An toàn thực phẩm tại các chợ dân sinh: Tin nhau là chính

(LĐTĐ) Chợ truyền thống là nơi cung cấp thực phẩm thường xuyên cho đa số người dân trên địa bàn, tuy nhiên, hiện nay tại các chợ truyền thống ở vùng nông thôn, thực phẩm bày bán ít được quan tâm kiểm tra, giám sát chất lượng, nguồn gốc xuất xứ,… do đó tiềm ẩn nguy cơ thiếu an toàn thực phẩm, đe dọa sức khỏe cộng đồng.  
tang cuong kiem tra giam sat attp tai cac cho nong thon Đạt kết quả cao từ mô hình chi hội thay đổi hành vi trong ATTP
tang cuong kiem tra giam sat attp tai cac cho nong thon Sơn Tây quan tâm công tác đảm bảo an toàn thực phẩm

Không phủ nhận những đóng góp quan trọng của chợ truyền thống trong việc giúp người dân tiêu thụ sản phẩm ngay trên địa bàn, góp phần thúc đẩy việc mua bán, trao đổi hàng hóa. Tuy nhiên, đằng sau những đóng góp quan trọng đó, hệ thống chợ này vẫn tồn tại một số vấn đề đáng lo ngại, đặc biệt là vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP).

Theo quan sát tại một số chợ ở khu vực ngoại thành Hà Nội, nhiều chợ có cơ sở vật chất hạn chế, các hộ tiểu thương kinh doanh thực phẩm đan xen, lẫn lộn giữa các mặt hàng với nhau,... Thậm chí có nơi người dân họp chợ ngay trên vỉa hè, lòng đường, thực phẩm sống được bày bán lẫn lộn với thực phẩm chín.

tang cuong kiem tra giam sat attp tai cac cho nong thon
Các loại rác thải từ túi ni lông tới các củ quả hỏng được vứt tràn lan tại chợ vừa nhếch nhác vừa bốc mùi hôi thối (Ảnh: Hoa Nguyễn)

Tại một số chợ dân sinh trên địa bàn huyện Mỹ Đức, huyện Thanh Oai,... những dãy hàng bán thịt lợn, những miếng thịt được bày trên bàn gỗ, không ít chiếc bàn gỗ đã cáu bẩn bởi những lớp mỡ để lại từ ngày này qua ngày khác.

Bên cạnh bàn thịt lợn sống là những quả giò, chả được bày bán cùng mà không hề được che đậy. Đôi tay trần của người phụ nữ bán hàng thoăn thoắt thái thịt sống, sau đó chỉ lau vội qua một tấm vải rồi chuyển sang thái giò, chả cho khách.

Ở khu vực gian hàng thủy sản, gia cầm, nhiều loại cá, vịt, gà,... được người bán hàng sơ chế ngay tại chợ. Sau khi mổ cá cho khách, những thau nước bốc mùi tanh được những người bán hàng đổ ngay ra góc chợ, tụ lại thành những vũng nước bốc mùi nồng nặc.

Cùng với đó các loại rác thải được vứt bừa bãi, tràn lan làm cho khu vực chợ bị ô nhiễm. Đáng lo ngại hơn khi chất lượng, nguồn gốc thực phẩm được người dân mua – bán, đánh giá bằng cảm quan “tin nhau là chính”.

tang cuong kiem tra giam sat attp tai cac cho nong thon
Sau khi mổ cá cho khách, nước bẩn được đổ tràn lan ra vỉa hè (Ảnh: Hoa Nguyễn)

Cô Trịnh Thị T (Mỹ Đức – Hà Nội) cho hay: “Chợ truyền thống ở các vùng quê, các mặt hàng hầu hết đều của người dân trên địa bàn tự sản xuất. Tuy nhiên, điều chúng tôi lo lắng nhất là chính người sản xuất đôi khi cũng chưa thực sự hiểu hết như thế nào để thực phẩm của họ được đảm bảo an toàn.

Ví dụ, một con lợn mắc bệnh, sau khi được tiêm thuốc nhưng không khỏi, hôm sau người dân vẫn mổ hoặc xuất bán con lợn đó đi mặc dù các loại thuốc kháng sinh đều khuyến cáo ngưng giết mổ sau 14 ngày. Trong khi đó, mỗi năm Thành phố đều thành lập các đoàn kiểm tra, giám sát ATTP nhưng tại chợ ở làng tôi hầu như đều bị bỏ ngỏ vấn đề này”.

Trước những thực trạng trên, đặc biệt hiện nay ATTP đang là vấn đề cấp thiết, do đó người dân ở các vùng nông thôn mong muốn cơ quan chức năng tăng cường tuyên truyền nâng cao ý thức của người mua – người bán trong việc đảm bảo ATTP. Ngoài ra cần kiểm tra, giám sát, có chế tài xử lý đối với những hộ kinh doanh vi phạm.

Hoa Nguyễn

Có thể bạn quan tâm

Nên xem

Đa dạng hình thức tuyên truyền Ngày toàn dân phòng, chống ma túy

Đa dạng hình thức tuyên truyền Ngày toàn dân phòng, chống ma túy

(LĐTĐ) Ngày 25/6, Ủy ban nhân dân, Ban chỉ đạo 138 phường Phúc Xá, quận Ba Đình (Hà Nội) tổ chức lễ phát động hưởng ứng "Tháng hành động phòng, chống ...
LĐLĐ quận Long Biên: Nâng cao kỹ năng, nghiệp vụ cho Chủ tịch Công đoàn cơ sở ngoài khu vực Nhà nước

LĐLĐ quận Long Biên: Nâng cao kỹ năng, nghiệp vụ cho Chủ tịch Công đoàn cơ sở ngoài khu vực Nhà nước

(LĐTĐ) Liên đoàn Lao động (LĐLĐ) quận Long Biên, ngày 24/6 đã phối hợp với Trường Trung cấp Nghiệp vụ và dạy nghề Công đoàn Hà Nội tổ chức lớp bồi ...
Khai trương trung tâm giáo dục thể chất cho trẻ em

Khai trương trung tâm giáo dục thể chất cho trẻ em

(LĐTĐ) Nhằm đáp ứng nhu cầu của các bậc phụ huynh và các bé về chương trình giáo dục thể chất sớm theo chuẩn quốc tế, ngày 25/6, My Gym chính ...
LĐLĐ huyện Thường Tín: Đổi mới công tác vận động nữ công nhân, viên chức, lao động

LĐLĐ huyện Thường Tín: Đổi mới công tác vận động nữ công nhân, viên chức, lao động

(LĐTĐ) Thời gian qua, đội ngũ nữ công nhân, viên chức, lao động (CNVCLĐ) huyện Thường Tín có nhiều chuyển biến cả về số lượng và chất lượng; phát huy vai ...
Hành trình “Tôi yêu Tổ quốc tôi” đến với đồng bào dân tộc thiểu số

Hành trình “Tôi yêu Tổ quốc tôi” đến với đồng bào dân tộc thiểu số

(LĐTĐ) Ngày 25/6, Trung ương Hội Liên hiệp thanh niên Việt Nam tổ chức Lễ phát động Hành trình “Tôi yêu Tổ quốc tôi” năm 2022 cấp Trung ương tại 4 ...
Ông Vũ Anh Đức làm Chủ tịch Hội đồng trường Trường Đại học Tôn Đức Thắng

Ông Vũ Anh Đức làm Chủ tịch Hội đồng trường Trường Đại học Tôn Đức Thắng

(LĐTĐ) Đồng chí Vũ Anh Đức, Uỷ viên Đảng đoàn, Uỷ viên Đoàn Chủ tịch, Trưởng ban Tổ chức Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam trở thành Chủ tịch Hội ...
TP.HCM: Không tiêm vắc xin Covid-19, người dân phải ký giấy cam kết chịu trách nhiệm

TP.HCM: Không tiêm vắc xin Covid-19, người dân phải ký giấy cam kết chịu trách nhiệm

(LĐTĐ) Uỷ ban nhân dân thành phố Hồ Chí Minh (UBND TP.HCM) yêu cầu các địa phương chủ động thực hiện các biện pháp hữu hiệu để tuyên truyền đến người ...

Tin khác

Hà Nội: Tập trung tiêm vắc xin Covid-19 mũi 4 cho người dân

Hà Nội: Tập trung tiêm vắc xin Covid-19 mũi 4 cho người dân

(LĐTĐ) Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân (UBND) thành phố Hà Nội Chử Xuân Dũng đề nghị các địa phương tiếp tục tập trung cho công tác tiêm vắc xin phòng Covid-19 mũi 4 cho các đối tượng theo hướng dẫn của Bộ Y tế và tiêm phòng cho trẻ em từ 5 đến dưới 12 tuổi.
Từ 25/6: Hà Nội áp dụng quy định mới về cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất lần đầu

Từ 25/6: Hà Nội áp dụng quy định mới về cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất lần đầu

UBND thành phố Hà Nội đã sửa đổi Điều 12 của Quyết định số 12/2017/QĐ-UBND về hồ sơ, trình tự, thủ tục cấp giấy chứng nhận lần đầu cho hộ gia đình, cá nhân, cộng đồng dân cư sử dụng đất, áp dụng từ 25/6/2022.
Hà Nội yêu cầu thống kê địa điểm nhà chuyên dùng sử dụng sai mục đích, nợ đọng nghĩa vụ tài chính

Hà Nội yêu cầu thống kê địa điểm nhà chuyên dùng sử dụng sai mục đích, nợ đọng nghĩa vụ tài chính

Đoàn giám sát số 2 của HĐND TP Hà Nội do Phó Chủ tịch HĐND thành phố Phạm Quí Tiên làm Trưởng đoàn vừa làm việc với Sở Tài chính về việc thực hiện các quy định của pháp luật trong quản lý, sử dụng tài sản công là nhà, đất thuộc sở hữu Nhà nước của thành phố.
Xây dựng huyện Phú Xuyên ngày càng giàu đẹp, văn minh

Xây dựng huyện Phú Xuyên ngày càng giàu đẹp, văn minh

(LĐTĐ) Sau hơn 10 năm xây dựng nông thôn mới (NTM), với sự quyết tâm và nỗ lực của cả hệ thống chính trị và nhân dân, diện mạo huyện Phú Xuyên ngày càng giàu đẹp, văn minh; kinh tế cũng có sự chuyển dịch theo hướng tích cực, tổng thu ngân sách năm 2020 của huyện đạt 1.893,116 tỷ đồng (tăng 13,3 lần so với năm 2010). Đến nay, 25/25 xã đạt chuẩn NTM và ngày 25/4/2022, Thủ tướng Chính phủ quyết định công nhận huyện Phú Xuyên đạt chuẩn NTM năm 2020.
Hà Nội: Tạo sự yên tâm cho thí sinh để kỳ thi lớp 10 an toàn, chất lượng

Hà Nội: Tạo sự yên tâm cho thí sinh để kỳ thi lớp 10 an toàn, chất lượng

(LĐTĐ) Tại buổi kiểm tra việc chuẩn bị tổ chức kỳ thi vào lớp 10 trung học phổ thông (THPT) sáng ngày 17/6, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân (UBND) thành phố Hà Nội Chử Xuân Dũng lưu ý các đơn vị nêu cao tinh thần trách nhiệm, góp phần bảo đảm cho kỳ thi diễn ra an toàn và đạt kết quả cao nhất.
Hà Nội: Linh hoạt thực hiện, hướng tới về đích sớm nhiệm vụ của Đề án 06

Hà Nội: Linh hoạt thực hiện, hướng tới về đích sớm nhiệm vụ của Đề án 06

(LĐTĐ) Phát huy và làm tốt hơn nữa vai trò là Thủ đô, thành phố Hà Nội có trách nhiệm đi đầu trong các địa phương triển khai tốt, hiệu quả Đề án 06 của Chính phủ. Trong quá trình tổ chức thực hiện, Thành phố sẽ linh hoạt điều chỉnh các nhiệm vụ, giải pháp, phương thức để hướng tới việc hoàn thành và về đích sớm các mục tiêu, nhiệm vụ đã được xác định.
Tập thể UBND thành phố Hà Nội họp, xem xét nhiều nội dung quan trọng thuộc thẩm quyền

Tập thể UBND thành phố Hà Nội họp, xem xét nhiều nội dung quan trọng thuộc thẩm quyền

(LĐTĐ) Sáng 16/6, Phó Chủ tịch Thường trực phụ trách điều hành Ủy ban nhân dân (UBND) thành phố Lê Hồng Sơn chủ trì phiên họp thường kỳ tháng 6/2022 của UBND thành phố Hà Nội để xem xét một số nội dung theo Chương trình công tác và chỉ đạo của lãnh đạo UBND Thành phố.
Tăng mức thu phí bảo vệ môi trường đối với khai thác khoáng sản trên địa bàn Thủ đô là cần thiết

Tăng mức thu phí bảo vệ môi trường đối với khai thác khoáng sản trên địa bàn Thủ đô là cần thiết

(LĐTĐ) Dự thảo Nghị quyết của Hội đồng nhân dân thành phố Hà Nội đề xuất mức thu phí bảo vệ môi trường đối với khai thác khoáng sản trên địa bàn Thành phố tăng lên 60% so với mức quy định tại Nghị quyết số 06/2020/NQ-HĐND ngày 7/7/2020 và mức tối đa quy định tại Nghị định số 164/2016/NĐ-CP của Chính phủ.
Tìm giải pháp hữu hiệu, đột phá nhằm tiếp tục cải thiện điểm Chỉ số PAPI

Tìm giải pháp hữu hiệu, đột phá nhằm tiếp tục cải thiện điểm Chỉ số PAPI

(LĐTĐ) Ủy ban nhân dân (UBND) thành phố Hà Nội đề nghị các đơn vị trên cơ sở phân tích kết quả về điểm số, các chỉ số nội dung; từ đó đề ra giải pháp hữu hiệu, đột phá nhằm cải thiện, nâng cao Chỉ số PAPI, phục vụ nhân dân trong năm 2022 và những năm tiếp theo.
Đồng hành cùng doanh nghiệp tháo gỡ vướng mắc trong phát triển Đảng

Đồng hành cùng doanh nghiệp tháo gỡ vướng mắc trong phát triển Đảng

(LĐTĐ) Nỗ lực thực hiện công tác xây dựng Đảng trong các doanh nghiệp ngoài khu vực Nhà nước, nhiều quận, huyện của thành phố Hà Nội đã triển khai nhiều cách làm hay, mang lại hiệu quả cao và luôn đồng hành cùng doanh nghiệp tháo gỡ kịp thời những vướng mắc trong quá trình thành lập chi bộ, kết nạp đảng viên.
Xem thêm
Phiên bản di động