Hương quê
Hơn 700 triệu đồng ủng hộ chương trình “Vườn rau Trường Sa” | |
Xứng đáng phụ nữ quê hương Chương Mỹ anh hùng | |
Tết xa quê |
Nhớ những ngày còn thơ, đám con nít trong xóm chúng tôi đâu hiểu thế nào gọi là cái vị ngọt của quê hương. Mà chỉ biết nơi mình sinh ra và lớn lên phía trước nhà có dòng sông để mỗi chiều tụ năm tụ bảy mà tắm, mà vui đùa đủ các trò của tuổi con nít. Đám con trai chúng tôi thích chơi những trò cảm giác mạnh. Đợi nước lớn đầy sông là rủ nhau trèo lên tuốt trên ngọn cây bần rồi phóng cái đùng xuống nước, chìm mất đầu mất đuôi một hồi mới nổi lên. Chỉ có như vậy, mà đứa nào cũng thích.
Nếu không tắm sông thì đăm chén muối ớt hoặc chén mắm đồng rồi rủ nhau đi hái những trái bần dốt để ăn. Hôm nào lỡ tay đăm ớt vào chén muối nhiều quá thì vừa ăn vứa hít hà hít hà nhưng vẫn phải chắm, vì trái bần dốt mà ăn không thì rất là chua.
Thời gian cứ lặng lẽ trôi. Con sông trước cửa nhà tôi vẫn mỗi ngày dòng nước một lớn, mang phù sa bồi đắp cho cây bần ngày một lấn ra sông. Chiều chiều, ra đứng phía bờ đê, gió từ phía sông thổi về man mác. Những bông hoa bần tim tím nở xòe, khi gió thoảng qua từng cánh thi nhau rơi xuống rồi cuốn trôi theo dòng nước. Thỉnh thoảng lại nghe những trái bần chín rớt lủm bủm xuống sông, một âm thanh rất đỗi thân quen và gần gũi với những ai là người sống ở xứ cù lao.
Thật không lắm lời khi nói trái bần chua cũng là một “đặc sản” của quê tôi. Vì trái bần mà đem nấu canh chua cùng con cá bống sao hay cá bông lao thì khó món nào ngon hơn được. Nhưng cá bông lao là thứ cá ngon quí hiếm và chỉ có theo mùa. Còn con cá bống sao thì ở quê tôi nhiều lắm và có quanh năm. Khi rảnh rỗi, chỉ cần xuống bãi sông lội một lúc là đã có được một nồi canh chua ngọt, ngon và bổ dưỡng. Còn bần chua thì chỉ cần lượm từ hai hoặc ba trái là đủ cho nồi canh rồi.
Ai đã từng đến cù lao quê tôi mà chưa từng thưởng thức món canh chua bần nấu với cá bống sao thì cũng xem như chưa đến. Có lẽ chính vì vậy mà những người bạn của tôi ở nơi xa mỗi lần có dịp đến với Cù Lao Dung là gọi điên bắt tôi phải đi kiếm cho bằng được cá bống sao nấu canh chua bần để tiếp đãi. Với tôi, con cá bống sao và trái bần chua từ lâu đã trở thành một hương vị đặc trưng của xứ sở quê mình.
Cũng có những khi tôi làm kẻ xa quê vì hoàn cảnh cuộc sống. Ở xứ người, mới hiểu hết thế nào là nỗi da diết nhớ quê. Và khi ấy, hình ảnh dòng sông, hàng bần, con đê phía trước nhà lại hiện hữu trong tôi. Trong những bộn bề vất vả lo toan thì giây phút lắng lòng tôi lại thèm những buổi chiều nhàn nhã nơi bến sông quê, được ngắm nhìn từng chùm bông bần nở tím. Và đâu đó mùi thoảng thơm của những trái bần chín trên cây, chờ cơn gió thổi qua là buông mình về cội. Để những cây bần con tiếp tục mọc lên để duy trì màu xanh bờ bãi đất cù lao.
Bây giờ, dẫu có đi bất cứ nơi đâu thì trong tôi cũng hiện diện hình ảnh của quê hương. Nơi ấy có màu xanh của cây bần, có mùi vị của trái bần cho nồi canh chua thêm hương vị khi nấu cùng con cá bống sao. Cái mùi vị tuy dân dã ấy nhưng cũng đủ cho tôi không đánh mất quê hương ruột thịt của mình.
Lê Văn Trường (Sóc Trăng)
Có thể bạn quan tâm
Nên xem
Dự báo thời tiết ngày 24/4: Hà Nội nhiều mây, mưa rào và dông vài nơi
Vụ 7 công nhân tử vong ở Yên Bái: Bắt tạm giam 1 nhân viên nhà máy xi măng
Bác sĩ chỉ ra 4 nguyên tắc cơ bản sơ cứu trẻ khi bị vết thương mạch máu
Người lao động chết do tai nạn lao động thì thân nhân được hưởng trợ cấp thế nào?
Hướng dẫn ghi Phiếu đăng ký dự thi kỳ thi tốt nghiệp THPT
Từ hôm nay (24/4), học sinh lớp 12 thử đăng ký dự thi tốt nghiệp THPT
Hà Nội thống nhất tăng lương tối thiểu vùng từ 1/7
Tin khác
Hội Nông dân Hà Nội và Lai Châu phối hợp quảng bá, tiêu thụ nông sản, sản phẩm OCOP
Cộng đồng 22/04/2024 17:34
Tăng cường kiểm soát, ngăn chặn quảng cáo cờ bạc, cá độ trái phép trên truyền hình
Xã hội 22/04/2024 16:44
Ngày Trái đất 2024: Hành tinh chống lại nhựa
Cộng đồng 22/04/2024 07:21
Mưa tháng Tư
Cộng đồng 21/04/2024 20:44
Nghệ An vẫn còn nhiều khó khăn trong công tác cai nghiện ma tuý
Cộng đồng 19/04/2024 12:51
3 chủ nhân giải thưởng VinFuture 2023 lọt Top 100 người ảnh hưởng nhất thế giới
Cộng đồng 18/04/2024 20:50
Nơi làm việc ấm áp tình thân
Cộng đồng 18/04/2024 11:30
Người nổi tiếng tiếp tay cho quảng cáo sai sự thật sẽ bị xử lý
Cộng đồng 18/04/2024 08:28
Sắp diễn ra Đại hội Công nghiệp Dược liệu và Thẩm mỹ Quốc gia, lần II - Quảng Nam 2024
Cộng đồng 18/04/2024 07:54
Chuẩn bị mâm cỗ cúng Giỗ Tổ Hùng Vương, giữ gìn bản sắc dân tộc
Cộng đồng 17/04/2024 20:33