Thanh Hải xuất sắc giành ngôi vị quán quân Vua đầu bếp nhí mùa đầu tiên

Bứt phá ngoạn mục ở chặng đua cuối, Thanh Hải đã xuất sắc vượt qua đối thủ nặng ký là Đức Hải để giành ngôi vị quán quân của Vua đầu bếp nhí Việt Nam mùa đầu tiên trong đêm chung kết tối 25-12.
thanh hai xuat sac gianh ngoi vi quan quan vua dau bep nhi mua dau tien Ưu thế đang nằm trong tay ai?
thanh hai xuat sac gianh ngoi vi quan quan vua dau bep nhi mua dau tien Top 4 thoải mái trước vòng đấu cuối cùng
thanh hai xuat sac gianh ngoi vi quan quan vua dau bep nhi mua dau tien Minh Anh bứt phá, Quốc Huân chia tay Vua đầu bếp nhí
thanh hai xuat sac gianh ngoi vi quan quan vua dau bep nhi mua dau tien
Cậu bé Thanh Hải xuất sắc giành ngôi vị quán quân Vua đầu bếp nhí mùa đầu tiên

Ở vòng chung kết, 4 đầu bếp nhí xuất sắc nhất là Minh Anh, Đức Hải, Bảo Anh và Thanh Hải trải qua hai vòng thi. Vòng đầu tiên, top 4 thách đấu nhau bằng cách thí sinh này chọn nguyên liệu cho thí sinh khác theo số thứ tự được bốc thăm. Theo đó, 2 thí sinh có món ăn xuất sắc nhất tiếp tục bước vào vòng 2. Sau đó, 2 đầu bếp nhí xuất sắc nhất phải thực hiện 1 thực đơn gồm 3 món để tranh ngôi vị quán quân của Vua đầu bếp nhí với giải thưởng trị giá 200 triệu đồng.

Top 4 thách đấu – song Hải xuất sắc tiến vào chung kết

thanh hai xuat sac gianh ngoi vi quan quan vua dau bep nhi mua dau tien
Top 4 vào vòng tranh đấu.

Ở vòng thi đầu tiên, top 4 phải thực hiện một món ăn theo phong cách Á – Âu kết hợp với một trong hai nguyên liệu chính là sườn cừu và cá tuyết trong khoảng 60 phút. Đặc biệt, với thứ tự bốc thăm từ 1 đến 4, đã có đến 3 thí sinh là Bảo Anh, Thanh Hải và Đức Hải phải nấu với cá tuyết – một trong 10 loại cá ngon nhất thế giới. Riêng Minh Anh được Đức Hải “ưu ái” chọn cho nguyên liệu sườn cừu, một nguyên liệu cao cấp và khó chế biến, để trổ tài tại vòng thi quyết định này.

thanh hai xuat sac gianh ngoi vi quan quan vua dau bep nhi mua dau tien
Món cá tuyết đút lò của Đức Hải

Với 3 đầu bếp nhí thực hiện món ăn với cá tuyết, nếu Thanh Hải và Đức Hải đều chọn cá tuyết áp chảo và đút lò với 3 loại sốt thì Bảo Anh cũng chẳng hề kém cạnh với Cá tuyết ba món. Từng tham khảo rất nhiều sách báo về cách chế biến các nguyên liệu cao cấp, Đức Hải cho biết, khó khăn lớn nhất khi thực hiện món ăn này là phải áp chảo hai mặt cá tuyết và bỏ lò sao cho đúng cách để giữ được độ tươi ngon và vị ngọt tự nhiên của cả. Vận dụng hết các kỹ năng và những kinh nghiệm đã học hỏi từ đầu chương trình, món “Cá tuyết đút lò sốt ba vị” của Đức Hải đã chinh phục ban giám khảo bởi cá vừa chín tới, nước sốt ngon với màu sắc trang trí hài hoà và bắt mắt. Đặc biệt, sò điệp áp chảo ăn kèm mềm và chín tới đã khiến món ăn thêm nổi bật.

thanh hai xuat sac gianh ngoi vi quan quan vua dau bep nhi mua dau tien
Bảo Anh với món cá tuyết cuộn nấm cải thìa

Trong khi đó, thực hiện “Cá tuyết áp chảo sốt ba vị” với ba loại sốt khác nhau là kem cam, chanh dây và sốt giấm balsamic để dùng kèm với cá tuyết áp chảo, Thanh Hải cũng ghi điểm ở kỹ thuật làm sốt điêu luyện, hài hoà về vị lẫn cách trang trí. Trong khi đó, với 3 món ăn từ nguyên liệu cá tuyết là “Cá tuyết cuộn nấm cải thìa - Áp chảo với gnocchi – Cuộn vỏ bánh xèo ăn kèm Salad bắp cải tím và Xoài Salsa”, Bảo Anh đã ghi điểm bởi cá vừa chín tới, vị ngon và trang trí bắt mắt.

Một mình với sườn cừu, Minh Anh phải đối diện với một áp lực lớn bởi như cô bé đã thổ lộ “con chưa từng làm qua sườn cừu cũng như beefsteak”. Tuy nhiên, cô bé đã khéo léo dùng rượu sake để khử mùi thịt cừu để mang đến món ăn “Sườn cừu áp chảo đút lò” đầy hương vị.

Mang đến những món ăn hấp dẫn và tinh tế, top 4 đã khiến ban giám khảo khá đau đầu để cân nhắc lựa chọn hai ứng viên xuất sắc nhất bước tiếp vào vòng trong. Với sự vượt trội về kỹ năng lẫn sự đột phá về cách chế biến món ăn, Thanh Hải và Đức Hải là 2 ứng viên tiếp tục tranh tài giành ngôi vị quán quân, Bảo Anh và Minh Anh phải dừng lại ở vị trí top 4 đầy tiếc nuối.

Thanh Hải bứt phá giành ngôi vị quán quân

thanh hai xuat sac gianh ngoi vi quan quan vua dau bep nhi mua dau tien
Đức Hải và Thanh Hải vào vòng tranh đấu giành ngôi vị quán quân.

Để quyết định người thắng cuộc, Thanh Hải và Đức Hải sẽ phải đối đầu để phô diễn hết kỹ năng và sự sáng tạo qua một thực đơn gồm 3 món: món khai vị, món chính và món tráng miệng trong 120 phút. Cổ vũ và ủng hộ tinh thần cho hai chàng trai ở vòng thi đầy cam go này, gia đình và các thí sinh trong top 12 cũng đã có mặt tại gian bếp chính.

thanh hai xuat sac gianh ngoi vi quan quan vua dau bep nhi mua dau tien
Thanh Hải tự tin với kỹ năng làm bếp
thanh hai xuat sac gianh ngoi vi quan quan vua dau bep nhi mua dau tien
Đức Hải nỗ lực sáng tạo trong các món ăn

Áp lực về thời gian cộng với sức nóng khủng khiếp trong gian bếp, điều mà Thanh Hải còn đối diện chính là áp lực từ những người thân và bạn bè đang theo dõi ở phía trên ban công. Tuy vậy, với bản lĩnh và sự tự tin vốn có, cậu bé đã tận dụng hết mọi ưu thế và nhanh chóng đưa ra thực đơn mang phong cách Âu với “Gan ngỗng áp chảo – Táo hầm rượu vang cho khai vị”, món chính là “Cá hồi áp chảo sốt bưởi” và tráng miệng với “Panna cotta sốt chanh dây và sốt xoài”. Trong khi đó, Đức Hải cũng chứng tỏ sự chỉnh chu và cầu kỳ khi đưa ra một thực đơn đòi hỏi nhiều thời gian và kỹ thuật với khai vị gồm “Súp măng tây – Salad - Sò điệp áp chảo”, món chính với “Bò cuộn fomai” và kết thúc với “Cream Brulee”.

thanh hai xuat sac gianh ngoi vi quan quan vua dau bep nhi mua dau tien
Món khai vị của Đức Hải
thanh hai xuat sac gianh ngoi vi quan quan vua dau bep nhi mua dau tien
Món chính bít- tết bò cuộn phomai

Thanh Hải – Đức Hải với kỹ thuật nấu ăn thuần thục, sự đam mê và sáng tạo thể hiện qua 2 thực đơn đẳng cấp đã chứng tỏ sự ngang tài ngang sức trong chặng đua cuối. Tuy nhiên, sự nổi trội về hương vị lẫn tinh tế trong cách trình bày, Thanh Hải đã vượt qua Đức Hải để giành ngôi vị quán quân của Vua đầu bếp mùa đầu tiên. Với chiến thắng đầy thuyết phục này, cậu bé 13 tuổi đến từ TP Hồ Chí Minh nhận giải thưởng 200 triệu đồng.

thanh hai xuat sac gianh ngoi vi quan quan vua dau bep nhi mua dau tien
Món khai vị gan ngỗng áp chảo của Thanh Hải
thanh hai xuat sac gianh ngoi vi quan quan vua dau bep nhi mua dau tien
Món chính: Cá hồi áp chảo sốt kem bưởi

Quán quân Đinh Thanh Hải sinh ra và lớn lên tại Nha Trang, nhưng theo bố mẹ vào TP Hồ Chí Minh được 2 năm nay. Thanh Hải đang là học sinh của Trường THCS – THPT Nguyễn Khuyến, dù mới 13 tuổi (sinh năm 2003) nhưng Thanh Hải đã có đến 5 năm kinh nghiệm vào bếp. Ngoài việc học, Thanh Hải dành phần lớn thời gian trong căn bếp để tập nấu nhiều món ăn ngon cho cả nhà, từ các món truyền thống đến những món Âu đòi hỏi nhiều kỹ thuật cầu kỳ.

thanh hai xuat sac gianh ngoi vi quan quan vua dau bep nhi mua dau tien
Thanh Hải trong giây phút đăng quang quán quân Vua đầu bếp nhí 2016

Bước vào gian bếp của Vua đầu bếp nhí, cậu bé gây ấn tượng bởi sự điềm tĩnh và bản lĩnh khi đối diện với các thử thách. Chưa từng rơi vào vòng nguy hiểm, Thanh Hải đã chứng tỏ mình là đối thủ đáng gờm ngay từ những vòng đầu tiên với vị giác vượt trội, kỹ thuật làm bếp tốt và đặc biệt là khả năng làm nước sốt khiến ban giám khảo phải dành nhiều lời khen.

hanoimoi.com.vn

Có thể bạn quan tâm

Nên xem

Hà Nội: 2 trường THPT tuyển sinh lớp 10 chương trình đào tạo song bằng tú tài

Hà Nội: 2 trường THPT tuyển sinh lớp 10 chương trình đào tạo song bằng tú tài

(LĐTĐ) Theo Kế hoạch tuyển sinh vào lớp 10 Trung học phổ thông (THPT) năm học 2024-2025 đã được Ủy ban nhân dân thành phố Hà Nội phê duyệt, để được trúng tuyển vào lớp 10 chương trình đào tạo song bằng tú tài học chương trình THPT quốc gia Việt Nam và tú tài Anh quốc (chứng chỉ A-level), thí sinh sẽ phải trải qua 2 vòng thi tuyển.
Mỗi học sinh được đăng ký nguyện vọng dự tuyển vào tối đa 3 trường công lập

Mỗi học sinh được đăng ký nguyện vọng dự tuyển vào tối đa 3 trường công lập

(LĐTĐ) Trong kỳ tuyển sinh vào lớp 10 Trung học phổ thông (THPT) công lập không chuyên năm học 2024 - 2025 tại Hà Nội, mỗi học sinh được đăng ký nguyện vọng dự tuyển vào tối đa 3 trường THPT công lập.
Khen thưởng nữ điều dưỡng ép tim cứu du khách nước ngoài

Khen thưởng nữ điều dưỡng ép tim cứu du khách nước ngoài

(LĐTĐ) Chiều 28/3, điều dưỡng Đặng Thị Hạ, 29 tuổi, người ép tim cứu sống du khách nước ngoài bị ngừng tim trong nhà hàng, được lãnh đạo Bệnh viện Bạch Mai khen thưởng.
Tuyển sinh vào lớp 10 tại Hà Nội: Thí sinh thi các môn chuyên vào ngày 10/6

Tuyển sinh vào lớp 10 tại Hà Nội: Thí sinh thi các môn chuyên vào ngày 10/6

Theo Kế hoạch tuyển sinh vào lớp 10 Trung học phổ thông (THPT) năm học 2024 - 2025 của Ủy ban nhân dân thành phố Hà Nội, ngay sau khi kết thúc hai ngày thi vào các trường THPT công lập không chuyên (ngày 8 - 9/6), các thí sinh đăng ký dự tuyển vào lớp 10 chuyên thuộc các trường THPT chuyên và có lớp chuyên sẽ làm bài thi các môn chuyên vào ngày 10/6.
Yêu cầu thực hiện nghiêm quy định hóa đơn điện tử với hoạt động kinh doanh, bán lẻ xăng dầu

Yêu cầu thực hiện nghiêm quy định hóa đơn điện tử với hoạt động kinh doanh, bán lẻ xăng dầu

(LĐTĐ) Bộ trưởng Bộ Công Thương Nguyễn Hồng Diên vừa ký ban hành Công điện hỏa tốc số 2036/CĐ-BCT gửi Tổng cục Quản lý thị trường (QLTT) và Cục QLTT các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc thực hiện nghiêm quy định về hóa đơn điện tử đối với hoạt động kinh doanh, bán lẻ xăng dầu.
Liên đoàn Lao động huyện Mỹ Đức trao quyết định thành lập 22 Công đoàn cơ sở

Liên đoàn Lao động huyện Mỹ Đức trao quyết định thành lập 22 Công đoàn cơ sở

(LĐTĐ) Chiều 28/3, Liên đoàn Lao động (LĐLĐ) huyện Mỹ Đức đã tổ chức Hội nghị công bố quyết định giải thể Công đoàn cơ quan Dân Đảng, Công đoàn UBND huyện; trao quyết định thành lập 22 Công đoàn cơ sở (CĐCS).
TP.HCM: 90% chó mèo đã được tiêm phòng bệnh dại

TP.HCM: 90% chó mèo đã được tiêm phòng bệnh dại

(LĐTĐ) TP.HCM là địa phương duy nhất đạt chứng nhận vùng an toàn dịch bệnh động vật đối với bệnh dại ở cấp tỉnh (toàn bộ thành phố, với tỷ lệ tiêm phòng bệnh dại đạt trên 90% tổng đàn chó mèo).

Tin khác

Tài tử Will Smith tái xuất

Tài tử Will Smith tái xuất

(LĐTĐ) Will Smith sẽ trở lại màn ảnh với phim “Bad Boys 4”, sau scandal đánh Chris Rock ở Oscar 2022.
Hé lộ quá trình làm phim bom tấn "Godzilla x Kong: Đế chế mới"

Hé lộ quá trình làm phim bom tấn "Godzilla x Kong: Đế chế mới"

(LĐTĐ) Sau thành công của phần phim "Godzilla đại chiến Kong", đạo diễn Adam Wingard và ê-kíp của ông sẽ trở lại với màn hợp sức của hai siêu quái trong "Godzilla x Kong: Đế chế mới". Với một quy mô đồ sộ hơn, quá trình chế tác bộ phim ẩn giấu nhiều sự thật thú vị cùng những con số cực kỳ ấn tượng.
Ông Hoàng Anh Tuấn làm HLV trưởng đội tuyển U23 Việt Nam

Ông Hoàng Anh Tuấn làm HLV trưởng đội tuyển U23 Việt Nam

(LĐTĐ) Ngày 28/3/2024, Liên đoàn Bóng đá Việt Nam chính thức bổ nhiệm ông Hoàng Anh Tuấn làm huấn luyện viên (HLV) trưởng đội tuyển U23 Việt Nam tham dự Vòng chung kết Giải bóng đá U23 châu Á 2024.
Đen Vâu, Double2T lập cú đúp tại Giải Cống hiến lần 18 năm 2024

Đen Vâu, Double2T lập cú đúp tại Giải Cống hiến lần 18 năm 2024

(LĐTĐ) Lễ trao giải Cống hiến lần 18 năm 2024 do báo Thể thao và Văn hóa - Thông tấn xã Việt Nam tổ chức diễn ra tối 27/3 tại Nhà hát Lớn Hà Nội. Đây là mùa giải Cống hiến lần 18 và là mùa thứ hai được mở rộng sang lĩnh vực thể thao, với hai hệ thống giải là Giải Âm nhạc Cống hiến và Giải Thể thao Cống hiến.
"Dữ phượng hành": Màn tái hợp của Triệu Lệ Dĩnh và Lâm Canh Tân

"Dữ phượng hành": Màn tái hợp của Triệu Lệ Dĩnh và Lâm Canh Tân

(LĐTĐ) Sau hơn 1 tuần lên sóng, "Dữ phượng hành" bội thu kỷ lục khi liên tiếp đứng đầu các bảng xếp hạng xứ Trung như Maoyan, Douban, Xunyi. Trên bảng xếp hạng hot search Weibo, phim trở thành chủ đề "nóng bỏng tay" với hơn 1.963 chủ đề, tăng hơn 6.5 tỷ lượt tiếp cận, thu về 30 triệu lượt thảo luận.
Đức và Hà Lan: Toni Kroos kiến tạo, Goal-line công nhận bàn thắng

Đức và Hà Lan: Toni Kroos kiến tạo, Goal-line công nhận bàn thắng

(LĐTĐ) Rạng sáng 27/3 (giờ Việt Nam), đã diễn ra trận thi đấu giao hữu giữa đội tuyển Đức và Hà Lan. Tiền vệ lão tướng Toni Kroos đá phạt góc, giúp đồng đội ghi bàn ấn định chiến thắng 2-1 trước đội tuyển Hà Lan.
Cristiano Ronaldo trở lại, kết quả Bồ Đào Nha thua Slovenia

Cristiano Ronaldo trở lại, kết quả Bồ Đào Nha thua Slovenia

(LĐTĐ) Bồ Đào Nha thua Slovenia 0-2, dù tiền đạo Cristiano Ronaldo trở lại. Mạch toàn thắng của huấn luyện viên Roberto Martinez đã bị chặn lại.
24 đội bóng tham dự vòng chung kết EURO 2024

24 đội bóng tham dự vòng chung kết EURO 2024

(LĐTĐ) Rạng sáng 27/3, loạt trận chung kết vòng play-off EURO 2024 đã diễn ra. Gruzia, Ukraine và Ba Lan là những cái tên cuối cùng góp mặt ở vòng chung kết EURO 2024.
Liên đoàn Bóng đá Việt Nam chấm dứt hợp đồng với HLV Troussier

Liên đoàn Bóng đá Việt Nam chấm dứt hợp đồng với HLV Troussier

(LĐTĐ) Liên đoàn Bóng đá Việt Nam và huấn luyện viên trưởng đội tuyển quốc gia (ĐTQG) Việt Nam - ông Philippe Troussier cùng đi đến thỏa thuận chấm dứt hợp đồng từ ngày 26/3/2024.
Thua Indonesia 0-3, tuyển Việt Nam tái hiện kỷ niệm buồn 20 năm trước

Thua Indonesia 0-3, tuyển Việt Nam tái hiện kỷ niệm buồn 20 năm trước

(LĐTĐ) 20 năm trước tại giải đấu AFF Cup 2004, tuyển Việt Nam trên sân Mỹ Đình đã thua 0-3 trước Indonesia. 20 năm sau cũng trên sân Mỹ Đình, Việt Nam lại thua 0-3. Lần này tuyển Việt Nam do HLV Troussier dẫn dắt, với lối chơi rất vô hồn và cách dùng người của vị chiến lược gia người Pháp là rất khó hiểu.
Xem thêm
Phiên bản di động