Giới thiệu nhiều thành tựu mới tại triển lãm quốc tế ngành sữa, sản phẩm sữa

	Vinamilk sẽ xuất khẩu sản phẩm sữa sang Trung Quốc
	Hà Nội thực hiện bình ổn giá sữa dành cho trẻ em
	Đồng loạt áp dụng bình ổn giá sữa cho trẻ em dưới 6 tuổi

Chiều 22/5, Hiệp hội Sữa Việt Nam phối hợp với Công ty Cổ phần hội chợ Triển lãm và quảng cáo Việt Nam tổ chức họp báo giới thiệu về Triển lãm quốc tế ngành sữa và sản phẩm sữa - Vietnam Dairy 2017.

Tại buổi họp báo, Phó giáo sư Trần Quang Trung, Chủ tịch Hiệp hội sữa Việt Nam thông tin, triển lãm sẽ là nơi giới thiệu những tiến bộ, thành tựu mới của ngành Sữa Việt Nam và quốc tế. Qua đây, tạo cơ hội để doanh nghiệp ngành sữa tiếp xúc, tìm hiểu xu hướng cũng như thói quen tiêu dùng với quy mô khảo sát lớn, từ đó định hướng cho sản xuất kinh doanh.

Buổi họp báo diễn ra chiều ngày 22/5.

Sản phẩm trưng bày và giới thiệu tại triển lãm bao gồm: sữa và sản phẩm sữa, nguyên liệu phụ gia sử dụng trong ngành sữa; công nghệ chế biến và bao bì phụ kiện trong chế biến sữa; giống bò sữa; thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y dùng cho bò sữa; hệ thống tiêu chuẩn quản lý chất lượng an toàn thực phẩm; công nghệ xử lý môi trường.

Cũng trong khuôn khổ triển lãm, ban tổ chức sẽ tổ chức 3 buổi hội thảo: Hội thảo Công nghệ tiệt trùng trong chế biến sữa - Tương lai ngành sữa Việt Nam trước xu thế mới; Hội thảo Sữa, sản phẩm sữa và sức khỏe cộng đồng; Hội thảo Ứng dụng công nghệ cao trong phát triển chăn nuôi bò sữa.

Bên cạnh đó, nhằm hưởng ứng ngày hội Quốc tế thiếu nhi, tại triển lãm còn diễn ra hoạt động vui chơi cho trẻ em. Đó là các hoạt động như khu Nông trại vui vẻ gắn liền các trò chơi: nhà phao, nhà bóng, cầu trượt, câu cá, kéo co. Hay khu hướng dẫn trẻ em, thực hành làm bánh từ sữa và sản phẩm sữa cực kỳ vui nhộn và thiết thực.

Theo Quy hoạch phát triển ngành công nghiệp chế biến sữa Việt Nam đến năm 2020, năm 2015 Việt Nam sản xuất 1,9 tỷ lít sữa tươi, mức tiêu thụ đạt trung bình 21 lít/người/năm, kim ngạch xuất khẩu đạt 90-100 triệu USD. Đến năm 2020 sản xuất 2,6 tỷ lít, mức tiêu thụ 27lít/ người/ năm, kim ngạch xuất khẩu đạt 120-130 triệu USD và đến năm 2025 sản xuất 3,4 tỷ lít, mức tiêu thụ 34 lít/người/năm, kim ngạch xuất khẩu đạt 150-200 triệu USD. Hiện nay, mức tiêu thụ sữa ở Việt Nam năm 2015 đã đạt 23 lít/người, 2016 đạt 24 lít/người và năm 2017 dự kiến sẽ đạt 26 lít/người.

Minh Khuê