Gan nhiễm mỡ, ăn gì để khỏe hơn?
Những dấu hiệu cần đi khám gan ngay | |
Chữa gan nhiễm mỡ bằng thực phẩm | |
Trẻ em cũng mắc bệnh gan nhiễm mỡ |
Bệnh gan nhiễm mỡ là một tình trạng mà sự tích tụ chất béo quá mức trong tế bào gan. Điều này dẫn đến gan bị tổn thương. Nó trở nên nguy hiểm và có hại cho sức khỏe con người vì ít nhất 25% bệnh nhân bị gan nhiễm mỡ có thể bị xơ gan hoặc các bệnh về gan, thậm chí dẫn đến tử vong.
Dưới đây, là các thực phẩm tốt cho người bị gan nhiễm mỡ, theo Boldsky.
1. Hạt nguyên chất
Các loại ngũ cốc nguyên chất như yến mạch, lúa mạch, gạo nâu và lúa mạch đen chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hoá và chất xơ. Các thực phẩm này giúp làm giảm nguy cơ bệnh tim, tiểu đường và các triệu chứng của bệnh gan nhiễm mỡ. Bởi chúng có chỉ số glycemic thấp, có thể làm giảm và điều trị các triệu chứng của bệnh gan nhiễm mỡ.
2. Cà phê
Cà phê cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người uống cà phê với bệnh gan nhiễm mỡ có ít tổn thương gan hơn những người không uống caffeine. Caffeine được biết là làm giảm lượng men gan bất thường của người bị bệnh gan nhiễm mỡ. Tuy nhiên cần có liều lượng phù hợp, bởi uống nhiều caffeine thực chất không tốt chút nào.
3. Rau quả
Một chế độ ăn uống lành mạnh có nhiều rau xanh để giảm các triệu chứng của bệnh gan nhiễm mỡ. Ảnh: Internet |
Ăn rau như bông cải xanh, rau bina, cải xoăn, cà chua, ớt chuông... sẽ cung cấp cho cơ thể rất nhiều chất dinh dưỡng. Quỹ Gan Mỹ cho thấy một chế độ ăn uống lành mạnh có nhiều rau xanh để giảm các triệu chứng của bệnh gan nhiễm mỡ.
4. Đậu hũ
Đậu hũ là một thực phẩm có thể làm giảm sự tích tụ chất béo trong gan. Nó có ít chất béo, giàu protein và chứa nhiều canxi, vitamin A, sắt và magiê. Ăn đậu phụ sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ và cũng sẽ giúp điều trị bệnh.
5. Cá
Cá béo như cá hồi, cá mòi, cá ngừ và cá hồi rất giàu axit béo omega-3, giúp giảm viêm và cải thiện mức độ mỡ trong gan. Điều này sẽ giúp ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ.
6. Trái cây
Những loại trái cây giàu chất chống oxy hóa như cam, đu đủ, quả việt quất, anh đào, quả mâm xôi và bơ tốt cho người bị gan nhiễm mỡ. Bơ có thể giúp bảo vệ gan vì nó có chứa các chất có thể làm chậm tổn thương gan.
7. Chất béo chưa bão hòa
Chất béo không bão hòa như quả óc chó, hạnh nhân và các loại hạt khác chứa axit béo Omega- 3 giúp tăng cường sức khỏe tim, chức năng não và sức khỏe thể chất tổng thể. Những loại hạt này chứa axit béo omega-3 giúp cải thiện gan và ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ.
8. Trà xanh
Trà xanh, trà thảo mộc có rất nhiều lợi ích về sức khỏe . Trà thảo mộc, trà xanh có thể can thiệp vào sự hấp thu chất béo trong gan. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng, trà xanh có thể làm giảm lưu trữ chất béo trong gan và giúp cải thiện chức năng gan.
9. Dầu oliu
Dầu oliu tốt cho người bị gan nhiễm mỡ. Ảnh: Internet |
Dầu ôliu là loại dầu có lợi cho sức khỏe nhất. Nó có nhiều axit béo omega-3, thậm chí nhiều hơn quả bơ. Các nghiên cứu cho biết, dầu oliu giúp giảm mức men gan và kiểm soát cân nặng, do đó ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ.
10. Hạt hướng dương
Hạt hướng dương có hàm lượng vitamin E cao, một chất chống oxy hoá có thể bảo vệ gan khỏi bị tổn thương thêm. Ngoài ra, chúng còn chứa chất béo lành mạnh giúp tăng cường sức khoẻ tim và sức khoẻ của não. Hạt hướng dương bao gồm vitamin A, canxi, vitamin C, sắt, vitamin B6 và magiê, tốt cho cơ thể.
Theo N. Hà/ plo.vn
Có thể bạn quan tâm
Nên xem
TRỰC TUYẾN: Phát động Tháng hành động về An toàn, vệ sinh lao động và Tháng Công nhân năm 2024
Salah “nổ súng” vẫn không cứu nổi Liverpool
TRỰC TUYẾN ẢNH: 1.000 người dự Lễ phát động Tháng hành động về ATVSLĐ và Tháng Công nhân năm 2024
Một tiền đạo U23 Việt Nam dẫn đầu danh sách ghi bàn tại U23 châu Á 2024
Ủy ban Chứng khoán Nhà nước xử phạt nhiều cá nhân, doanh nghiệp
Khởi công dự án cấp nước khu vực phía Nam thành phố Hà Nội và tỉnh Hòa Bình
Lãi suất tiết kiệm tăng tại một số ngân hàng
Tin khác
Cảnh báo sản phẩm Detox Táo hỗ trợ giảm cân chứa chất cấm sibutramin
Y tế 18/04/2024 17:21
Thủ tướng gửi thư khen 120 y bác sĩ ghép tạng cứu 7 người
Y tế 17/04/2024 16:00
Đồng Nai: Ghi nhận ca tử vong do sốt xuất huyết đầu tiên trong năm
Xã hội 17/04/2024 07:12
Hà Nội: Khám sức khỏe định kỳ đối với cán bộ diện Ban Thường vụ Thành ủy quản lý
Y tế 16/04/2024 17:19
Không có bọ gậy, không bị sốt xuất huyết!
Đề án Hà Nội 16/04/2024 15:26
Hà Nội đẩy mạnh công tác phòng chống bệnh tay chân miệng tại trường học
Y tế 16/04/2024 06:28
Tiếp đón người bệnh bằng thẻ BHYT trên ứng dụng VssID, căn cước công dân gắn chip hoặc VNeID
Y tế 15/04/2024 17:13
Hà Nội ghi nhận thêm 161 trường hợp mắc tay chân miệng
Y tế 15/04/2024 13:23
Hy hữu người phụ nữ có hai bàng quang
Y tế 15/04/2024 10:50
Hội nghị quốc tế về "Quản lý đường thở WAAM" lần đầu tổ chức tại Đông Nam Á
Y tế 13/04/2024 15:28