M
09:25 | 16/06/2017

Ghi nhận từ một bữa ăn ca của công nhân

(LĐTĐ) Chăm lo cho anh chị em công nhân từ bữa cơm, chén nước mới chính là sự ổn định từ “gốc”. Bởi khi khẩu phần ăn được đảm bảo thì họ có thể đạt được tốt nhất hiệu quả công việc, nâng cao năng suất lao động góp phần vào sự phát triển của doanh nghiệp.

ghi nhan tu mot bua an ca cua cong nhan Cải thiện bữa ăn ca của công nhân: Nhiều nơi còn bỏ ngỏ
ghi nhan tu mot bua an ca cua cong nhan Ban hành Nghị quyết về “Bữa ăn ca của công nhân”

Mong bữa ăn ca đủ chất…

Trò chuyện với phóng viên Báo Lao động Thủ đô, Hường - một công nhân tại nhà máy sản xuất linh kiện điện tử thuộc KCN Bắc Thăng Long giãi bày: “Cách đây vài năm, cơm trong công ty có 7.000 đồng một suất. Mặc dù bây giờ đã được cải thiện hơn nhưng vẫn chán lắm, mỗi bữa có 2, 3 miếng thịt toàn mỡ, một quả trứng và nước rau, chắc chỉ khoảng 15 nghìn một suất. Nói chung đã là kiếp đi làm thuê, được ăn đã là tốt rồi”. Còn anh Nguyễn Huy Hùng (Ninh Bình) tâm sự: “Nói là ăn chứ thực chất là nuốt chửng. Ăn cho qua bữa, chứ sức thanh niên phải ăn gấp 3 lần thế này mới đủ”.

ghi nhan tu mot bua an ca cua cong nhan
Bữa ăn ca của công nhân Công ty TNHH Canon Việt Nam

Qua khảo sát của PV Báo Lao Động Thủ đô, những ngày qua, trên các trang mạng xã hội xuất hiện nhiều hình ảnh chia sẻ của công nhân về thông tin liên quan đến suất ăn tại công ty mình. Có thể thấy, công nhân rất quan tâm đến bữa ăn của mình tại công ty. Anh Nguyễn Tiến Mạnh (quê Nghệ An, đang làm việc tại một công ty trong KCN Bắc Thăng Long) tâm sự: “Hiện nay, một suất ăn của chúng tôi tại công ty chỉ có một miếng đậu, vài miếng thịt bèo nhèo với mấy cọng rau. Với suất ăn như thế đem so với các quán cơm bình dân ở ngoài không đến 20.000 đồng/ suất.

Vì vậy, không chỉ tôi mà rất nhiều anh em trong công ty đều mong muốn bữa ăn ca được cải thiện về chất, lượng”. Bởi theo anh Mạnh, một ca làm việc, mỗi công nhân như anh phải khuân vác ít nhất cũng chục tấn hàng. Và rõ ràng với chất lượng bữa ăn ca như thế các anh không thể tái tạo sức để làm việc được. “Nhiều lúc làm việc rất mệt và nhọc mà nhìn thấy suất cơm tôi nuốt không trôi. Nhưng nghĩ đến công việc mà lại phải cố gắng ăn để còn làm. Chúng tôi cũng nhiều lần kiến nghị lên công ty để mong được cải thiện bữa ăn nhưng đến bây giờ vẫn chưa thay đổi được gì” – anh Mạnh bày tỏ.

Chị Trần Thị Hiền (quê Nam Định) bày tỏ: “Công nhân chúng tôi chỉ cần một bữa ăn an toàn, đủ chất và lượng để làm việc. Điều quan trọng là suất ăn đầy đặn và thái độ phục vụ vui vẻ, thoải mái của nhà bếp. Còn giá trị một bữa ăn ca quy định 15.000 đồng hay 25.000 đồng hoặc có cao hơn nữa cũng không nói lên điều gì. Mà thực sự, bữa ăn ca có đảm bảo thì người lao động mới có đủ sức khỏe và cống hiến cho công ty”.

… để làm việc được hiệu quả!

Người viết được bạn mời vào ăn một suất cơm tại Công ty TNHH Canon Việt Nam thuộc KCN Bắc Thăng Long (Hà Nội). Ở cửa căng tin có một chiếc tủ kính bầy danh sách thực đơn các suất ăn sẽ có trong ngày được đánh thứ tự đến số 15. Trong đó có cả xôi, bún và các suất ăn đặc biệt được chế biến theo văn hóa ẩm thực của người Nhật Bản. Ở đây, công nhân có thể lựa chọn suất ăn theo sở thích của mình, sau đó vào căng tin xếp hàng ở đúng cửa có số thứ tự trùng với số của suất ăn và nhận bữa ăn ca của mình. Các bạn công nhân muốn đổi bữa có thể lựa chọn một suất ăn mang hương vị Nhật Bản mà chỉ phải trả 30.000 đồng (công ty sẽ hỗ trợ cho 24.000 đồng).

Có thể nói việc công ty chăm lo từ chén cơm, ly nước cho người lao động không chỉ góp phần xây dựng mối quan hệ sản xuất văn minh, xây dựng văn hóa doanh nghiệp mà qua những bữa ăn chất lượng như thế này, công nhân có thể tái tạo sức lao động, nâng cao sức khỏe từ đó nâng cao năng suất lao động góp phần vào sự phát triển bền vững của doanh nghiệp.

Chị Dương Ngọc Nguyên (quê Thanh Hóa, đang làm việc tại công ty TNHH Canon Việt Nam) cho biết: “Chúng tôi đi làm cả ngày, có khi còn tăng ca, nên hầu hết ăn bữa chính tại công ty vì vậy chúng tôi rất coi trọng chất lượng bữa ăn. Ở đây, không phải riêng tôi mà các bạn trong công ty đều rất hài lòng với chất lượng bữa ăn ca. Với khoảng 20.000 đồng/suất mà có các món thịt, canh, đậu, lạc rang... và còn có hoa quả tráng miệng. Các món ăn cũng được thay đổi theo từng ngày, từng bữa. So với nhiều bạn bè ở công ty khác trong khu công nghiệp, chúng tôi đã “hơn” nhiều rồi”.

Chị Nguyễn Thị Trà (nhân viên phòng hành chính, Công ty TNHH Canon Việt Nam) cho biết, hiện công ty đang áp dụng hỗ trợ mỗi suất ăn là 24.000 đồng. Đang có 3 nhà cung cấp khoảng 4.000 suất ăn mỗi ca. Đầu vào thực phẩm cũng được công ty kiểm tra và giám sát rất chặt chẽ, như với các loại thịt tươi sống, công ty yêu cầu đơn vị cung cấp bữa ăn sử dụng thịt có nguồn gốc, được kiểm định an toàn thực phẩm. Còn đối với các loại rau cũng phải lấy ở các vườn rau đảm bảo sạch. “Bởi ở Công ty Canon, bữa ăn ca không chỉ phục vụ riêng công nhân mà cả lãnh đạo công ty cũng xuống căng tin ngồi ăn cùng với công nhân, không phân biệt cao thấp” – chị Trà chia sẻ.

Những ai có dịp ghé thăm Nhà máy Canon cũng bất ngờ trước sự mát mẻ, sạch sẽ và lịch sự của căng tin công nhân. Mỗi người một khay, thức ăn phục vụ theo yêu cầu, có đủ nước và trái cây tráng miệng. Chỉ nhìn qua hệ thống thu nhận khay, cốc nước, thìa, đũa, thức ăn thừa sau khi ăn cũng đã thấy sự hiện đại và tiện ích đến từng chi tiết nhỏ. Vừa lấy suất ăn từ cửa số 3, anh Phùng Văn Minh vui mừng bày tỏ: Chúng tôi làm việc chân tay mệt mỏi, nên đến bữa ăn là vui lắm. Nhiều khi trời nóng nghĩ ăn gì cũng chán nhưng bước vào căng tin thấy nhiều món, trông hấp dẫn lại muốn ăn thêm. Thức ăn thì đã có khẩu phần theo suất rồi, còn cơm, ai ăn khỏe thì xin thêm nhà bếp để ăn cho thoải mái lấy sức chiều còn tiếp tục làm việc.

Hoàng Phúc

Nguồn :