Thịt gà Việt trước ngưỡng cửa vào EU: Chủ động khi thời cơ đến

	Gà Việt chính thức có mặt tại thị trường Nhật Bản
	Đùi gà Mỹ rẻ như rau, như khoai

Cơ hội mới

Tại cuộc họp mới đây giữa Bộ NN&PTNT với đại diện Công ty Jan Zandbergen (Hà Lan) và một số đối tác xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi sang các nước thành viên thuộc EU cho thấy, cơ hội để thịt gà Việt xuất khẩu vào thị trường khó tính này là rất lớn. Năm 2017, EU có nhu cầu nhập khẩu 950.000 tấn thịt gia cầm, trong đó 85% là ức gà. Riêng Công ty Jan Zandbergen, dự kiến năm 2017 nhập 85.000 tấn gia cầm, thịt lợn, bò (chủ yếu là gia cầm) với doanh thu khoảng 400 triệu Euro.

Cần xây dựng chuỗi khép kín đảm bảo ATTP để thịt gà Việt nắm bắt cơ hội xuất khẩu vào EU.

Đánh giá về cơ hội xuất khẩu thịt gà sang EU, đại diện Công ty Jan Zandbergen cho rằng, Việt Nam có cơ hội lớn về xuất khẩu sản phẩm chế biến sẵn sang EU – những sản phẩm này Công ty Jan Zandbergen hiện đang nhập khẩu chủ yếu từ Thái Lan (1 trong 3 nước xuất khẩu chính thịt gà vào thị trường EU cùng với Brazil và Ucraina – pv). Tuy nhiên, hiện thịt gà của Thái Lan xuất khẩu vào EU bị giới hạn mức và sản lượng quota (thuế nhập khẩu là 8%, nếu vượt hạn mức sẽ bị đóng thuế cao hơn).

“Hiệp định thương mại tự do giữa Việt Nam và EU nếu được thông qua, khi đó cơ hội cho các doanh nghiệp Việt Nam, đặc biệt là doanh nghiệp sản xuất và chế biến gia cầm là rất lớn. Theo lộ trình, thuế xuất khi đó sẽ giảm về 0%, quan trọng hơn EU sẽ không áp dụng hạn mức quota đối với sản phẩm thịt gà của Việt Nam. Vì thế, Việt Nam xuất khẩu sản phẩm gà chế biến đi EU được thì sẽ tốt hơn xuất ức đông lạnh”, ông Gabo đại diện Công ty Jan Zandbergen nhấn mạnh.

Trước cơ hội lớn cho sản phẩm thịt gà Việt chế biến vào thị trường EU, đại diện Bộ NN&PTNT cho rằng, đây là cơ hội không thể tốt hơn từ thị trường khó tính này, nhất là khi Hiệp định thương mại tự do (EVFTA) giữa Việt Nam và EU được phí EU thông qua và có hiệu lực. Điều này cũng cho thấy, sau lô hàng thịt gà xuất khẩu đi Nhật Bản thì EU tiếp tục đặt niềm tin vào sản phẩm thịt gà của Việt Nam. Để có được điều này cho thấy, thời gian qua các doanh nghiệp Việt Nam đã nỗ lực rất nhiều trong việc cải tiến khoa học kỹ thuật, nâng cao chất lượng sản phẩm…Vì thế, các doanh nghiệp Việt cần nắm bắt thời cơ, cơ hội lớn này.

Thách thức cũ

Cơ hội cho thịt gà Việt Nam vào EU đã hiện hữu, thế nhưng, để hiện thực hóa cơ hội này theo ông Ngô Tiến Dũng – Tổng Thư ký Hiệp hội doanh nghiệp đầu tư công nghệ cao, để sản phẩm thịt gà của Việt Nam vào được thị trường EU hay bất kỳ thị trường nào khác trên thế giới thì đều phải đáp ứng được các tiêu chuẩn của các nước nhập khẩu, đây đều là những thách thức cũ đối với ngành chăn nuôi trong nước như: Giống gà, vùng chăn nuôi, tiêu chuẩn vệ sinh, tiêu chuẩn thức ăn, nước uống, vệ sinh giết mổ, vùng an toàn dịch bệnh….đặc biệt là vùng chăn nuôi đảm bảo an toàn sinh học, không có dịch bệnh, có thể truy xuất được nguồn gốc. Giải quyết được thách thức này, cơ hội thịt gà Việt xuất khẩu sẽ không chỉ giới hạn ở Nhật Bản hay EU.

Đề cập đến những khó khăn đối với người chăn nuôi, ông Nguyễn Quốc Quân – Chủ tịch Hội chăn nuôi và tiêu thụ gà Mía Sơn Tây cho rằng, khó khăn nhất đối với người chăn nuôi hiện nay ở Việt Nam là chúng ta chưa có được các chuỗi sản xuất, chăn nuôi đạt tiêu chuẩn khắt khe của các nước nhập khẩu. Bởi, hầu hết các chuỗi chăn nuôi đáp ứng nhu cầu xuất khẩu vào Nhật Bản hay các nước khó tính khác, đều là chuỗi chăn nuôi kết hợp giữa Việt Nam và nước ngoài.

“Cái thiếu của doanh nghiệp chăn nuôi trong nước đó là việc chưa tạo dựng đước mối liên kết và xây dựng chuỗi giá trị bền vững. Để xây dựng được chuỗi giá trị này, theo tôi, các cơ quan chức năng cần có những chính sách mở hơn đối với các cơ sở chăn nuôi, chế biến thịt gà. Đặc biệt là việc hỗ trợ để các hộ, cơ sở chăn nuôi xây dựng chuỗi khép kín từ việc cung cấp thức ăn, con giống, nuôi thương phẩm, dây chuyền giết mổ theo các chương trình mục tiêu quốc gia, chương trình Tổ chức Y tế thế giới về phòng chống dịch bệnh…Như vậy mới tạo ra được chuỗi giá trị riêng và bền vững”- ông Quân cho hay.

Thách thức với ngành chăn nuôi của Việt Nam là không nhỏ, tuy nhiên cơ hội mở ra cũng rất lớn. Bên cạnh việc hiện nay trên thị trường Việt Nam đã có những mô hình chăn nuôi áp dụng công nghệ quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn GlobalGAP (tiêu chuẩn quốc tế - PV), thì các doanh nghiệp trong nước cũng cần đẩy mạnh việc đầu tư và xây dựng chuỗi giá trị đạt tiêu chuẩn quốc tế của riêng mình.

Tuy nhiên, để giải bài toàn khó khăn trước mắt, theo ông Phạm Văn Đông, Cục Trưởng Cục Thú y (Bộ NN&PTNT), để đảm bảo tiêu chuẩn thịt gà chế biến xuất khẩu vào thị trường EU rất cần sự phối hợp, tạo điều kiện của Công ty Jan Zandbergen hoặc các đối tác của công ty xem xét đầu tư, liên doanh với doanh nghiệp Việt Nam để xây dựng cơ sở giết mổ, chế biến đảm bảo theo tiêu chuẩn của EU và để cơ hội thịt gà Việt vươn xa.

Đỗ Đạt