18/02/2026 15:25
Ban hành Hướng dẫn chẩn đoán và điều trị bệnh do vi rút Nipah
Y tế 18/02/2026 10:59
Đón chào bé "ngựa vàng" đầu tiên của năm Bính Ngọ tại Bệnh viện Phụ sản Trung ương
Y tế 17/02/2026 10:51
Giao thừa sáng đèn phòng cấp cứu
Y tế 17/02/2026 10:51
Đảm bảo y tế an toàn cho các điểm bắn pháo hoa Tết Nguyên đán
Y tế 16/02/2026 16:16