Khẳng định thương hiệu Công ty cổ phần thực phẩm Minh Dương

Có được điều này trước hết phải kể đến vai trò của Chủ tịch HĐQT kiêm Tổng giám đốc Nguyễn Duy Hồng cùng tập thể lãnh đạo Công ty cổ phần Thực phẩm Minh Dương đã thực hiện những bước đi bài bản, duy trì và phát triển sản xuất.

Đầu tư thiết bị, mở rộng thị trường

Trong điều kiện vốn đầu tư hạn hẹp, lộ trình đầu tư nâng cấp thiết bị được tiến hành từng bước phù hợp với đòi hỏi của thị trường. Qua nhiều năm đầu tư đổi mới thiết bị, công nghệ, đến nay Công ty đang vận hành nhiều cơ sở sản xuất bao gồm một nhà máy tại Cụm Công nghiệp Di Trạch và hai trang trại ở hai xã Yên Sở và Dương Liễu, đầu tư xây dựng cải tạo nhà máy cũ tại xã Minh Khai. Việc đầu tư đồng bộ cơ sở hạ tầng máy móc thiết bị giúp nâng sản lượng mặt hàng truyền thống mạch nha lên 60 đến 80 tấn/ngày. Ngoài mặt hàng mạch nha truyền thống, Công ty tiếp tục duy trì sản xuất các mặt hàng maltodextrin, đường glucoza, bột sữa dừa, bột kem... với tổng sản lượng cung cấp cho thị trường hơn 10 nghìn tấn sản phẩm/năm. Riêng mặt hàng mạch nha Công ty chiếm 90% thị phần các tỉnh phía bắc, đáp ứng nhu cầu của nhiều cơ sở sản xuất bánh kẹo lớn như Hải Hà, Công ty liên doanh Hải Hà Kotobuki... Công ty thường xuyên duy trì và phổ biến đến toàn thể cán bộ, công nhân thực hiện nghiêm túc các quy chế hoạt động, các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động... Áp dụng hệ thống quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 22000:2005. Về xử lý môi trường, công ty đầu tư cơ sở hạ tầng, công nghệ, máy móc thiết bị, đưa vào vận hành đồng bộ hệ thống xử lý nước thải theo công nghệ vi sinh hiếu khí với công suất 800m 3 /ngày. Nước thải ở tất cả các dây chuyền sản xuất được thu gom, xử lý đạt tiêu chuẩn loại B theo quy định của Bộ Tài nguyên và Môi trường.

Năm 2013, Công ty Cổ phần thực phẩm Minh Dương tiếp tục đầu tư đồng bộ cơ sở hạ tầng, máy móc thiết bị, đưa dây chuyền sản xuất miến công suất 2000 tấn/năm vào hoạt động. Tổng mức đầu tư cho dây chuyền hiện đại này khoảng 5 tỷ đồng với nguyên liệu đầu vào là tinh bột dong, khoai tây và gạo từ vùng nguyên liệu là xã Kôn Minh, huyện Na Rì (Bắc Cạn). Việc mở rộng vùng nguyên liệu đã tạo việc làm và thu nhập ổn định cho nông dân trên địa bàn huyện Na Rì và các huyện trong tỉnh Bắc Cạn, cùng với lượng sắn thu mua chế biến mạch nha từ các tỉnh Tuyên Quang, Yên Bái, Phú Thọ... mỗi năm khoảng 20 nghìn tấn.

An toàn thực phẩm được đặt lên hàng đầu

Không chỉ từng bước mở rộng vùng nguyên liệu, bảo đảm ổn định đầu vào cho sản xuất, Công ty còn cử cán bộ kỹ thuật về hướng dẫn các hộ dân chế biến củ dong, tổ chức sơ chế tại địa phương. Sau khi lắp đặt, dây chuyền sản xuất miến dong, công ty đã tuyển thêm 70 lao động mới, tổ chức đào tạo, huấn luyện về vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động, quy trình công nghệ. Hiện nay, dây chuyền sản xuất miến vận hành ổn định với máy móc đồng bộ khép kín từ khâu phối trộn bột, cán, ủ đến cắt thành sợi và đóng gói... cho sản phẩm đáp ứng yêu cầu nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm. Tháng 12/2013, sản phẩm miến dong chất lượng cao của Công ty chính thức đưa ra thị trường Hà Nội. Sau gần 1 năm thâm nhập thị trường, hiện tại sản phẩm miến dong mang thương hiệu "Minh Dương" đã có mặt tại hầu hết các chợ ở địa bàn Hà Nội nhằm phục vụ tốt người dân khi có nhu cầu mua sản phẩm miến dong sạch. Thông qua đó, mặt hàng này được kỳ vọng sẽ nâng tổng doanh thu của Công ty từ 160 tỷ đồng năm 2013 lên 200 tỷ đồng năm 2014, tạo ra việc làm cho gần 100 lao động mới của địa phương cùng với khoảng 100 hộ gia đình ở vùng nguyên liệu tại tỉnh Bắc Cạn. Trong tương lai gần, Công ty cố gắng hoàn thiện và cho ra đời các sản phẩm miến, mì khác như: miến đậu xanh, mì khoai tây, bún gạo, mỳ gạo... đều là các sản phẩm sạch, nguyên chất, tăng thêm sự lựa chọn cho khách hàng, nâng cao vị thế hàng Việt trên thị trường.

Với những nỗ lực vươn lên và những thành công đạt được, Công ty cổ phần thực phẩm Minh Dương đã vinh dự đón nhận Huân Chương lao động hạng Nhất, Huân chương lao động hạng Nhì, Cờ thi đua của Thủ tướng Chính phủ và các cấp, Giải thưởng Chất lượng Việt Nam, Siêu cúp Thương hiệu mạnh, Giải Tinh hoa Việt Nam cùng với Bằng khen, giấy khen, và đạt nhiều danh hiệu khác.

Ngọc Tú