Đó là lời tâm sự của lão nông Lê Đức Giáp (64 tuổi, thôn Bãi, xã Cao Viên, Thanh Oai, Hà Nội) khi giới thiệu vườn cây ngũ quả của mình. Bằng phương pháp ghép cành, từ 10 năm nay ông mày mò, học hỏi và tạo ra được một loại cây độc đáo, phục vụ khách hàng vào dịp tết nguyên đán hàng năm.
Cũng theo ông Giáp, thân cây bưởi được ông chọn làm cây ghép vì gốc to, cành khỏe, có thể ghép được nhiều loại quả cùng họ như cam, chanh, quất, phật thủ. Trong đó, để cho có nhiều màu sắc, thêm sinh động, mỗi loại quả ông lại chọn nhiều giống khác nhau, cùng là cam ông chọn cả cam Canh, cam Cao Phong; chanh thì có thể ghép cả chanh thường và chanh đào; bưởi thì có bưởi da xanh, bưởi năm roi, bưởi Diễn… Cứ như thế, đến nay ông đã ghép tổng cộng 9 loại quả trên cùng một gốc cây bưởi.
 |
| Vào dịp gần tết, khoảng sân nhà ông Giáp đã bày sẵn rất nhiều cây được ông đưa từ vườn về để phục vụ khách đến mua, phổ biến là bưởi Diễn và cam Canh. |
 |
| Ngoài ra, còn loại cây rất đặc biệt là cây ngũ quả, được ông ghép rất nhiều loại quả trên cùng một thân cây. Những cây ngũ quả này nếu muốn di chuyển cần phải chằng buộc từng quả riêng để tránh bị rụng, thế nên ông để tại vườn đến khi có khách ông mới dẫn ra vườn xem. |
 |
| Trên thân cây bưởi lúc đã có những chùm quả còn bé tí, ông ghép thêm cam canh và quất vào những cành còn lại. |
 |
| Trên nhánh ghép có thể mọc ra những quả mới, thay cho quả ghép bị hỏng trước đó. |
 |
| Cây bưởi này được ghép thêm quả bòng. Cam Cao Phong cũng được ông lên tận Hòa Bình mua quả lúc còn đang non khoảng tháng 5 - tháng 6 mang về ghép. |
 |
| Quá trình chăm sóc quả rất cần tránh để côn trùng tiếp xúc, ông dùng một loại bẫy có mùi hương và keo để bẫy các loại côn trùng. |
 |
| Quả phật thủ thường nhanh chín nên ông phải bọc giấy và túi nilon để tránh tiếp xúc với ánh sáng mặt trời, chỉ một số quả khách muốn xem thì ông mới mở ra. |
 |
| Dù trong vườn còn rất nhiều cây nhưng hầu hết đã được khách đặt mua, có người ở gần thì đến trực tiếp xem cây, những khách hàng ở xa thì chỉ xem ảnh ông gửi rồi đặt hàng qua điện thoại. |
 |
| Ông Giáp đang trao đổi với khách hàng qua điện thoại bên vườn cây của mình. |
 |
| Những cây ngũ quả này được khách hàng ở TP HCM đặt mua với giá 10 triệu đồng/cây. Có 7 cây như thế sẽ được ông cho chuyển đi trong vài ngày tới. |
 |
| Cây ngũ quả có giá 4 triệu đồng được khách hàng đặt mua và sẽ phải thuê 6,5 triệu đồng tiền vận chuyển để kịp chơi trong những ngày Tết ở TP HCM. |
Ước tính năm nay ông sẽ bán khoảng 200 ngũ quả cho khách hàng trong cả nước. Ngoài ra, ông còn cung cấp cây giống cam Canh, bưởi Diễn, bưởi da xanh và sẵn sàng hỗ trợ kỹ thuật miễn phí cho nhiều người mới bắt đầu.
Bài và ảnh: Cao Mạnh Tiến
