Kinh hãi thịt lợn xay 20.000 đồng/kg

Tại chợ đầu mối Phùng Khoang, chủ một hàng thịt cho biết thịt lợn giá siêu rẻ có nhiều loại và chỉ có giá buôn từ 20.000 - 50.000 đồng/kg.
kinh hai thit lon xay 20000 dongkg Tịch thu, tiêu hủy hàng chục tấn thịt lợn ôi thiu
kinh hai thit lon xay 20000 dongkg Kinh hoàng chợ thịt lợn bẩn

Trước các thông tin phản ánh về việc thịt lợn giá siêu rẻ được tuồn vào các quán ăn, tiềm ẩn các nguy cơ độc hại, PV đã có cuộc tìm hiểu vào tận các mối bán thịt giá rẻ "giật mình" này.

Thịt lợn xay 20 nghìn đồng/kg

Đi theo chỉ dẫn của những người có kinh nghiệm buôn bán, PV đã tìm đến chợ đầu mối Phùng Khoang (Thanh Xuân, Hà Nội) trong vai người đi nhập thịt để mở hàng ăn.

Tại một quầy hàng chuyên cho nhập thịt đông lạnh của nhà chị H., theo quan sát, những bọc thịt lợn xay đã được cất trong túi bóng, để trong thùng được đạy bằng các lớp vải để ủ lạnh. Những túi, tảng thịt lạnh ngắt, vẫn chảy nước khi đang tan nước.

kinh hai thit lon xay 20000 dongkg
Thịt lợn nhà chị H. được bọc đậy lớp vải để giữ lạnh.

Thịt đã bốc mùi khó chịu, những miếng sườn lớn đã tan đông thì màu thịt tái nhạt, bốc mùi. Một người bán hàng gần đó cho biết, kho đông lạnh nhà chị H. được đặt bên Long Biên, còn hai vợ chồng chỉ mang sang bên này vào sáng sớm, trưa lại mang về.

Chị H. giới thiệu, nhà chị chuyên mổ hàng lợn sề, cam kết không phải hàng lợn chết. Bày tỏ ý định muốn mở hàng ăn bình dân, khi hỏi về giá cả nhập thịt lợn, chị H. tư vấn: "Có rất nhiều loại hàng, bọn em lấy hàng nào là tùy 30, 40. 50 nghìn/kg đều có".

"Thịt băm có nhiều loại, đắt tiền hơn thì nó nạc hơn. Bình thường thì tôi bán ở chợ là 20 nghìn/kg, loại này vẫn dùng được chỉ hơi mỡ thôi, các hàng ăn người ta vẫn lấy bình thường.

Đấy là dùng làm chả lá lốt, còn nếu dùng làm thịt băn thì nên lấy loại 30 nghìn/kg. Tôi cũng toàn đưa hàng vào gần các bệnh viện, người ta vẫn lấy suốt", chị H. tư vấn nhiệt tình.

kinh hai thit lon xay 20000 dongkg
Loại thịt xay chị H. giới thiệu chỉ 20 nghìn đồng/kg đã bốc mùi hôi thối.

Còn đối với thịt tảng, sau khi ngã giá, đối với loại thịt nạc ngon được bày bán trên thị trường là 90 nghìn đồng/kg, chị H. cho hay chỉ có thể để lại được với giá 55 nghìn đồng/kg. Sườn loại ngon được bán với giá 60 nghìn đồng/kg.

Với các mức giá chị H. đưa ra, so với hàng nhập của các cửa hàng khác, quầy của chị H. có giá rẻ hơn từ 1,5 đến 2 lần bình thường. Chủ cửa hàng còn cam kết thịt thơm ngon, không có vấn đề.

kinh hai thit lon xay 20000 dongkg
Sau khi giới thiệu, chị H. lại bọc thịt lại để giữ lạnh cho thịt.

Khi PV tìm đến một số quầy thịt lợn gần quầy thịt chị H., người bán hàng tên T. tư vấn không nên dùng loại thịt đông lạnh đó, bởi vì khi tan đá ra sẽ rất nhẹ, tính ra chỉ bằng giá hàng tươi.

"Làm hàng này nó không hao còn làm hàng đá hao lắm, loại đó người ta để bao nhiêu tháng cơ mà, có khi để hàng năm rồi. Chúng tôi không bán hàng đông lạnh, hàng đó không đảm bảo".

Khi PV bày tỏ việc nhiều hàng ăn chỉ bán với mức giá 15 nghìn đồng, chủ quán thị khẳng định "họ vẫn lãi đều". Cùng loại thịt lợn nạc, chị T. đưa ra mức giá sỉ là 65 - 70 nghìn đồng/kg tùy vào thời điểm lấy trong ngày.

Chị T. đưa ra lời khuyên, mình mở cửa hàng nhưng để giữ khách thì nên mua thực phẩm sạch, mình vẫn nấu thế chỉ cần thái thịt mỏng ra, cho thêm nhiều cơm là khách no. Thịt luộc thì chắc chắn phải mua thịt lợn tươi rồi, còn nếu muốn mua về trộn thì dùng làm thịt kho, chả lá lốt,...

"Tôi khẳng định rằng, nếu mua loại thịt 30 nghìn/kg về thì có làm món gì cũng không thể ăn được, thịt đó chỉ có thối thôi. Chúng tôi bắt lợn hơn đã hơn 60 mà thịt có 30 thì hết đát, vứt đi rồi thì người mua phải đặt câu hỏi", chị T. phân tích.

Anh N. hàng thịt kế bên cũng phân tích: "Nếu muốn lãi thì khi nấu thịt cho thêm nhiều hành khô vào, ăn rất thơm và ngon chứ đừng mua loại kia, ăn rất độc mà không ăn được đâu. Trên đời này không có gì vừa rẻ, vừa ngon. Ở gần bệnh viện, bệnh nhân người ta đã khổ, ăn vào càng khổ hơn".

"Em có tin là bọn chị đổ thịt cho nhà hàng, chỉ cần 1 ngày gài 2 con lợn chết vào là lãi gấp đôi không? Các nhà hàng họ không nhìn kĩ, họ chỉ ra bảo là hôm nay mua 20kg thì mình chỉ việc gài vào. Lợn chết đó lãi lắm nhưng mà tôi không làm, tại vì làm mất khách lắm mà thất đức", chị T. tâm sự thật.

Thịt mổ ra xanh lè, để tủ 2 ngày là thối

Tại một quầy thịt tại chợ đầu mối Xa La, chủ cửa hàng cũng can ngăn không nên mua hàng đông lạnh: "Loại thịt đó chỉ bỏ ra một lúc là nó thối. Nếu muốn mua rẻ nhất thì phải lên chợ Phùng Khoang (Hà Đông) người ta mua con lợn chết chỉ 300-500 nghìn thôi nên thịt rất rẻ, nhưng thịt ăn vào không bảo đảm.

Bây giờ em thích lấy đông lạnh 40 nghìn đồng/kg vẫn có nhưng về người ăn không cẩn thận còn chết, mổ thịt ra xanh lè, để trong tủ 2 hôm là thối. Ngày xưa tôi ngồi bán trên chợ đó nên tôi biết. Ở đây chúng tôi không dám bán đông lạnh vì quá nguy hiểm".

Tại một quán ăn gần cổng Bệnh viện K (cơ sở Tân Triều, Thanh Trì, Hà Nội) các suất cơm đầy đủ thịt, cá, rau chỉ được bán với giá từ 15 - 30 nghìn đồng, thậm chí còn có thể mua với giá 10 nghìn đồng tùy theo nhu cầu của người ăn.

Khi đặt vấn đề muốn lấy lại thịt lợn bẩn kinh doanh, chủ quán cho hay: "Người ta chỉ lấy trộn vào thôi chứ ai lấy".

Dân Việt

Có thể bạn quan tâm

Nên xem

Concert “Anh trai vượt ngàn chông gai” chính thức công bố địa điểm và ngày bán vé tại Hà Nội

Concert “Anh trai vượt ngàn chông gai” chính thức công bố địa điểm và ngày bán vé tại Hà Nội

(LĐTĐ) Các khán giả thủ đô nói riêng và khu vực phía Bắc đều đang hân hoan chuẩn bị “săn vé” và lên kế hoạch cho concert Hà Nội.
Giá vàng hôm nay 6/11: Vàng nhẫn bất ngờ giảm mạnh

Giá vàng hôm nay 6/11: Vàng nhẫn bất ngờ giảm mạnh

(LĐTĐ) Giá vàng thế giới duy trì ở mốc cao trong khi giá vàng nhẫn lại biến động ngược chiều, tiếp tục giảm mạnh.
Huy động thành công gần 30.600 tỷ đồng qua kênh đấu thầu trái phiếu Chính phủ

Huy động thành công gần 30.600 tỷ đồng qua kênh đấu thầu trái phiếu Chính phủ

(LĐTĐ) Sở Giao dịch Chứng khoán Hà Nội (HNX) cho biết, tháng 10/2024, HNX đã tổ chức 22 đợt đấu thầu trái phiếu Chính phủ do Kho bạc Nhà nước phát hành.
Cập nhật giá vàng hôm nay 6/11: Vàng thế giới và vàng trong nước đều sụt giảm

Cập nhật giá vàng hôm nay 6/11: Vàng thế giới và vàng trong nước đều sụt giảm

(LĐTĐ) Giá vàng hôm nay 6/11 đồng loạt sụt giảm ở cả thị trường trong nước và thế giới. Nhà đầu tư đang chờ đợi thông tin từ cuộc bầu cử Mỹ.
Sắp diễn ra Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024

Sắp diễn ra Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024

(LĐTĐ) Trong 3 ngày 29, 30/11 và 1/12, tại Công viên Thống Nhất, thành phố Hà Nội, Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 sẽ diễn ra với chủ đề “Hà Nội kết nối năm châu”.
iPhone 17, trải nghiệm mới cho người dùng smartphone

iPhone 17, trải nghiệm mới cho người dùng smartphone

(LĐTĐ) Mặc dù còn 1 năm nữa mới ra mắt, nhưng với những tin đồn về iPhone 17 đã khiến người dùng đang cân nhắc trong việc mua iPhone 16 hoặc chờ đợi đến năm sau để trải nghiệm iPhone 17.
Năm 2025, Hà Nội dự kiến hạn chế phương tiện giao thông gây ô nhiễm

Năm 2025, Hà Nội dự kiến hạn chế phương tiện giao thông gây ô nhiễm

(LĐTĐ) Dự kiến, từ năm 2025, thành phố Hà Nội sẽ áp dụng việc thí điểm mô hình vùng phát thải thấp (LEZ), hạn chế phương tiện giao thông gây ô nhiễm, tiến tới dừng hoạt động xe máy ở nội đô vào năm 2030.

Tin khác

359 sản phẩm được công nhận đạt Thương hiệu quốc gia năm 2024

359 sản phẩm được công nhận đạt Thương hiệu quốc gia năm 2024

(LĐTĐ) Chiều 28/10, Bộ Công Thương tổ chức họp báo giới thiệu và cung cấp thông tin về lễ công bố sản phẩm đạt Thương hiệu quốc gia (THQG) Việt Nam lần thứ 9 năm 2024. Trong đó, 190 doanh nghiệp, với tổng số 359 sản phẩm được công nhận đạt THQG Việt Nam năm 2024. Đây là những doanh nghiệp đáp ứng hệ thống các tiêu chí của Chương trình THQG Việt Nam, là những doanh nghiệp tiêu biểu, đại diện cho Thương hiệu Việt Nam.
Tuần lễ kết nối chuỗi sản xuất - tiêu dùng làng nghề Hà Nội sẽ bắt đầu từ 28/10

Tuần lễ kết nối chuỗi sản xuất - tiêu dùng làng nghề Hà Nội sẽ bắt đầu từ 28/10

(LĐTĐ) Từ ngày 28/10 - 3/11, tại khu vực Quảng trường đối diện sân vận động quốc gia Mỹ Đình (phường Mỹ Đình 1, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội), sẽ diễn ra “Tuần lễ kết nối chuỗi sản xuất - tiêu dùng bền vững cho cơ sở làng nghề truyền thống năm 2024; Mạng lưới liên kết hợp tác sản xuất và tiêu dùng bền vững trong chuỗi sản xuất sản phẩm làng nghề truyền thống và OCOP”.
Sắp diễn ra Tuần lễ Thương mại điện tử quốc gia và Ngày mua sắm trực tuyến

Sắp diễn ra Tuần lễ Thương mại điện tử quốc gia và Ngày mua sắm trực tuyến

(LĐTĐ) Tuần lễ Thương mại điện tử quốc gia sẽ diễn ra trên cả nước từ ngày 25/11 đến 1/12/2024 và Ngày mua sắm trực tuyến Việt Nam - Online Friday 2024 cũng chính thức bắt đầu từ 0h thứ Sáu, ngày 29/1, đến 12h ngày 1/12.
Nâng cao chương trình liên kết vùng bảo đảm cung - cầu hàng hóa cho Thủ đô

Nâng cao chương trình liên kết vùng bảo đảm cung - cầu hàng hóa cho Thủ đô

(LĐTĐ) Thời gian qua, công tác liên kết vùng giữa Hà Nội và các tỉnh, thành phố trên cả nước tiếp tục được quan tâm đẩy mạnh và thực sự mang lại rất nhiều kết quả tích cực. Hàng loạt sự kiện lớn trong và ngoài nước được tổ chức với hiệu quả cao về kích cầu và quảng bá hình ảnh, sản vật Thủ đô, qua đó Hà Nội đã khẳng định được vai trò là trung tâm kết nối với các tỉnh, thành phố trong cả nước.
Từ 15h ngày 24/10, giá xăng RON 95 giảm 68 đồng/lít

Từ 15h ngày 24/10, giá xăng RON 95 giảm 68 đồng/lít

(LĐTĐ) Liên Bộ Công Thương - Tài chính vừa phát đi thông báo cho biết, trong kỳ điều hành giá chiều 24/10, giá các mặt hàng bán lẻ xăng dầu được điều chỉnh giảm ở mức từ 38 đồng/lít đến 254 đồng/lít, tùy từng mặt hàng.
Thay đổi nhận thức về bảo vệ người tiêu dùng, hướng tới thương mại bền vững

Thay đổi nhận thức về bảo vệ người tiêu dùng, hướng tới thương mại bền vững

(LĐTĐ) Những năm gần đây, thị trường thương mại điện tử tại Việt Nam ngày càng phát triển và trở thành phương thức kinh doanh phổ biến được nhiều doanh nghiệp, người dân biết đến. Tuy nhiên, ở thời điểm hiện tại công tác bảo vệ người tiêu dùng trong thương mại điện tử cần được quan tâm chú trọng hơn, từ đó hướng tới mục tiêu phát triển thương mại bền vững.
Chương trình Khuyến mại tập trung thành phố Hà Nội 2025 diễn ra trong 3 tháng

Chương trình Khuyến mại tập trung thành phố Hà Nội 2025 diễn ra trong 3 tháng

(LĐTĐ) Chương trình Khuyến mại tập trung thành phố Hà Nội 2025 sẽ diễn ra trong các tháng 5, 7 và 11/2025. Dự kiến, chương trình sẽ thu hút 1.000 - 2.000 doanh nghiệp, đơn vị sản xuất, kinh doanh thuộc mọi thành phần kinh tế trên cả nước, trong đó có các trung tâm thương mại, siêu thị tổng hợp, siêu thị điện máy, chợ, cửa hàng tự chọn, các cửa hàng chuyên doanh, hệ thống ngân hàng...
Nâng cao năng lực tự bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng

Nâng cao năng lực tự bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng

(LĐTĐ) Thời gian qua, thương mại điện tử chứng kiến sự phát triển nhanh chóng nhưng cũng song hành với những nguy cơ tiềm ẩn. Do đó mỗi người dân sẽ phải có kiến thức tự bảo vệ mình, tránh “tiền mất tật mang” trong môi trường không gian mạng, góp phần nâng cao hiệu quả bảo vệ người tiêu dùng trong hoạt động thương mại điện tử thời gian tới.
Giá bán lẻ điện bình quân tăng từ 2.006 đồng lên 2.103 đồng/kWh từ 11/10

Giá bán lẻ điện bình quân tăng từ 2.006 đồng lên 2.103 đồng/kWh từ 11/10

(LĐTĐ) Tập đoàn Điện lực Việt Nam đã có quyết định chính thức về việc điều chỉnh giá bán lẻ điện bình quân, theo đó, từ ngày 11/10/2024 mức giá bán lẻ điện bình quân sẽ được điều chỉnh tăng từ 2.006,79 đồng lên 2.103,1159 đồng/1kWh, tương đương với mức tăng 4,8%.
Chú trọng xây dựng văn hóa tiêu dùng lành mạnh

Chú trọng xây dựng văn hóa tiêu dùng lành mạnh

(LĐTĐ) Truy xuất nguồn gốc sản phẩm, đảm bảo chất lượng hàng hóa, niêm yết giá hàng hóa rõ ràng, xây dựng chương trình khuyến mại, chế độ hậu mãi… là những giải pháp mà các Sở, ngành, quận, huyện Hà Nội đã và đang tích cực triển khai nhằm bảo vệ quyền lợi cho người dân, xây dựng văn hóa tiêu dùng lành mạnh.
Xem thêm
Phiên bản di động