Ăn thử xúc xích Cocktail của TH true FOOD: Tên nghe “wow”, còn hương vị thì sao?

(LĐTĐ) Là người có thói quen trung thành với các sản phẩm đã mua cả trăm lần, tôi vẫn quyết định phá lệ một lần, ăn thử xúc xích Cocktail của TH true FOOD, để xem hương vị có gây bất ngờ như cái tên hay không.
Bật mí công nghệ sản xuất tạo nên nước uống Sữa trái cây Mãng Cầu vạn người mê Ưu điểm khiến Cháo tươi TH true FOOD luôn có sẵn trong tủ thực phẩm của mẹ

Những bà mẹ có con đang tuổi ăn tuổi lớn có lẽ sẽ đồng cảm với thói quen này của tôi: Cứ đi siêu thị là kiểu gì cũng phải mua vài gói xúc xích mang về; phần vì trẻ con đứa nào cũng mê món này; phần vì nó cũng tiện cho tôi trong việc chuẩn bị bữa sáng hoặc bữa xế cho con.

Lần này, tôi quyết định thử mua xúc xích Cocktail của TH true FOOD vì cái tên nghe có vẻ thú vị, mới mẻ. Hơn nữa, cả nhà tôi đã quen và tin dùng nhiều sản phẩm của thương hiệu TH như sữa tươi, sữa chua và bơ nên rất kỳ vọng ấn tượng với xúc xích Cocktail cũng tốt như với các sản phẩm khác.

Cảm quan ban đầu

Mỗi gói xúc xích Cocktail của TH true FOOD có trọng lượng 250gr, HSD là 61 ngày kể từ ngày sản xuất. Theo thông tin được ghi trên mặt trước của bao bì: Xúc xích Cocktail của TH true FOOD không sử dụng chất bảo quản và hàn the, xông khói vị tự nhiên, công nghệ sản xuất hiện đại, đảm bảo an toàn thực phẩm.

Ăn thử xúc xích Cocktail của TH true FOOD: Tên nghe “wow”, còn hương vị thì sao?
Khi chưa chế biến, xúc xích Cocktail của TH true FOOD có màu cam sáng tự nhiên, có độ bóng, và hương thơm đặc trưng của các sản phẩm xông khói

Thông tin được ghi ở mặt sau của bao bì cho biết: Thành phần nguyên liệu của Xúc xích Cocktail TH true FOOD có 75,6% là thịt heo và thịt gà. Đặc biệt, còn có hành tăm, rau mùi tàu, bột giấm - cần tây. Vậy mới đúng nghĩa là xúc xích Cocktail - đạm, xơ đủ cả. Bên cạnh đó, thành phần nguyên liệu còn có nước, chất làm dày (1412), đạm lúa mì, hương liệu tổng hợp, dầu hành, đường dextrose, vỏ bọc collagen, chất điều vị (621), tiêu, nước mắm, chất ổn định (450(iii), 451(i), 450(i), muối, moi biển, chất điều chỉnh độ acid (327), màu tự nhiên (120), bột ớt.

Quy cách đóng gói của sản phẩm gây ấn tượng khá tốt, được hút chân không cẩn thận. Khi mở túi xúc xích Cocktail của TH true FOOD, cảm nhận đầu tiên là hương xông khói đặc trưng, dễ chịu. Một gói 250gr có 12 viên xúc xích nối với nhau, mỗi viên dài khoảng 2 đốt ngón tay.

Khi tìm hiểu về quy trình sản xuất xúc xích, tôi được biết để có những cây xúc xích trọn vị thơm ngon, TH true FOOD đã áp dụng quy trình sản xuất nghiêm ngặt từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến chế biến và đóng gói tại Nhà máy chế biến thực phẩm sạch TH với hệ thống 12 dây chuyền hiện đại từ các hãng hàng đầu Châu Âu, Nhật Bản, Hàn Quốc.

Được biết, nhà máy đạt chứng nhận hệ thống quản lý an toàn thực phẩm FSSC 22000. Dây chuyền công nghệ cao giúp lưu giữ tối đa hương vị, độ tươi và dinh dưỡng tự nhiên của món ăn.

Hương vị xúc xích Cocktail của TH true FOOD ra sao?

Để có đánh giá chân thực, chính xác nhất về hương vị xúc xích Cocktail của TH true FOOD, tôi đã thử chế biến loại xúc xích này theo 3 cách, từ đơn giản tới phức tạp.

Cách 1: Hấp, chiên xúc xích bằng nồi chiên không dầu

Tôi hấp xúc xích ở mức nhiệt vừa, trong vòng 3 phút; và chiên nồi chiên không dầu ở mức nhiệt 180 độ trong 5 phút.

Kết quả: Dù được hấp ở nhiệt độ cao, không khứa cạnh, lớp vỏ collagen cũng không bị vỡ. Xúc xích vẫn giữ được đồ mềm ẩm, giòn dai, vị hun khói vẫn đậm đà sau khi chế biến. Đặc biệt, xúc xích có vị rất vừa vặn, không hề bị mặn. Với sản phẩm độ mặn vừa phải như thế này, trẻ con có thể thưởng thức mà không cần ăn kèm bất kỳ món ăn nào khác.

Ăn thử xúc xích Cocktail của TH true FOOD: Tên nghe “wow”, còn hương vị thì sao?
Dùng xúc xích Cocktail của TH true FOOD làm món xúc xích bơ tỏi

Cách 2: Xúc xích chiên bơ, tỏi

Với cách chế biến này, đừng quên khứa cạnh xúc xích để xúc xích ngấm vị bơ tỏi tốt hơn. Cho bơ vào chảo và đun chảy. Sau đó, cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Khi tỏi vàng thơm, thả xúc xích vào và giảm nhiệt, để xúc xích chín, ngấm vị bơ tỏi.

Với cách chế biến này, tôi nhận thấy xúc xích Cocktail của TH true FOOD có 2 ưu điểm:

Thứ nhất, dạng xúc xích viên bé này nhanh chín, ngấm gia vị nhanh hơn, giảm được thời gian chế biến.

Thứ hai, vị xông khói tự nhiên kết hợp với vị ngậy của bơ tỏi khiến tổng quan hương vị của món ăn - theo nhận xét của con tôi, là lạ miệng và ngon hơn hẳn món ăn được chế biến theo cách tương tự, với nguyên liệu là xúc xích không có vị xông khói.

Cách 3: Thái hạt lựu, đem rang cơm

Công thức làm món cơm rang này của tôi cũng không có gì đặc biệt ngoài cơm nguội, trứng, xúc xích Cocktail của TH true FOOD cùng ngô ngọt và đậu Hà Lan. Để hạt cơm sau khi rang được tơi, ngon, tôi sẽ trộn cơm nguội với trứng trước khi cho vào chảo, đảo đều cùng xúc xích thái hạt lựu, ngô ngọt và đậu Hà Lan.

Trước khi tắt bếp và cho cơm ra đĩa, tôi có thêm 1 thìa cà phê mắm và đảo đều. Ngoài ra, tôi không thêm gia vị nào khác, vì gia đình tôi có thói quen ăn nhạt. Dù tôi đã nêm mắm, nhưng vị xông khói của xúc xích Cocktail của TH true FOOD vẫn khá rõ, xúc xích vẫn giữ được độ mềm và lớp vỏ collagen vẫn có độ dai, ngay cả khi đã xắt hạt lựu và chiên khoảng 7-8 phút.

Ăn thử xúc xích Cocktail của TH true FOOD: Tên nghe “wow”, còn hương vị thì sao?
Món cơm rang có dùng xúc xích Cocktail của TH true FOOD

Tổng kết

Sau khi thử chế biến xúc xích Cocktail của TH true FOOD theo 3 cách khác nhau, cảm nhận chung của tôi - người đứng bếp, là không chỉ mùi xông khói tự nhiên rất rõ, việc chế biến cũng rất nhanh và tiện, không tốn nhiều thời gian vì xúc xích đã sẵn cỡ nhỏ, vừa miệng.

Còn các con tôi - những "chuyên gia ẩm thực trong lĩnh vực xúc xích" đều khen hết lời, dù là với món xúc xích hấp, chiên nồi chiên không dầu, xúc xích chiên bơ tỏi, hay cả cơm rang xúc xích. Chúng vô cùng yêu thích và ấn tượng với vị xông khói tự nhiên của xúc xích Cocktail TH true FOOD.

Chắc chắn, thời gian tới, tôi sẽ thêm xúc xích Cocktail của TH true FOOD vào danh sách những loại xúc xích phải mua, vì hương vị thơm ngon, và đặc biệt là các viên xúc xích nhỏ này tiện cho cả người nấu lẫn người thưởng thức trong nhiều dịp khác nhau, từ bữa xế mẹ chuẩn bị cho tới cả những buổi đi picnic, dã ngoại cùng trường.

Minh Phương

Có thể bạn quan tâm

Nên xem

Đặc sắc chương trình nghệ thuật “Tây Hồ toả sáng”

Đặc sắc chương trình nghệ thuật “Tây Hồ toả sáng”

(LĐTĐ) Tối ngày 22/12, tại Không gian Văn hóa sáng tạo quận Tây Hồ, Trung tâm Văn hóa Thông tin và Thể thao quận phối hợp với Ủy ban nhân dân (UBND) phường Yên Phụ tổ chức chương trình nghệ thuật “Tây Hồ tỏa sáng”, với sự tham gia, cổ vũ của đông đảo nhân dân và du khách.
Thanh Trì: Triển khai cho vay ưu đãi gần 700 triệu đồng tháng 12

Thanh Trì: Triển khai cho vay ưu đãi gần 700 triệu đồng tháng 12

(LĐTĐ) Vừa qua, Liên đoàn Lao động huyện Thanh Trì phối hợp với Quỹ trợ vốn công nhân, viên chức nghèo Thủ đô (Quỹ trợ vốn) triển khai chương trình cho vay ưu đãi, giải ngân vốn vay tháng 12/2024 cho 17 đoàn viên công đoàn.
Lần đầu tiên ngành Thuế thu đạt 1,7 triệu tỷ đồng

Lần đầu tiên ngành Thuế thu đạt 1,7 triệu tỷ đồng

(LĐTĐ) Vượt qua nhiều khó khăn, thách thức, cơ quan thuế triển khai đồng bộ, hiệu quả các giải pháp quản lý thu, công tác thuế năm 2024 đưa toàn ngành về đích với tổng số thu ước đạt 1.732.000 tỷ đồng.
Luật Thủ đô 2024: Cơ hội để Hà Nội phát triển thương mại văn hóa

Luật Thủ đô 2024: Cơ hội để Hà Nội phát triển thương mại văn hóa

(LĐTĐ) Việc sửa đổi Luật Thủ đô đã mang lại những điều chỉnh quan trọng, đặc biệt là trong lĩnh vực phát triển văn hóa, nhằm bảo đảm Hà Nội tiếp tục phát huy vai trò trung tâm văn hóa của cả nước.
Triển lãm “Thiên Quang”: Tôn vinh nghề thủ công truyền thống

Triển lãm “Thiên Quang”: Tôn vinh nghề thủ công truyền thống

(LĐTĐ) Triển lãm “Thiên Quang” khai thác câu chuyện về ánh sáng thiêng liêng của Trời và Đất soi chiếu Thăng Long - nơi hội tụ văn hóa, lịch sử và tinh hoa nghề thủ công truyền thống.
Ăn thử xúc xích Cocktail của TH true FOOD: Tên nghe “wow”, còn hương vị thì sao?

Ăn thử xúc xích Cocktail của TH true FOOD: Tên nghe “wow”, còn hương vị thì sao?

(LĐTĐ) Là người có thói quen trung thành với các sản phẩm đã mua cả trăm lần, tôi vẫn quyết định phá lệ một lần, ăn thử xúc xích Cocktail của TH true FOOD, để xem hương vị có gây bất ngờ như cái tên hay không.
Cập nhật giá vàng, tỷ giá sáng 23/12: Vàng nhẫn diễn biến lạ, tỷ giá USD tăng "nóng"

Cập nhật giá vàng, tỷ giá sáng 23/12: Vàng nhẫn diễn biến lạ, tỷ giá USD tăng "nóng"

(LĐTĐ) Giá vàng nhẫn sau một tuần biến động có giá bán ra bằng vàng miếng SJC, tuy nhiên giá mua vào vàng nhẫn cao hơn vàng miếng. Dù có nhiều nhận định tích cực, một số chuyên gia cho rằng giá vàng vẫn có khả năng giảm nhẹ trong ngắn hạn. Thị trường cũng ghi nhận tỷ giá USD tiếp tục tăng "nóng".

Tin khác

Ngắm tận mắt vườn cam Xã Đoài có diện tích lớn hàng đầu Việt Nam

Ngắm tận mắt vườn cam Xã Đoài có diện tích lớn hàng đầu Việt Nam

(LĐTĐ) Đi giữa vườn cam được mệnh danh lớn nhất nhì ở miền Trung và lớn hàng đầu cả nước vào thời điểm thu hoạch, tưởng như lọt thỏm giữa một bức tranh rộng lớn với gam màu tươi sáng, cây nào cũng sum suê, tán lá xanh rờn, sai trĩu quả.
MIK Group đưa “tiêu chuẩn căn hộ khách sạn quốc tế” vào dự án The Continental tại Cổ Loa

MIK Group đưa “tiêu chuẩn căn hộ khách sạn quốc tế” vào dự án The Continental tại Cổ Loa

(LĐTĐ) Tiêu chuẩn khắt khe trong thiết kế layout cùng cảm hứng từ mô hình căn hộ khách sạn quốc tế, bộ sưu tập căn hộ tại dự án The Continental (Imperia Signature Cổ Loa) gồm 2 tòa tháp tâm điểm tại đại đô thị Global Gate đang trở thành từ khóa được nhiều khách hàng tìm kiếm.
Người tiêu dùng Việt Nam lạc quan hơn về Tết 2025

Người tiêu dùng Việt Nam lạc quan hơn về Tết 2025

(LĐTĐ) Khảo sát toàn quốc của Decision Lab và Home Credit cho thấy người tiêu dùng Việt Nam lạc quan hơn về Tết 2025, với mong muốn dành nhiều thời gian bên gia đình và bạn bè. Tuy nhiên, vẫn còn không ít lo lắng về chi tiêu trong dịp này.
Khám phá 3 tầng tiện ích tạo nên phong cách sống đẳng cấp tại The Continental

Khám phá 3 tầng tiện ích tạo nên phong cách sống đẳng cấp tại The Continental

(LĐTĐ) The Continental sở hữu 3 tầng tiện ích đẳng cấp, mang đến trải nghiệm sống trọn vẹn, đáp ứng phong cách sống năng động, hiện đại trong thành phố thương mại quốc tế phía Đông Bắc - Global Gate.
Viettel trình diễn những công nghệ hiện đại nhất tại Triển lãm Quốc phòng quốc tế Việt Nam 2024

Viettel trình diễn những công nghệ hiện đại nhất tại Triển lãm Quốc phòng quốc tế Việt Nam 2024

(LĐTĐ) Tập đoàn Công nghiệp – Viễn thông Quân đội (Viettel) sẽ trưng bày trên 80 sản phẩm thuộc lĩnh vực công nghiệp quốc phòng công nghệ cao và gần 30 sản phẩm công nghệ thuộc lĩnh vực dân sự tại Triển lãm Quốc phòng quốc tế Việt Nam 2024 (diễn ra từ ngày 19/12 đến 22/12). Đến ngày 18/12, gian hàng của Viettel đã sẵn sàng trình diễn những công nghệ do Viettel làm chủ, nghiên cứu và sản xuất, góp phần thể hiện sức mạnh của công nghiệp quốc phòng Việt Nam.
Trải nghiệm ưu đãi mùa lễ hội khi săn vé máy bay cùng gia đình, bạn bè từ Vietjet

Trải nghiệm ưu đãi mùa lễ hội khi săn vé máy bay cùng gia đình, bạn bè từ Vietjet

(LĐTĐ) Tưng bừng mùa lễ hội cuối năm, Vietjet mang đến ưu đãi giảm giá 10% hạng vé Eco khi đặt vé nhóm đông người từ 3 đến 5 khách. Để nhận được khuyến mãi hấp dẫn, hành khách có thể truy cập và đặt vé tại website www.vietjetair.com và ứng dụng di động Vietjet Air từ nay đến 30/12/2024 để tận hưởng hành trình du lịch khắp Việt Nam và bay thẳng quốc tế, thời gian bay từ 1/1/2025 đến 25/10/2025.
Focus Media Việt Nam mở văn phòng tại TP.HCM

Focus Media Việt Nam mở văn phòng tại TP.HCM

(LĐTĐ) Vừa qua, Focus Media Việt Nam - công ty thành viên của tập đoàn Truyền thông thang máy hàng đầu thế giới khai trương trụ sở văn phòng chính tại Thành phố Hồ Chí Minh (TP.HCM), đánh dấu bước ngoặt quan trọng trong sự phát triển và mở rộng của tập đoàn.
LPBank bổ nhiệm thêm thành viên Ban điều hành, củng cố sức mạnh tạo chiến lược phát triển toàn diện

LPBank bổ nhiệm thêm thành viên Ban điều hành, củng cố sức mạnh tạo chiến lược phát triển toàn diện

(LĐTĐ) Ngày 16/12/2024, Ngân hàng Lộc Phát Việt Nam (LPBank) công bố quyết định bổ nhiệm 4 nhân sự cấp cao vào Ban điều hành. Đây là bước đi quan trọng trong chiến lược để củng cố đội ngũ lãnh đạo, nhằm hiện thực hóa mục tiêu nâng cao năng lực, tinh gọn, “vận hành xuất sắc”.
Central Retail lần đầu hợp tác với các nhà cung cấp giao hàng xuyên Tết 2025

Central Retail lần đầu hợp tác với các nhà cung cấp giao hàng xuyên Tết 2025

(LĐTĐ) Hòa cùng không khí của mùa mua sắm tưng bừng dịp cuối năm và chuẩn bị chào đón Xuân Ất Tỵ 2025, chuỗi siêu thị bán lẻ thực phẩm của Central Retail Việt Nam gồm: GO!, Big C, Tops Market! triển khai đồng loạt các chương trình khuyến mãi, giảm giá đặc biệt hấp dẫn, nhằm đem đến cho người tiêu dùng một cái Tết đủ đầy, sung túc, không lo về giá.
Tận hưởng phong cách sống ý vị với thẻ thanh toán Techcombank Priority

Tận hưởng phong cách sống ý vị với thẻ thanh toán Techcombank Priority

(LĐTĐ) “Khẳng định vị thế, trải nghiệm xứng tầm” chính là giá trị khác biệt mà Thẻ thanh toán quốc tế Techcombank Priority mang đến cho những khách hàng cao cấp. Với những đặc quyền vượt trội, thẻ không chỉ là phương thức thanh toán, mà còn là biểu tượng của phong cách sống đẳng cấp.
Xem thêm
Phiên bản di động