Bài toán đầu ra cho sản phẩm sạch

Ngày 25/01/2015, Trung tâm Xúc tiến thương mại nông nghiệp (Sở Nông nghiệp phát triển nông thôn) đã phối hợp với UBND và Hội phụ nữ quận Hoàng Mai tổ chức chuyến đi thực tế tham quan một số mô hình kinh tế: vườn cây phật thủ, cơ sở làm miến, rau sạch trên địa bàn huyện Hoài Đức (Hà Nội). Bên cạnh những tin vui về năng suất, sản lượng...là việc giải bài toán giúp các cơ sở tìm được đầu ra sản phẩm ổn định .

Nhiều mô hình sáng tạo được nhân rộng

Thực tế cho thấy các mô hình sản xuất rau an toàn, trái cây... theo  tiêu chuẩn VietGAP, Global GAP đã giúp đưa ra thị trường nhiều nông sản sạch, an toàn cho sức khỏe người sử dụng, đồng thời giảm tác động xấu đến môi trường. Ông Nguyễn Bá Sỹ - Trưởng ban khuyến nông xã Đắc Sở cho biết, hiện nay trồng cây phật thủ là mô hình chủ lực của xã và đang được nhân rộng xuống Yên Sở. Với cây phật thủ, nếu khéo chăm sóc thì một năm có thể cho 3 lứa gối tiếp nhau. Hiện loại quả này tiêu thụ tốt, trong đó 80%  vào mục đích tâm linh (thờ cúng). Trung bình một sào tùy quả đẹp hay xấu, chủ vườn  thu lợi nhuận từ 300 triệu – 600 triệu. Phật thủ khi xuất đi có nhiều mức giá, những quả có hình dạng múi xòe (tượng trưng cho ngón tay Phật), to, đẹp nên giá thường cao hơn là những quả cụp múi. Hình dạng này phụ thuộc vào điều kiện chăm sóc. Trong quá trình vận chuyển nếu cẩn trọng trong việc bảo quản thì có thể tươi ngon tới vài tháng. Có những quả giá lên tới tiền triệu còn phổ biến từ 200 – 500 ngàn đồng/quả.

Là chủ vườn phật thủ 10 ha, anh Nguyễn Xuân Đáng cho biết, mô hình này anh đã làm thành công ở xã Đắc Sở từ 10 năm trước. 2 năm trở lại đây, anh tìm về Yên Sở thuê đất để trồng nhân rộng mô hình đồng thời sáng tạo thêm khâu sấy khô để cung cấp cho thị trường làm thuốc chữa các bệnh đau lưng, mỏi gối. Vừa giới thiệu những quả phật thủ vàng óng đang bung xòe những múi đầy đặn, anh Đáng cho biết  “Từ khi trồng loại quả này hầu như gia đình tôi không phải lo đầu ra. Đến khi thu hoạch có người đến tận vườn lấy mang đi bán. Quả phật thủ không chỉ bán trong nội thành mà được chở đi các tỉnh xa như Yên Bái, Lạng Sơn, Cao Bằng…”. Điểm mới trong mô hình này là hệ thống phòng sấy khô để tận dụng những quả nhỏ, lép. Phương châm của anh là không bỏ phí thành quả lao động của mình mà cố gắng chế biến để cho hiệu quả sử dụng cao nhất. Phật thủ sấy khô chủ yếu xuất sang Trung Quốc với giá gốc là 70 ngàn đồng/kg còn khi bán lẻ ra ngoài thị trường có giá 200 ngàn đồng/kg.

Cũng trên địa bàn huyện Hoài Đức, Công ty CPTP Minh Dương được biết đến là đơn vị sản xuất thực phẩm sạch, có công nghệ dây chuyền sản xuất hiện đại. Từng có nhiều năm gắn bó với nghề chế biến nông sản thực phẩm, Chủ tịch HĐQT kiêm Tổng giám đốc Nguyễn Duy Hồng cho biết, “Năm 2013, Công ty Cổ phần thực phẩm Minh Dương tiếp tục đầu tư đồng bộ cơ sở hạ tầng, máy móc thiết bị, đưa dây chuyền sản xuất miến công suất 2000 tấn/năm vào hoạt động. Tổng mức đầu tư cho dây chuyền này khoảng 5 tỷ đồng. Cuối tháng 1/2015, Công ty sản xuất hai sản phẩm mới là bún khô sạch và miến sạch để kịp thời cung cấp cho thị trường dịp Tết nguyên đán. Đây là những bước đi để phát triển bền vững, cạnh tranh với sản phẩm nhập ngoại, từng bước khẳng định uy tín của thương hiệu...”. Để thực hiện công tác ra mắt sản phẩm mới thành công, công ty đã có sự phối hợp với Trung tâm Xúc tiến thương mại nông nghiệp Hà Nội, UBND và hội phụ nữ quận Hoàng Mai với mong muốn đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Công nghệ sản xuất miến sạch của công ty CPTP Minh Dương

Tìm đầu ra cho sản phẩm

Mặc dù đã từng bước ổn định trên thị trường nhưng Công ty CP Minh Dương cũng như các hộ dân đang triển khai mô hình trồng cây phật thủ vẫn nỗ lực không ngừng để tìm kiếm, phát triển thị trường. Cũng theo ông Nguyễn Duy Hồng, bên cạnh kênh phân phối lớn như hệ thống siêu thị thì việc tiếp thị đến từng hộ gia đình cũng là một chiến lược được chú trọng trong thời gian tới.

Bên cạnh đó, có lẽ đáng lo ngại nhất là mô hình rau sạch đang được triển khai trên địa bàn xã Yên Sở. Thực tế tại HTX Tiền Yên (Yên Sở), anh Nghĩa – một thành viên tham gia sản xuất theo mô hình này cho biết, HTX có diện tích sản xuất 30 ha với 19 hộ. Đến nay cơ bản các hộ đều thực hiện tốt tiêu chuẩn VietGap. Giá rau hiện ở mức trung bình 10.000 đồng/kg. Với đặc thù không bảo quản được lâu như các sản phẩm đồ khô nhưng trên thực tế kênh phân phối của thị trường này vẫn chưa có sự ổn định và chuyên nghiệp. Hiện tại khách vẫn chỉ dừng lại ở những cửa hàng nhỏ lẻ nên mức giá nhập không  ổn định mà phụ thuộc vào thị trường. Anh Nghĩa cho biết: “ HTX chủ yếu trồng các loại rau ăn lá nên phụ thuộc vào mùa vụ, thời tiết. Có những thời điểm giá rau trên thị trường rẻ buộc HTX muốn bán được hàng cũng phải hạ giá theo để cạnh tranh. Mong muốn của người dân ở đây là tìm được những nhà cung cấp thực sự có nhu cầu làm hợp đồng giá theo năm, theo quý để nông dân yên tâm sản xuất, không lo bị ép giá...”

 Ông Đỗ Hoàng Thạch, Trưởng phòng thông tin – tư vấn, Trung tâm xúc tiến Thương mại Nông nghiệp cho biết:  Để làm tốt công tác này phía nông dân, các cơ sở sản xuất  cần phải có kiến thức và thường xuyên cập nhật thông tin, biết liên kết giữa sản xuất và tiêu thụ; nên nghĩ đến phương châm: Đầu ra của đơn vị, tổ chức này là đầu vào của đơn vị kia...”

Tuệ Liên

Có thể bạn quan tâm

Nên xem

Hà Nội: 2 trường THPT tuyển sinh lớp 10 chương trình đào tạo song bằng tú tài

Hà Nội: 2 trường THPT tuyển sinh lớp 10 chương trình đào tạo song bằng tú tài

(LĐTĐ) Theo Kế hoạch tuyển sinh vào lớp 10 Trung học phổ thông (THPT) năm học 2024-2025 đã được Ủy ban nhân dân thành phố Hà Nội phê duyệt, để được trúng tuyển vào lớp 10 chương trình đào tạo song bằng tú tài học chương trình THPT quốc gia Việt Nam và tú tài Anh quốc (chứng chỉ A-level), thí sinh sẽ phải trải qua 2 vòng thi tuyển.
Mỗi học sinh được đăng ký nguyện vọng dự tuyển vào tối đa 3 trường công lập

Mỗi học sinh được đăng ký nguyện vọng dự tuyển vào tối đa 3 trường công lập

(LĐTĐ) Trong kỳ tuyển sinh vào lớp 10 Trung học phổ thông (THPT) công lập không chuyên năm học 2024 - 2025 tại Hà Nội, mỗi học sinh được đăng ký nguyện vọng dự tuyển vào tối đa 3 trường THPT công lập.
Khen thưởng nữ điều dưỡng ép tim cứu du khách nước ngoài

Khen thưởng nữ điều dưỡng ép tim cứu du khách nước ngoài

(LĐTĐ) Chiều 28/3, điều dưỡng Đặng Thị Hạ, 29 tuổi, người ép tim cứu sống du khách nước ngoài bị ngừng tim trong nhà hàng, được lãnh đạo Bệnh viện Bạch Mai khen thưởng.
Tuyển sinh vào lớp 10 tại Hà Nội: Thí sinh thi các môn chuyên vào ngày 10/6

Tuyển sinh vào lớp 10 tại Hà Nội: Thí sinh thi các môn chuyên vào ngày 10/6

Theo Kế hoạch tuyển sinh vào lớp 10 Trung học phổ thông (THPT) năm học 2024 - 2025 của Ủy ban nhân dân thành phố Hà Nội, ngay sau khi kết thúc hai ngày thi vào các trường THPT công lập không chuyên (ngày 8 - 9/6), các thí sinh đăng ký dự tuyển vào lớp 10 chuyên thuộc các trường THPT chuyên và có lớp chuyên sẽ làm bài thi các môn chuyên vào ngày 10/6.
Yêu cầu thực hiện nghiêm quy định hóa đơn điện tử với hoạt động kinh doanh, bán lẻ xăng dầu

Yêu cầu thực hiện nghiêm quy định hóa đơn điện tử với hoạt động kinh doanh, bán lẻ xăng dầu

(LĐTĐ) Bộ trưởng Bộ Công Thương Nguyễn Hồng Diên vừa ký ban hành Công điện hỏa tốc số 2036/CĐ-BCT gửi Tổng cục Quản lý thị trường (QLTT) và Cục QLTT các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc thực hiện nghiêm quy định về hóa đơn điện tử đối với hoạt động kinh doanh, bán lẻ xăng dầu.
Liên đoàn Lao động huyện Mỹ Đức trao quyết định thành lập 22 Công đoàn cơ sở

Liên đoàn Lao động huyện Mỹ Đức trao quyết định thành lập 22 Công đoàn cơ sở

(LĐTĐ) Chiều 28/3, Liên đoàn Lao động (LĐLĐ) huyện Mỹ Đức đã tổ chức Hội nghị công bố quyết định giải thể Công đoàn cơ quan Dân Đảng, Công đoàn UBND huyện; trao quyết định thành lập 22 Công đoàn cơ sở (CĐCS).
TP.HCM: 90% chó mèo đã được tiêm phòng bệnh dại

TP.HCM: 90% chó mèo đã được tiêm phòng bệnh dại

(LĐTĐ) TP.HCM là địa phương duy nhất đạt chứng nhận vùng an toàn dịch bệnh động vật đối với bệnh dại ở cấp tỉnh (toàn bộ thành phố, với tỷ lệ tiêm phòng bệnh dại đạt trên 90% tổng đàn chó mèo).

Tin khác

Khen thưởng nữ điều dưỡng ép tim cứu du khách nước ngoài

Khen thưởng nữ điều dưỡng ép tim cứu du khách nước ngoài

(LĐTĐ) Chiều 28/3, điều dưỡng Đặng Thị Hạ, 29 tuổi, người ép tim cứu sống du khách nước ngoài bị ngừng tim trong nhà hàng, được lãnh đạo Bệnh viện Bạch Mai khen thưởng.
TP.HCM: 90% chó mèo đã được tiêm phòng bệnh dại

TP.HCM: 90% chó mèo đã được tiêm phòng bệnh dại

(LĐTĐ) TP.HCM là địa phương duy nhất đạt chứng nhận vùng an toàn dịch bệnh động vật đối với bệnh dại ở cấp tỉnh (toàn bộ thành phố, với tỷ lệ tiêm phòng bệnh dại đạt trên 90% tổng đàn chó mèo).
Tăng cường trao đổi kinh nghiệm thực hiện Đề án 06 trong lĩnh vực y tế

Tăng cường trao đổi kinh nghiệm thực hiện Đề án 06 trong lĩnh vực y tế

(LĐTĐ) Sáng 28/3, tại Bệnh viện Đa khoa (BVĐK) Xanh Pôn đã diễn ra hội nghị trao đổi kinh nghiệm thực hiện Đề án 06 trong lĩnh vực y tế giữa hai thành phố lớn là Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh.
Sức khỏe răng miệng: Vấn đề thẩm mỹ được “xếp hạng” sau

Sức khỏe răng miệng: Vấn đề thẩm mỹ được “xếp hạng” sau

(LĐTĐ) “Với sức khỏe răng miệng, vấn đề về thẩm mỹ được “xếp hạng” sau. Bởi vì, khi có các ổ viêm, nhiễm trùng trong khoang miệng, thì đó là nguy cơ tiềm ẩn sức khỏe toàn thân, nguy cơ của các bệnh khác như: Viêm nội tâm mạc, viêm cầu thận, viêm khớp…”, đó là chia sẻ của GS.TS Trịnh Đình Hải - Trưởng Khoa Răng Hàm Mặt - Trường Đại học Y Dược, Đại học Quốc gia Hà Nội.
Quản lý thuốc lá thế hệ mới: Thiếu hành lang pháp lý đồng bộ

Quản lý thuốc lá thế hệ mới: Thiếu hành lang pháp lý đồng bộ

(LĐTĐ) Việt Nam đã có Luật Phòng, chống tác hại của thuốc lá, song do các văn bản quy phạm pháp luật chưa đồng bộ khiến thuốc lá thế hệ mới (thuốc lá điện tử và thuốc lá nung nóng) vẫn được lưu hành và bày bán công khai. Đáng nói, loại thuốc lá thế hệ mới lại đang “hút hồn” giới trẻ, trong khi mức độ “nguy hiểm” ra sao chỉ mới dừng lại cấp độ cảnh báo chứ chưa có số liệu cụ thể về độ độc hại.
Trang web lấy số khám bệnh của Viện Tim TP.HCM bị tấn công

Trang web lấy số khám bệnh của Viện Tim TP.HCM bị tấn công

(LĐTĐ) Phát hiện có sự tấn công vào trang web là do ghi nhận bất thường khi lượt truy cập cao hơn rất nhiều so với bình thường - khoảng 5 triệu lượt.
Gia tăng dịch bệnh phức tạp đầu năm 2024

Gia tăng dịch bệnh phức tạp đầu năm 2024

Ngày 27/3, tại Hà Nội, Bộ Y tế phối hợp với Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức “Hội nghị trực tuyến liên ngành tăng cường công tác phòng, chống các bệnh lây truyền từ động vật sang người năm 2024”. Hội nghị được tổ chức trong bối cảnh tình hình dịch bệnh đầu năm 2024 đang có nhiều diễn biến phức tạp, nhất là một số bệnh lây truyền từ động vật sang người như dại, cúm A(H5N1).
Bảo hiểm xã hội Việt Nam thông tin về thẻ BHYT mẫu mới không ghi ngày hết hạn sử dụng

Bảo hiểm xã hội Việt Nam thông tin về thẻ BHYT mẫu mới không ghi ngày hết hạn sử dụng

(LĐTĐ) Bảo hiểm xã hội Việt Nam cho biết: Thẻ bảo hiểm y tế (BHYT) được ban hành trên cơ sở đảm bảo đúng quy định của Luật BHYT; Nghị định số 146/2018/NĐ-CP ngày 17/10/2018 của Chính phủ quy định chi tiết và hướng dẫn biện pháp thi hành một số điều của Luật BHYT và được sự thống nhất của Bộ Y tế.
Thủ tướng chỉ đạo tăng cường phòng, chống bệnh lao

Thủ tướng chỉ đạo tăng cường phòng, chống bệnh lao

(LĐTĐ) Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký Công điện số 25/CĐ-TTg về việc tăng cường công tác phòng, chống bệnh lao.
Chủ động phòng chống bệnh lao từ y tế cơ sở

Chủ động phòng chống bệnh lao từ y tế cơ sở

(LĐTĐ) Hiện tình hình dịch tễ bệnh lao tại Việt Nam tốc độ giảm chậm trong khi kinh phí đầu tư cho công tác phòng, chống còn thấp, bởi vậy, căn bệnh nguy hiểm này luôn tiềm ẩn nguy cơ bùng phát. Để đạt mục tiêu chấm dứt bệnh lao vào năm 2035, thì việc sàng lọc lao chủ động ở những nhóm nguy cơ cao và kiểm soát lao gắn với y tế cơ sở đang được kỳ vọng trở thành đột phá trong việc điều trị và quản lý bệnh lao trong cộng đồng.
Xem thêm
Phiên bản di động