3 cách đơn giản phân biệt miến sạch, bẩn cho ngày Tết
Môi trường làng miến Dương Liễu: Vẫn ô nhiễm trầm trọng |
1. Hình dáng bên ngoài
Với những sợi miến dong nguyên chất từ củ dong riềng sẽ có độ trong, quánh, thơm và sạch. Các sợi miến nhỏ, độ dài đều nhau, suôn thẳng. Miến dong sạch, không bị tẩy nên thường có màu trắng đục hoặc xám đen.
Miến sạch thường có màu xám đen, trắng đục. Ảnh minh họa Internet |
Ngược lại, đối với miến bẩn thường khô giòn, rất dễ vụn nát, các sợ miến không đều và hay dính vào nhau. Miến bẩn thường có vàng óng hoặc trắng sáng rất bắt mắt.
Miến bẩn thường có màu sắc rất bắt mắt. Ảnh minh họa Internet |
2. Độ dai sợi miến
Đối với miến dong sạch các sợi miến sẽ dai, khi nấu lên rồi dù để lâu cũng không bị nát. Trong khi đó miến bẩn khi nấu lên không có độ dai, rất nhanh nhũn và nếu để lâu các sợi bết lại thành từng một khối cục.
3. Mùi vị
Trong khi rửa sạch miến bạn có thể nhận biết ngay là miến sạch hay bẩn. Bởi vì miến sạch khi rửa bạn sẽ ngửi thấy mùi vị thơm đặc trưng của dong riềng hoặc sắn, khoai tây. Trong khi rửa bạn sẽ thấy miến không bị sạn.
Ảnh minh họa Internet. |
Ngược lại, miến bẩn vì bị tẩy qua hóa chất nên không có hương thơm của loại củ đặc trưng, không những thế với loại bị ngâm tẩy rửa nhiều thậm chí còn có mùi hôi khó chịu và có nhiều sạn.
Trên đây là 3 cách đơn giản có thể giúp bạn nhận biết miến sạch, bẩn. Để đảm bảo an toàn cho bữa ăn ngày Tết của gia đình các bà nội trợ nên chọn mua miến có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng ở những nơi bán hàng chất lượng.
Có thể bạn quan tâm
Nên xem
Hà Nội: 2 trường THPT tuyển sinh lớp 10 chương trình đào tạo song bằng tú tài
Mỗi học sinh được đăng ký nguyện vọng dự tuyển vào tối đa 3 trường công lập
Khen thưởng nữ điều dưỡng ép tim cứu du khách nước ngoài
Tuyển sinh vào lớp 10 tại Hà Nội: Thí sinh thi các môn chuyên vào ngày 10/6
Yêu cầu thực hiện nghiêm quy định hóa đơn điện tử với hoạt động kinh doanh, bán lẻ xăng dầu
Liên đoàn Lao động huyện Mỹ Đức trao quyết định thành lập 22 Công đoàn cơ sở
TP.HCM: 90% chó mèo đã được tiêm phòng bệnh dại
Tin khác
Giới thiệu tài liệu "Hỗ trợ hành vi tích cực cho trẻ có rối loạn phổ tự kỉ"
Cộng đồng 28/03/2024 17:27
Cơ hội giúp lao động nữ tạo lập sinh kế bền vững
Cộng đồng 28/03/2024 16:33
Bàn giao 11 hệ thống máy lọc nước cho các trường học tại Đà Nẵng
Cộng đồng 27/03/2024 21:31
Lan tỏa những câu chuyện cảm động về cha và con gái
Cộng đồng 27/03/2024 16:18
Tháng Ba nói gì với em
Cộng đồng 27/03/2024 15:32
Cây Gòn - người bạn tuổi thơ
Cộng đồng 26/03/2024 09:29
Hàng chục nghìn người “cháy” hết mình tại sự kiện vì môi trường “Ngày hội Xanh”
Cộng đồng 26/03/2024 06:00
Triển khai nhiều giải pháp nhằm chặn tin nhắn rác
Xã hội 25/03/2024 13:40
Ngày 26/3, ký ức của những năm 90
Cộng đồng 25/03/2024 11:38
Thủ phủ dâu tằm ngoại thành Hà Nội tất bật thu hoạch
Xã hội 23/03/2024 11:33