Tết Hàn thực sang chảnh ở bếp các bà nội trợ đảm
21:05 | 21/04/2015
Ngoài bánh trôi nước truyền thống, nhiều chị em còn pha thêm rau, củ, quả để mâm cỗ cúng Tết Hàn thực đầy màu sắc, hấp dẫn.
 | Ngộ nghĩnh trẻ em nặn bánh trôi trong Tết Hàn thực Để các con biết ý nghĩa của ngày Tết Hàn thực, cũng như thử bàn tay khéo léo xinh xắn của mình tự làm những viên bánh trắng tròn, nhiều trường học đã tổ chức dạy các bé làm bánh trôi bánh chay. |
 |
| Món bánh trôi truyền thống trở nên hấp dẫn hơn dưới bàn tay khéo léo của chị Võ Nữ Lê Hà (ảnh fb nhân vật). |
 |
| Với gấc, chanh dây, lá dứa, lá cẩm, bà nội trợ đảm này chế biến được 5 vị bánh trôi. (ảnh fb Chun Chun Mai) |
 |
| Tết Hàn thực trong bếp nhà MC Phan Anh. |
 |
| Tôn trọng nét cổ truyền và giữ đúng màu sắc, mùi vị và không pha các sắc màu, nhưng mâm cỗ của bà nội trợ này vẫn rất hấp dẫn. (ảnh fb Nguyễn Thu Nga) |
 |
| Dù bận bịu với công việc nhưng nhiều chị em vẫn tranh thủ giờ nghỉ chuẩn bị mâm cỗ cúng Tết Hàn thực tươm tất (ảnh fb Hoài Phương). |
 |
| Bên cạnh màu trắng nhân mật truyền thống thì mâm cỗ của bà nội trợ này có thêm màu trắng nếp nhân trà xanh, khoai lang, màu đỏ gấc ôm nhân đậu xanh viên vừng, màu xanh lá dứa ôm nhân đậu. Cả màu sắc và hương vị đều hấp dẫn. (ảnh fb Tinhtho Nguyen) |
 |
| Tết Hàn Thực diễn ra vào ngày mồng 3 tháng 3 âm lịch hằng năm. Người Việt Nam thường gọi ngày lễ đặc biệt này với cái tên thật dân giã là Tết bánh trôi, bánh chay. Theo âm Hán – Việt, “hàn” là lạnh, “thực” là ăn, vậy Tết Hàn Thực là tết ăn đồ nguội, lạnh. (Ảnh fb Do Quynh Tho) |
 |
| Ngày Tết này hiện vẫn duy trì phổ biến ở miền Bắc Việt Nam, đặc biệt là các tỉnh xung quanh Hà Nội. |
