Lá chuối thay nilon, người dân kiếm bạc triệu từ nghề chặt lá chuối
Nhiều siêu thị, cửa hàng ghi điểm vì sử dụng lá chuối để gói rau | |
Ký ức lá chuối | |
Có nên dùng lá chuối gói thực phẩm? |
Trồng chuối lấy lá chính là nghề mưu sinh của người dân xã Trung Châu. Ảnh: PV. |
Xã Trung Châu, huyện Đan Phượng, Hà Nội có khoảng 200ha đất bãi sông Hồng rất thuận lợi phát triển cho trồng rau màu, cây ăn quả. Theo người dân, nghề trồng chuối bán lá đã có từ rất lâu tại Đan Phượng.
Được biết, thu nhập của người dân ở xã Trung Châu chủ yếu là từ nghề trồng cây chuối trên đất màu. Do đất đai ở đây được phù sa sông bồi đắp, nên cây chuối quanh năm xanh tốt, lá dai, không bị giòn và được các lái buôn trả với mức giá rất cao.
Những vườn chuối bạt ngàn một màu xanh ở Trung Châu. |
Bà Doãn Thị Thân (52 tuổi, Trung Châu, Đan Phượng), người đã 5 năm gắn bó với nghề rọc lá chuối cho biết, trước kia bà chỉ cung cấp lá cho các hộ gia đình, cửa hàng làm bánh, làm giò chả. Do thời gian gần đây nhu cầu sử dụng lá chuối ngày càng nhiều nên bà phải thức dậy sớm để đi cắt cho kịp đơn đặt của các cửa hàng, siêu thị ở Hà Nội.
Được biết, mỗi ngày gia đình bà Thân hái được khoảng 2 tạ lá chuối bán với giá 10.000 đồng/kg. Như vậy, tiền thu về từ việc bán lá chuối mỗi ngày của bà là khoảng 2 triệu đồng.
Bà Doãn Thị Thân dùng liềm để cắt lá chuối. |
Sau khi hái, lá chuối được bà Thân tập kết tại một điểm nhất định để dọc và bó thành bó chở về nhà. |
Tuy nhiên, thu hoạch lá chuối lại là công việc rất vất vả, đòi hỏi tính kiên trì của người là nghề. Có những hôm người dân ở đây phải dậy từ rất sớm bất kể mưa hay nắng, chọn lựa tỉ mỉ từng cái lá một cho kịp đơn hàng khách đặt.
Lá sau khi thu hoạch, lá chuối được cắt dọc thành 2 phần ngay tại vườn, bỏ phần cuống lá ở giữa và phần lá héo, sâu. |
Từ khi hệ thống siêu thị trên địa bàn Hà Nội thực hiện chiến dịch sử dụng lá chuối bọc thực phẩm thay thế bao bì ni lông, lượng lá chuối bán ra ngày một tăng, đời sống của nhân dân xã Trung Châu có phần khởi sắc, tạo động lực rất lớn cho bà con nhân dân phát triển kinh tế trên chính mảnh đất quê hương của mình.
Ông Đặng Văn Vượng (56 tuổi, xã Trung Châu) cho biết thêm: “Nhiều siêu thị Hà Nội sử dụng lá chuối để bọc thực phẩm, tôi thấy đây là một việc làm hết sức có ý nghĩa. Không chỉ bảo vệ môi trường mà nó còn tạo được việc làm và thu nhập ổn định cho bà con trong xã Trung Châu này”.
Cũng theo ông Vượng, mỗi ngày từ sáng sớm, ông và những người dân vẫn đều đặn đi cắt lá chuối cung cấp cho các nhà hàng, siêu thị trên địa bàn. Trung bình giá mỗi kg lá chuối khoảng 10 nghìn đồng, lá loại đẹp hơn thì 15 nghìn đồng/kg tùy vào thời điểm.
Theo ông Vượng, lá chuối đạt yêu cầu nhất phải có bản to, mượt và không bị rách. |
Người dân xã Trung Châu vui mừng vì lá chuối bán được giá. |
Lá chuối được sơ chế để bán cho các cửa hàng, siêu thị. |
Thương lái chở hàng đi giao cho các nhà hàng, siêu thị. |
Theo L.N/ laodong.vn
Có thể bạn quan tâm
Nên xem
Lãnh đạo Tổng LĐLĐ Việt Nam kịp thời thăm viếng nạn nhân trong vụ tai nạn lao động ở Yên Bái
Kỳ nghỉ 30/4 và 1/5, xe buýt Thủ đô vận hành thế nào?
Rộn ràng Ngày hội giao lưu “Em yêu Tiếng Việt” cấp Tiểu học năm học 2023 - 2024
Bình Dương: Đầu tư xây dựng hơn 13.000 căn nhà ở xã hội
Giảm thiểu, ngăn ngừa các nguy cơ rủi ro về an toàn, vệ sinh lao động
Quận Thanh Xuân biểu dương 29 “Công nhân giỏi”, 22 “Sáng kiến - sáng tạo”
Những tuyến đường hạn chế phương tiện trong dịp lễ kỷ niệm 70 năm chiến thắng Điện Biên Phủ
Tin khác
Hội Nông dân Hà Nội và Lai Châu phối hợp quảng bá, tiêu thụ nông sản, sản phẩm OCOP
Cộng đồng 22/04/2024 17:34
Tăng cường kiểm soát, ngăn chặn quảng cáo cờ bạc, cá độ trái phép trên truyền hình
Xã hội 22/04/2024 16:44
Ngày Trái đất 2024: Hành tinh chống lại nhựa
Cộng đồng 22/04/2024 07:21
Mưa tháng Tư
Cộng đồng 21/04/2024 20:44
Nghệ An vẫn còn nhiều khó khăn trong công tác cai nghiện ma tuý
Cộng đồng 19/04/2024 12:51
3 chủ nhân giải thưởng VinFuture 2023 lọt Top 100 người ảnh hưởng nhất thế giới
Cộng đồng 18/04/2024 20:50
Nơi làm việc ấm áp tình thân
Cộng đồng 18/04/2024 11:30
Người nổi tiếng tiếp tay cho quảng cáo sai sự thật sẽ bị xử lý
Cộng đồng 18/04/2024 08:28
Sắp diễn ra Đại hội Công nghiệp Dược liệu và Thẩm mỹ Quốc gia, lần II - Quảng Nam 2024
Cộng đồng 18/04/2024 07:54
Chuẩn bị mâm cỗ cúng Giỗ Tổ Hùng Vương, giữ gìn bản sắc dân tộc
Cộng đồng 17/04/2024 20:33